關於柴雞的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘柴雞和蘑菇搭配，營養均衡，柴雞燉蘑菇也是東北的一道名菜，簡單易做。蘑菇營養也是十分豐富，把準備好的蘑菇和雞切成塊，放入...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料土豆：600平菇：500柴雞：1300輔料幹辣椒：適量醬油：適量料酒：適量鹽：適量花椒：適量姜：適量大料：適量桂皮：適量糖：適量具體步驟1....

柴雞，又叫笨雞，肉質堅韌，營養豐富，柴雞雞肉的肉質細嫩，味道鮮美，適合多種烹調方法，由於柴雞的肉質堅韌，所以不易煮爛，今天我們就一起學習柴雞怎麼燉爛，做一道肉質鮮嫩、營養又美味的雞肉，跟我一起...

“2010年的夏天，不但是一個前所未有的，還是一個非常異常的夏天。在這個炎熱的夏天裡，人的食慾大大降低，難免會造成營養不足，感覺到身心疲憊，令人不怎麼想吃飯。那麼適當的來一碗養生粥，不但可...

雞，在肉類中，是大補的食材。尤其是清蒸和燉湯，鎖住所有營養。柴雞則是雞類中，滋補身體最好的選擇。柴雞，也叫笨雞，麻雞。是土雞的一種，土雞的價格上漲的很快，柴雞價格相對低廉。大家想知道這樣...

食材明細主料柴雞（1只）輔料紅棗（8粒）蘑菇（5只）蔥（3塊）姜（4片）瑪卡（4片）藕片（1塊）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉柴雞的做法步驟1、柴雞一隻，洗淨涼水浸泡2、藕片切片浸泡3、浸泡洗淨蘑菇4、開水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘鮑魚燉柴雞，是一道很有營養的補品。鮑魚是海產品的一種，肉質鮮美肥厚。柴雞肉一般很少人會吃，大部分來燉雞湯，這樣做法也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時本品是一道醇香的滋補湯。進補的時間到了，快來吃一點這麼鮮美的滋補湯，把柴雞做成湯品，是每個人都需要進補的家常菜，營養...

雞肉富含蛋白質，期胸部位置的肉也是減肥人士和健身人士的首選食物。雞肉還富含其他各種無機鹽等的營養素，可是看了它對人體的好處有這麼的多，你知道它都有哪些做法嗎，現在，就讓我來給你們安...

柴雞營養價值很高的哦，滿滿的都是膠原蛋白還有蛋白質，對人體的滋補是很好的，尤其是女人食用，有美容養顏的功效。今天小編就給大家介紹一個祕籍，這道老少皆宜的美味，你也可以試試啦。快來行動...

“本來想做稱川味的芋兒雞，只是有人不吃辣，只好做成我們本地口味的芋頭燉雞了。”食材明細主料芋頭（500克）柴公雞（半隻）蔥（適量）食鹽（3克）花椒八角等（3克）生抽（10克）老抽（10克）雞精（1克）清水（300克）姜（適量）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘要說雞肉的烹製最具特色的，那就非鐵鍋柴雞莫屬了。鐵鍋柴雞的獨特做法，大大保留了柴雞原本的香味，不僅營養價值高，而且雞...

“柴雞的營養價值真的是比菜雞高，光看見雞肉上面漂的那層黃黃的油就知道了。這個大公雞是回老家弟媳婦給拿的，自己家散養了一年呢，個頭可真大，還挺肥，半隻雞就燉了滿滿一大鍋！要說這柴雞燉蘑...

柴雞是日常生活中最為常見的禽類之一。柴雞因其味道鮮美、肉質堅韌，而廣受歡迎。柴雞的料理方式多種多樣，可以燉煮、熱炒等等。燉雞則是日常生活中最常見的柴雞的料理方法之一。那麼，就讓...

柴雞應該就是農村裡面農戶家裡養的土雞吧，反正柴雞和我們平時看到的雞也什麼不同。那麼柴雞怎麼燉呢？柴雞怎麼燉好吃呢？相信很多人都喜歡在外面吃柴雞，外面的柴雞做的的確不錯。今天在這裡...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時柴雞燉茶樹菇，絕對是一道營養價值超高的一道美食了，在這裡也給大家普及下，柴雞，也叫土雞、農家雞，因養殖的時候不用商業飼...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料柴雞：1只鮮香菇：半斤輔料大蔥：30生抽：2勺八角：3粒香葉：1片姜：10花椒：數粒丁香：兩粒鹽：3桂皮：1小塊老抽：一勺料酒：適量具體步驟...

說到柴雞，你的腦子裡是否浮現出一幅畫面，漫山遍野的雞，奔跑在大山的每一個角落。柴雞，也叫麻雞，或者也可以叫笨雞。養殖柴雞的成本不是很高，比較適合家養。柴雞的肉質是非常有韌勁的，吃起來口...

柴雞養殖不難，但是需要了解以下事項：1、養殖柴雞的雞舍需要選擇地勢高、乾燥、排水和通風性好。可以選擇放養養殖，最好可以選擇果林。但是一定要注意雞舍的溫度、溼度和透光性每日都需要...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘每一個吃貨都有一個發現美食的味蕾，辣炒柴雞隻要你吃過，它就會成為你念念不忘的一道美食。麻辣柴雞是一道香辣的農家小...

食材明細主料雞肉（適量）粉條（適量）榛蘑（適量）輔料蔥（適量）生抽（適量）葵花油（適量）料酒（適量）老抽（適量）姜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小雞燉蘑菇的做法步驟1、我家四口人吃飯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘推薦一款菜品，十分滋補，懷山藥紅棗燉柴雞，這是一道很滋補的菜品，山藥既能有藥用價值還有食用價值，本身有健脾的功效，紅棗有...

“柴雞用來燉是非常好吃的，今天中午就用柴雞做了一燉一湯兩吃，用魔芋和西葫蘆燉出來的雞味道濃郁，用各種菌菇熬製的湯清淡鮮美，一隻雞兩種吃法，讓舌尖同時感受到美味的厚重與淡泊。”食材明...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料柴雞一隻，冬瓜，香菜：適量輔料鹽，味精，蔥薑蒜，大料，花椒，麻椒，香葉，桂皮，幹辣椒，郫縣豆瓣，白酒，老抽，火鍋底料。：適量具體步驟1.雞...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料柴雞：400輔料鹽：適量具體步驟1.柴雞一隻洗淨剁塊，茶樹茹提前泡發洗淨備用2.準備所有調味料3.鍋中放入清水，把雞塊放...