關於香煎雞脯肉的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞脯肉：200輔料鹽：適量油：適量料酒：30生抽：20具體步驟1.雞脯肉切片，事先用料酒、生抽、鹽醃一下。2.醃好的雞脯肉放平...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞脯：4塊麵粉：2湯匙清雞湯：350毫升輔料無鹽黃油：25鹽：適量龍蒿：4枝冬蔥：2個葵花籽油：11／2湯匙無甜味白葡萄酒：225毫升鮮奶油：4湯...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞脯肉：半片輔料料酒，：適量具體步驟1.準備食材2.加料酒和雞粉醃製30分鐘3.裹上澱粉4.油鍋燒熱5.小火下鍋煎，一面煎黃...

食材明細主料雞脯肉（適量）輔料蒜瓣（適量）薑絲（適量）調料料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）食用油（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎雞脯肉的做法步驟1、準備一塊雞脯肉，洗淨。2、切薄片。3、...

“南京素有~鴨之都美譽！所以鴨肉也是我家餐桌的出鏡明星，時而滷水、時而紅燒；時而燉湯、時而煎制，反正只要是鴨肉怎麼吃都成！今天我則是煎制的方式做的這道美食：鴨脯肉事先蜜汁烤肉料醃製一...

“非常合適送粥的一個煎蛋菜。”食材明細主料菜脯（2個）雞蛋（3個）輔料蒜頭（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜脯煎雞蛋的做法步驟1、菜脯泡水10分鐘。2、洗乾淨切小...

食材明細主料五常稻花香大米（200克）輔料雞脯肉（一塊）香菇（6只）香菜（適量）配料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞脯粥的做法步驟1、準備材料2、大...

食材明細主料雞脯肉（1塊）黃瓜（適量）輔料麻醬（5勺）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香麻汁雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉化凍洗淨，放煮鍋，加冷水。2、煮開鍋，蓋蓋子，煮15分鐘...

“龍蒿帶淡淡的八角味，芬芳宜人，與簡單的奶油雞脯十分相配。”食材明細主料雞脯（4塊）麵粉（2湯匙）冬蔥（2個）龍蒿（4枝）白葡萄酒（225毫升）清雞湯（350毫升）鮮奶油（4湯匙）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）無鹽黃油（適量）...

“一鴨三吃之——香煎鴨脯。煎鴨脯要的是耐心，將鴨脯帶皮那一面劃上幾刀，用鹽、黑胡椒碎醃清20分鐘左右，利用鴨皮上自帶的油脂，小火慢煎，面面俱到。我的方法不是專業的，但非常實用，煎出來的鴨...

“鴨肉的營養豐富，蛋白質含量比其它畜肉高得多。研究表明：鴨肉中的脂肪不同於黃油或豬油，其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值；因其化學成分近似橄欖油，有降低膽...

“減肥一直都是女性朋友不變的話題，瘦身幾乎是每一位女性為之終生的奮鬥目標和天性。這不剛剛跨入夏季，急需彰顯身材的時刻，在身材上永遠“死磕”的女人們放大自己的缺點，忽視自己的優勢。...

“雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體...

食材明細主料雞脯肉（一塊）麵包糠（適量）雞蛋（一個）澱粉（2茶匙）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒麵（適量）生抽（一點點）色拉油（一小碗）老抽（一點點）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉...

食材明細主料自制醃雞脯肉（一塊）雞蛋（一個）包菜（適量）輔料番茄（半塊）調料油醋汁（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞脯肉煎蛋低脂餐的做法步驟1、一個雞蛋備用。2、雞脯肉提前醃製好。3、...

“對於很多人而言，吃西餐是一件很浪漫的事，，西餐廳裡總是燈光美，氣氛佳，會精心佈置餐桌的擺設，好讓每一道餐點都能華麗的登場。讓你陷入一種浪漫而又溫馨的情調當中，欲罷不能。一份花格格的餐...

“菜脯，即閩南語中的“蘿蔔乾”，菜脯蛋，也就是“蘿蔔乾炒雞蛋”，可別小看了這貌似平常的農家風味，實際上不僅福建，臺灣、香港、澳門、廣東潮汕地區家家戶戶的餐桌上都能找到這道菜的蹤影，很多...

食材明細主料雞脯肉（適量）輔料蔥（一顆）香菜（一顆）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（一匙）香醋（半匙）胡椒粉（一匙）原味（口味）未知（難度）涼拌雞脯肉的做法步驟1、取適量的雞脯肉。2、撕成細。3、香菜小蔥切好...

食材明細主料雞脯肉（100克）輔料蔥（1克）食鹽（1克）生抽（3克）花生油（小許）姜（1克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉浸泡一小時。2、切厚片。3、放食鹽。4、生抽和蔥姜。5...

“雞胸脯肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中蛋白和磷脂的重要來源之一。雞胸脯肉有益五臟，補虛損...

食材明細主料雞脯肉（80克）熟紫薯（50克）西蘭花（80克）花生（1把）腰果（1把）杏鮑菇（1小棵）輔料食鹽（小許）香草（小許）黑胡椒（小許）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎雞脯肉堅果沙拉的做法步驟1、抓一把腰果。...

“喜歡一切熏製過的食物。粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。”食材明細主料雞胸脯肉（1塊）輔料紅辣椒（3個）大蒜（3顆）大蒜葉（1棵）調料植物油（10g）鹽（1g）生抽（1勺）老抽（一丟丟）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階...

“聽老一輩的人說，以前經濟條件不是很好的時候，為了物盡其用和囤糧，潮汕地區的人們都會把秋收後的蘿蔔做成菜脯，和其它菜搭配食用。時過境遷，菜脯做菜越來越多花樣，最常見、最簡單、最好吃的...

食材明細主料牛油果（半個）雞脯肉（80克）小番茄（幾個）苦菊（5克）紫甘藍（15克）沙拉汁（5克）輔料花生油（小許）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎雞脯肉牛油果蔬菜沙拉的做法步驟1、取苦菊洗淨。2、紫甘藍...

“潮汕菜脯即蘿蔔乾，晒乾的蘿蔔。與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”，故稱“菜脯”。蘿蔔本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以蘿蔔...