關於孜然苦瓜的家常做法的知識

“利好的苦瓜因其奇苦的味道，讓許多人想想還是不願意動筷。如果喜歡孜然的味道，就用孜然來打敗苦瓜。”食材明細主料苦瓜（180g）孜然（15g）輔料鹽（適量）孜然（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然苦...

食材明細主料豆腐（4小塊）輔料色拉油（適量）孜然（少許）芝麻（少許）白糖（少許）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）辣椒油（10克）辣椒醬（50克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然辣炒豆腐的做法步驟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：40苦瓜：350輔料油：適量鹽：適量青椒：適量蒜頭：適量生抽：適量料酒：適量小蔥：適量姜：適量胡椒粉：適量孜然：適量具體步驟1....

“這款家常苦瓜釀從小食到大，滿滿家的味道。和外面的苦瓜釀不同，用料（🐷肉）太多😄，一般都自家裡做。真的很很很家常的一道菜，吃到嘴了，滿滿的汁水，餡不膩，苦瓜不苦😋。”食材明細主料苦瓜（8條（4斤...

“牛肋骨其實比較容易處理，修輯好周邊，將多餘的筋膜割去，放適當的調料，做出來的是一道所謂高大尚的菜，可以用烤箱，也可以用空氣炸鍋，如果體積不太大，用空氣炸鍋就可以了。”食材明細主料牛肋骨...

食材明細主料子雞（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥末（適量）碎辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）生抽（適量）十三香（適量）辣椒粉（適量）蜂蜜（適量）孜然（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）孜然香酥雞的做...

“麵筋是一種植物性蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。麵筋的營養成分尤其是蛋白質含量高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品，屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。特別適合像我...

“清香脆軟，麻辣可口。”食材明細主料杏鮑菇（1根）黃瓜（1根）輔料菜籽油（2茶匙）澱粉（2茶匙）海椒面（1茶匙）花椒粉（1茶匙）孜然粉（1茶匙）鹽（1/2茶匙）味精（1/3茶匙）小蔥（4根）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然...

食材明細主料牛肉（適量）白菜梗（適量）胡蘿蔔（適量）生薑（幾片）輔料孜然粉（兩大勺）調料玉米油（15毫升）鹽（2克）生抽（10毫升）玉米澱粉（一大勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然家常炒牛肉的做法步驟1、白...

“孜然味很香，對抗腥騷味很有效，做羊肉牛肉，甚至做豬肉也不錯，超市裡有孜然籽和研磨粉，筆者呢，兩樣通殺，感覺籽和粉香的層次不同，大家不妨試試。”食材明細主料牛肉（約100克）大洋蔥（1/2個）輔料蒜頭...

“突然想吃燒烤攤的烤黃瓜片了，但是想到燒烤是碳烤的不健康，就誕生了，這道菜。平底鍋版烤黃瓜片，口感和味道跟烤黃瓜片差不了多少的”食材明細主料黃瓜（0.5根）輔料食用鹽（適量）胡椒粉（適量）五香（...

“孜然的味道很特別，是燒烤時必不可少的一味調料，除了燒烤，孜然還可以給很多菜帶來美味的提升，我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候，撒上孜然粉，味道特別的好。炒麵筋的時候，加點孜然粉，也會讓人吃得...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）小米辣（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）油（適量）自制辣椒醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常苦瓜的做法步驟1、熱油，放入姜，...

“前幾天買的牛肉準備給兒子包餃子結果一直沒時間難得在家吃飯最近比較喜歡吃孜然味的菜所以想到做個孜然牛肉”食材明細主料牛肉（適量）輔料青椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）紅椒...

“今天這道一定大大受歡迎，特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦！其次，苦瓜有清暑...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘就我個人而言，我還是挺喜歡這一道孜然黃瓜炒肉片的。它雖然外表簡簡單單的，味道也是清清淡淡的。但是吃了這一道孜然黃...

“迴歸原始”食材明細主料新鮮豬排（適量）輔料孜然（1）紅辣椒粉（1）鹽（1）孜然（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）皇家孜然烤豬排的做法步驟1、木炭微火，豬排上網2、過程中注意翻動，勿焦。一定耐心耐心~~~...

“第一次上傳菜希望大家喜歡”食材明細主料苦瓜（1根）輔料大蒜（5瓣）配料醬油（適量）鹽（適量）醋（適量）耗油（適量）白糖（適量）香油（適量）味精（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌苦瓜的做法步驟1、先...

食材明細主料土豆（兩個）豬肉（100g）芹菜（兩棵）輔料孜然（適量）花椒粉（適量）芝麻（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然土豆的做法步驟1、土豆削皮，切塊，油炸金黃色就可以了，盛出來備著，2、熱...

食材明細主料豇豆（400克）輔料芝麻（少許）蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）孜然（少許）辣椒粉（少許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋，清洗...

食材明細主料絲瓜（500g）輔料鹽（適量）孜然粉（3g）雞精（2g）油（10ml）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然絲瓜的做法步驟1、把絲瓜去皮，切好厚片備用2、鍋內放油，油燒紅放絲瓜爆炒4分鐘，放入鹽和雞精...

“南瓜是好食材，喜歡吃的可以試著做下”食材明細主料南瓜（500g）大蒜（10g）鹽（適量）輔料孜然醃料（25g）香菜（5g）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然南瓜的做法步驟1、鍋裡倒入油放大蒜炒出香味2、...

“外酥裡嫩，口感層次分明。可以蘸椒鹽，也可以蘸果醬”食材明細主料冬瓜（100g）輔料玉米澱粉（20g）麵粉（7g）酵母粉（2g）泡打粉（2g）鹽（2g）椒鹽（5g）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然炸冬瓜的做法步驟1、...

“現在食品這麼不安全，喜歡燒烤的朋友，還是選擇孜然的味道吧！”食材明細主料豬瘦肉（3兩）輔料蓮花白（3片）洋蔥（1個）青椒（適量）配料鹽（適量）味精（適量）紅辣椒粉（適量）蔥（1根）植物油（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒...

食材明細主料藜麥（30克）苦瓜（1根）輔料食用油（適量）小蔥（2根）燒烤調料（1/4茶匙）食鹽（1/8茶匙）孜然粉（1/4茶匙）紅彩椒（1/4個）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜香藜麥苦瓜酥的做法步驟1、【苦瓜酥的制...