關於湖北的知識

0.2斤的鹽。湖北臘肉是每年冬至時期製作的，以肉為主要原料，加以食用鹽和花椒等多種調味品日晒而成的。湖北臘肉因放了過量的食用鹽，才可以儲存很長的時間。食用鹽和肉的比例應為1：5，所以1斤...

蝦火鍋是很好吃的傳統美食，開一家蝦火鍋店的操作是很簡單的，加盟一家蝦火鍋品牌後公司會負責傳授加盟者開店的技術，包教包會。而且製作蝦火鍋的原材料都是上好的，做好的蝦火鍋非常好吃。市...

說到吃，中國人的美食及吃法可謂是千變萬化，群英薈萃。今天咱們就來說說“荊楚之地”湖北有什麼特產小吃。湖北小吃由襄陽、武漢、恩施民族小吃等組合而成，其取料之廣、技法多樣，能滿足不同...

“熱乾麵是武漢人過早(武漢人將吃早餐叫做"過早")的首選小吃，武漢人對它的感情，就不必再費言語。單講從外地來過武漢的人，他們再次想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱乾麵。熱乾麵對武漢...

“但要做好這冰花煎餃，一定注意關鍵點：澱粉水很關鍵，澱粉和水的比例約為1：3，加入少許鹽更易定型；加入的澱粉汁的量，太厚了形不成漂亮的冰花，太薄了裹不住整鍋餃子。當然，一口好的平底不沾煎鍋必...

“紅菜薹，因葉脈和莖杆的外表呈特殊的紫紅色而得名，可能很多北方人可能不熟悉，但是它卻早已大名遠揚，早再唐代，它就是湖北地方向皇帝進貢的土特產，曾被封為“金殿玉菜”，與武昌魚齊名。紅菜薹...

“湖北人愛吃藕，也會吃藕，我是從小就愛吃，各種形式，只要是它，我都愛吃。夏天快來了，涼拌菜是首先了，咱們就上一道涼攔的藕片吧！”食材明細主料藕（適量）輔料蒜苗（適量）香菜（適量）配料鹽（一勺）醋（三勺）生抽...

“前幾天做了魚糕，就一直醞釀著做肉糕，魚糕去年做過一次，肉糕可是從來沒做過，有點不敢下手，心想：“魚糕能做成功，肉糕也差不多，應該不會失敗的。”撩開袖子就幹開了，買魚買肉，準備好就開始了，連著...

包子是傳統美食行業中的知名美食，包子的生意是全球性的。製作包子的工藝獨特，擁有強大的市場力，這個美食專案是您加盟的不二之選。那麼湖北加盟包子鋪優勢是什麼呢?看看下文就知道了。湖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料蓮藕：3節排骨：半斤輔料姜：適量鹽：適量料酒：適量蔥：適量黑胡椒：適量具體步驟1.洗藕，最坑爹的一步，費時半小時到一小時不等，好藕...

“今天就用蟲草花來做道涼拌菜，搭配自己喜歡的食材：雞脯肉和黑木耳，先將雞脯肉煮熟後手撕成條，再與焯煮熟的蟲草花和黑木耳一起涼拌。很簡單的一道涼拌菜，蟲草花口感脆嫩，味道清香，爽嫩可口又...

馬上就要過農曆春節啦，中國地大物博，每個地方過年都會有自己的習俗以及吃食，那麼大家知道湖北過年吃什麼嘛?傳統的餃子湯圓等都不是湖北人的最愛，其實湖北人對於飲食最為講究，在健康與味道...

冷鍋串串是川蜀地區的特色小吃，受到消費者的喜愛，已成為餐飲業逐漸悄然崛起的特許經營專案，加盟商越來越關注，那麼湖北加盟冷鍋串串好嗎?湖北加盟冷鍋串串好嗎小編了解得知，在湖北加盟冷鍋...

人們對美味的食物沒有天生的抵抗力，尤其是海鮮製品，最有名的就是湖北小龍蝦。它不僅有著其它海鮮擁有的海鮮鮮味，又有著豐富營養的食品誘惑，自然成為市場的佼佼者。至於加盟，小龍蝦因其繁殖...

餐飲提問：湖北荊州是什麼奶茶加盟大五毛zZ回答：現在動漫行業作為朝陽產業，市場前景廣，許多人開始選擇開動漫玩具模型店作為創業專案，因為國家政策大力扶持，相關部門支援以及市場空間大，投資成...

奶茶是當下比較受歡迎的飲品，喜歡品嚐的國人越來越多，隨著人們對口味需求不斷的變化，出現了各種各樣的奶茶口味，越來越多奶茶品牌來到我們的身邊，加盟經營一家奶茶店是一個比較不錯的創業方...

“昨天買菜，看到菜場上的豌豆跌價了，帶殼的豌豆十元三斤，趕緊買了點回來。雖然也不太今天就準備用它來炒肉吃，看到家裡還剩下個紅薯，也就一起加入了。很簡單的一道家常小炒菜，不僅營養豐富，而...

“很簡單的一款蒸南瓜，少花一點兒心思凹個了個造型感覺，還是蠻有年味的。”食材明細主料南瓜（1半（大約350克））黃（1段）胡蘿蔔（1段）輔料糖（10克）澱粉（7克）水（200克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸南...

小郡肝串串香是湖北的一個特色美食，它借鑑了四川串串香的鮮香麻辣的特點，又添加了屬於湖北特色的食材作為鍋底，涮品也更具地方特色，湖北小郡肝串串同樣擁有自己的地方色彩和飲食文化內涵。...

“面窩，是武漢的漢族小吃之一，也是武漢特有的。通常只在早餐時間(武漢人稱為"過早")提供。因四周厚而中間薄得乾脆成了一個小洞，呈凹狀，武漢人不習慣叫它"面凹"，而叫它"面窩"。面窩創...

現在不少的顧客都喜歡吃好吃的串串香，串串香是個不錯的加盟專案，其門店裡提供的美食種類不少，而且都不是很貴，串串香在餐飲行業的受歡迎程度比較高，開一家串串香店後可以靠它的知名度吸引顧...

蝦火鍋在市面上有很多忠實愛好者，愛吃蝦火鍋的消費者也是越來越多了，蝦火鍋的口味也非常多，進店的消費者基本上都可以選擇到自己喜歡的美食，不少創業者的想法就是開一家蝦火鍋店，首先要選個...

“家裡還有媽媽幫著做的臘腸，用它來搭配雞蛋幹炒肯定味道會很不錯。很簡單的一道快炒菜，但由於有了香味濃郁的臘腸一起炒，味道變得更為醇厚；而時令的青蒜的加入，讓這道菜更香更好吃，色澤也變...

“素有“千湖之省，魚米之鄉”美譽的湖北，盛產蓮藕，且聞名全國。無論是涼拌、熱炒，還是蒸、燉、炸、烤，湖北人對吃藕總是情有獨鍾，逢年過節或是婚慶喜宴，湖北人更是少不了這道保留菜餚——炸藕...

餐飲提問：湖北黃四爺剁椒拌飯的加盟費是多少尤里218回答：黃四爺剁椒拌飯愛吃辣的朋友一定不要錯過。黃四爺剁椒拌飯香辣、招牌、特辣、三種口味可供選擇。貢椒、海花椒、小米椒、不同品...