-
發表於:2024-01-07
“膽小慎點……萬聖節專題~糖糖就吃了一個,味道不錯的……可是吃著吃著……嘔吐”食材明細主料芋頭(150g)木薯粉(75g)細砂糖(50g)水(50g)銳澳雞尾酒(200g)雪碧(150g)吉利丁粉(15g)輔料紅色色素(適量)可可...
-
發表於:2024-03-01
“聽說紅酒對身體很好,可是乾紅的味道真的不太喜歡……有非常喜歡吃果凍,可是聽說果凍那東西吃多了不好,有防腐劑……哎╮(╯▽╰)╭,於是某貓突發奇想,於是便有了自制的紅酒果凍!!!今天就教大...
-
發表於:2024-02-25
“龍眼俗稱“桂圓”,是我國熱帶名貴特產,歷史上南方“桂圓”北“人蔘”之稱。龍眼果實富含豐富的蛋白質、維生素及礦物質,自古受人們喜愛,更視為珍貴補品,其滋補功能顯而易見。龍眼對人體有...
-
發表於:2024-02-28
“紅酒具有是一種具有強有力的抗氧化劑,女士每天飲用100毫升紅酒可以養顏美容抗衰老。喝紅酒還可以增進食慾,幫助消化。具有滋補的所用,所以女士們每天喝少量的紅酒對自己的身體非常有好...
-
發表於:2024-02-27
“今天用白涼粉做了椹果果凍,吃美的心又要作祟,突然想到了一個創意,透明的果凍裡透朵美麗的花是不是會非常漂亮!這樣的春光裡吃個水晶般的花心涼粉蛋心情不知道有多好呢!”食材明細主料鴨蛋...
-
發表於:2024-02-26
“這道紅酒瓜球的食療作用,消脂去水腫,同時還有養顏美容的功效哦。紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素:維他命、糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分...
-
發表於:2024-01-08
“萬聖節西方人的鬼節,類似於中國的中元節,西方人把它當成一個化妝大PARTY,是一個讚美秋天的節日,南瓜和玉米是這節日必須要品,常見有南瓜燈、女巫,南瓜,蜘蛛,幽靈,爆血眼球......今天來用秋天...
-
發表於:2024-02-05
“去年做的楊梅酒,酒已變成甜酒,做一份酒凍作為下午茶的甜點,非常吸人眼球,吃過之後不能滴滴,否則會被蜀黍攔下。”食材明細主料楊梅酒(75ml)純淨水(75ml)細砂糖(25g)吉利丁(3g)輔料白朗姆酒(75ml)純...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料龍眼(300g)輔料冰糖(80g)調料純糧食酒(500ml)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍眼酒的做法步驟1、將泡酒密封罐用熱水燙了後,瀝乾水分。2、將龍眼剝肉,一層龍眼肉放密封罐,再鋪...
-
發表於:2024-03-01
“*任何形狀的容器均可,現成的果凍模具也可*喜歡酒味的,煮制時間短些;不喜歡的,延長煮制時間,可使酒氣消散*容器內不墊保鮮膜也可,取出時用熱毛巾捂一會兒容器,應該可以順利取出”食材明細主...
-
發表於:2021-03-13
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料新鮮藍莓:12-24粒荔枝罐頭,以及瀝乾水分的荔枝肉:12個新鮮青檸汁(大約四個):1/3杯藍莓果汁雞尾酒:3杯冰蘇打水:2杯杜松子...
-
發表於:2024-01-13
“這種酒最適合解宿醉,愛喝酒的人通常都會喜歡這種雞尾酒,它之所以取名為紅眼睛,是因為宿醉的人眼睛會發紅。喝起來有點像略帶苦味的西紅柿汁。”食材明細主料番茄(1只)冰塊(100g)冰啤酒(1...
-
發表於:2024-01-04
“客官們酒量如何?前方高能,不能喝酒的小盆友看過來!這裡有能吃還不會醉的啤酒酒酒..果凍!!哈哈!”食材明細主料蘋果汁(875ml)輔料吉利丁片(28g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)啤酒果凍的做法...
-
發表於:2024-01-02
“龍眼肉厚汁多,含糖量高,是夏天很受歡迎的一款水果,在農村基本上每家每戶都會種上一顆龍眼樹,龍眼一多就吃不完,也不耐放,可以嘗試做龍眼酒。龍眼酒能益氣補血,增強記憶,安神定志。”食材明細...
-
發表於:2024-02-01
“萬聖節,一起來玩搞怪PARTY!”食材明細主料低筋麵粉(160克)黃油(50克)脫脂乳(120毫升(buttermilk))糖粉(90克)雞蛋(1個)紅曲粉(15克)可可粉(15克)小蘇打(適量)白醋(1勺)輔料惠靈頓食用水彩筆(黑色)惠靈頓食用...
-
發表於:2018-01-04
龍眼是秋季的水果,現在已經進入秋季了,是龍眼的應季時節,在各大超市或者市場都能看到龍眼的一席之地。買回來的龍眼如果吃不完要怎麼儲存?新鮮龍眼冷凍儲存嗎?一、新鮮龍眼冷凍儲存嗎在超...
-
發表於:2024-02-05
“某寶上有白涼粉”食材明細主料紅酒(30勺)輔料白涼粉(3勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅酒果凍的做法步驟1、紅酒2、下鍋加入白涼粉3、燒開後倒入碗中4、晾涼後5、即可食用...
-
發表於:2020-04-13
準備時間:45分鐘    烹飪時間:15分鐘白嫩的豆腐和鮮綠的娃娃菜葉,加上白裡微微透紅的蝦球,還有在空氣中飄過來的香辣,令人食指大動。小巧的蝦球,沾著香辣的湯...
-
發表於:2024-01-28
“小麻球製作真的很簡單,非常簡單,不用像籃球大空心麻球一樣複雜,不懂諮詢我”食材明細主料糯米粉(500g)水(350g)輔料泡打粉(3g)蘇打粉(2g)糖(180g)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)速凍空心小麻球...
-
發表於:2024-03-01
“5-1節的假期很快也要來了,紅酒凍保證讓你大受歡迎。”食材明細主料紅酒(50g)輔料水(200g)白砂糖(30g)橘子(80g)吉利丁(2.5片)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅酒凍的做法步驟1、紅酒50g、...
-
發表於:2024-01-11
“春節將至,大街上商場裡各種喜洋洋~~各種年貨也是琳琅滿目,應有盡有~~~每個地方的春節習俗都不同,貼春聯,放鞭炮,吃餃子,拜年,壓歲錢~~~但無一例外,親朋相聚,春節大餐都是必不可少的~~~而不管...
-
發表於:2024-01-04
食材明細主料豬皮(適量)輔料料酒(適量)薑片(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)球型皮凍的做法步驟1、豬背皮洗淨刀刮正反面去油脂,洗淨入鍋煮放入料酒、薑片煮制筷子能插進去取出...
-
發表於:2024-02-10
“春暖花開,正是藍莓果兒新鮮上市的時節。這枚小小的紫色槳果據說對人體有諸多益處,我非專業營養學家,記不住也說不出太多專業的知識,唯一知道的就是藍莓中含大量的花青素,而這個物質能很有...
-
發表於:2021-01-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘龍眼蝦球是一道獨具特色的街頭小吃。龍眼蝦球的價格適中,它的味道美味可口,巴適過癮,香酥可口的蝦球,含著龍眼的香甜爽潤...
-
發表於:2024-01-13
“可以放冰箱速凍起來,早上用從冰箱拿出來直接下鍋炸制就可以了。每個麻球重量40克左右,炸制8到10釐米的直徑。想包陷可以包點豆沙進去,就變成豆沙餡的麻球啦”食材明細主料糯米粉(500g)水(3...