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發表於:2024-01-04
“兒子又想吃餃子,又想吃酸辣粉,說何不做個粉餃兩摻兒呢?好吧,如他所願😂酸辣麻,超級過癮😋吃完,兒子問:還有麼?”食材明細主料餃子(6個)粉條(適量)油麥菜(適量)千張(適量)金針菇(適量)綠豆芽(適量)小米...
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發表於:2024-01-04
“秋冬季節天氣比較乾燥,流感多發。一道清淡爽口又解毒的黑白兩道絕對是首選。”食材明細主料大白菜(8片葉子)輔料胡蘿蔔(80g)黑木耳(一小把)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常黑白兩道的...
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發表於:2024-02-05
“牛肉和豬肉包的長豆角大餃子,現在是吃豆角的季節,豆角怎麼做都好吃呀”食材明細主料長豆角(700克)豬肉餡(200克)牛肉餡(300克)輔料蔥(少許)姜(少許)醬油(少許)鹽(少許)調陷粉(少許)玉米油(50克)香油(少許)...
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發表於:2024-02-27
“今天吃點啥呢、吃點啥呢、吃點啥呢哎呀就吃點兩摻把既好吃有好做”食材明細主料燴麵(適量)輔料海帶絲(適量)土豆粉(適量)魚丸(適量)配料火鍋底料(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)香油(適量)微辣(口...
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發表於:2019-11-27
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉婆婆土豆粉條:300麵粉:適量西紅柿:1個蔬菜(小白菜,苦菊):1把輔料姜蔥:少許牛丸魚丸:各1個豆泡海帶乾絲:少許具體步驟1.將...
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發表於:2024-02-25
“餐館裡常常有這樣的菜,蒸兩樣蒸三樣,蒸的都是時蔬,配上蒜汁或者辣椒油上桌,佔著吃,米媽喜歡吃這樣的菜,也喜歡蒸,最初老是蒸好,出鍋溼呼呼的,口感也不好,沒有掌握技巧,後來有一次在餐館吃飯,跑到...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料中筋麵粉(750克)細玉米麵粉(150克)輔料白糖(30克)酵母(5克)溫水(500克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)兩摻饅頭的做法步驟1、主輔料如圖。2、酵母和白糖倒入溫水中。3、輕輕攪拌...
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發表於:2021-03-14
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白麵:150玉米麵:150酵母粉:一中匙輔料白糖:一大匙溫水:適量具體步驟1.兩種麵粉放在一起,加入酵母和白糖,拌勻後,徐徐加入溫水...
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發表於:2024-02-24
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。冬季吃蘿蔔是對健康有益的。”食材明細主料豬肉(400克)麵粉(1000克)蘿蔔(1500克)輔料蔥(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒麵(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分...
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發表於:2020-10-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料玉米麵:500高粉:700輔料酵母:8面鹼:大半小勺具體步驟1.先用開水將三分之二玉米麵燙熟。2.加入8g酵母。3.溫水和麵,面...
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發表於:2024-01-09
“平時做餃子總是一個樣,女兒有些吃膩了,今天變個花樣,女兒稱它帽子餃子;小朋友總不太愛吃蔬菜,每次做的餃子中都會加一些蔬菜,這樣就可以不用為吃蔬菜發愁了……”食材明細主料豬肉(500g)輔料...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料洋芋艿(2個)蛋餃(6個)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)家常燒蛋餃的做法步驟1、食材:洋芋艿、蛋餃。2、將洋芋艿洗淨、去皮。3、放在案...
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發表於:2024-02-05
“野味裡冒著韭菜牛肉香”食材明細主料長壽菜(200克)韭菜(300克)豬肉(250克)牛肉(250克)輔料姜(少許)鹽(少許)醬油(少許)調餡粉(少許)味精(少許)香油(少許)玉米油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)長壽...
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發表於:2018-04-05
中國人不論走到哪裡,住的再好,穿的再好,也不及嘗一嘗地道的家鄉菜。中國有八大菜系,廣東的粵菜很是出名,它以口味清淡著名,不似川菜的酸辣。想必絕對不會為難自己肚子的廣東人出門在外,一定會...
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發表於:2024-01-08
“又到了吃薺菜的時節,特別喜歡薺菜的味道,有一種純樸的香氣,週末的時候去野外散步就能順便挖回一籃”食材明細主料薺菜(適量)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料米粉(適量)輔料雞蛋(適量)包菜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒粉的做法步驟1、米粉溫水泡軟。2、油熱炒雞蛋。3、炒一下胡蘿蔔...
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發表於:2018-05-24
紅燒是許多人都喜歡的一種烹飪方式,紅燒魚也是一道非常有名的菜餚。並且有許多魚都是可以進行紅燒的。但如何把紅燒魚做到色香味俱全呢?下面我就教大家兩種簡單的紅燒魚的做法,讓大家可以...
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發表於:2024-01-02
“我們家都很愛吃豆腐,特別是這道菜,我家女兒都會來廚房偷拿,做法也很簡單。豆腐的豆類蛋白也是我們人體應該吸收的營養成分,特別是減肥的”食材明細主料老豆腐(適量)輔料小蔥(一根)水澱粉(適量...
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發表於:2024-02-28
“這是已經不知道多少次成功的案例了,只要親們認真的看,一定可以給家人吃上自己親手做的饅頭的.”食材明細主料低筋麵粉(5杯(或中筋))輔料奶粉(半杯)酵母(一小撮)玉米麵(半杯或一杯)奶香(口味)蒸(工...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料麵粉(適量)土豆粉(1袋)輔料番茄(半個)金針菇(適量)白菜(適量)午餐肉(適量)調料豆瓣醬(適量)鹽(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)蒸魚豉油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉面兩...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料肉(適量)芹菜(適量)大頭菜(適量)香蔥(適量)輔料餃子皮(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)橄欖油(適量)醬油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎煮兩款餃子的做法步驟1、做好餃子餡一個個...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麵粉(500克)胡蘿蔔(100克)菠菜(200克)平菇(100克)香菇(50克)木耳(50克)雞蛋(2個)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常素餃的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-01
“冬天是個溫補的季節,羊肉性溫,且蘿蔔賽人蔘,它們兩者配合者是不錯的,絕配冬季好吃不過餃子哦,而且是養生溫補餃子”食材明細主料青蘿蔔(半個)胡蘿蔔(一個)羊肉(500克)輔料蔥(少許)姜(少許)蠔油(少許)...
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發表於:2024-01-08
“我一般都是用自己手工包的餃子放在冰箱冷凍著,這樣做煎餃既方便又幹淨而且還很美味哦”食材明細主料速凍餃子(適量)輔料香菜(適量)小米辣(適量)味極鮮(少許)陳醋(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2018-07-20
餃子真的是在忙時的最佳救濟選手,或者節假日家庭聚餐的最佳氣氛選手,平時空閒的時候多包點餃子,放在速凍裡,想吃或者忙的時候,想起冰箱還有餃子,就很開心,因為餃子操作簡單又好吃又管飽。而餃...