關於面魚的的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天要給各位帶來一道有趣的菜，叫做好吃的面魚的做法，是不是聽起來名字特別有意思啊，這好吃的面魚的做法主要的食材其實...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘面魚的做法面香料足，不油膩，做法也很簡單，西紅柿與雞蛋在次完美配合味道也就更足，口感也就更美，營養俱全，吃上一口就會讓你...

“莜麥屬“裸燕麥”，俗稱“油麥”，所含蛋白質和脂肪量為五穀之首，莜麵的營養成份是其它麵粉營養成份的七倍以上，可與精麵粉媲美。莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和...

食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）輔料水（適量）紅豆（多顆）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）面魚的做法步驟1、溫水加酵母和麵揉成光滑的麵糰，發酵好再揉揉成光滑的麵糰。2、搓成長條。3、把面...

“今天的早餐來吃炒魚面，用不了很久的時候，十分鐘就能搞定。炒魚面又鮮又香，還特別的有營養。”食材明細主料魚面（60克）胡蘿蔔（一段）辣椒（1個）雞蛋（1個）蝦仁（少許）調料醬油（適量）食用油（少許）鹹鮮（口味）炒...

“說到黃魚面，吃貨們最先想到的就是上海阿孃面，它的美味，套用一句上海俗語，那就是讓人“打耳光也不肯放”。那黃魚必是新鮮黃魚去了頭尾和大骨，魚肉雪白細嫩，滑而不柴，再鮮美不過了。黃魚浮在...

食材明細主料龍利魚肉（300克）自制麵條（100克）萵筍葉（100克）雞蛋（一個）輔料調和油（適量）鹽（少許）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚丸面的做法步驟1、龍利魚肉打蓉，加鹽、白胡椒粉、蛋...

“自己做的麵條覺得特別好吃，不僅健康衛生還增加與孩子們的廚房樂趣。這個粉是小帥哥自己加的，水也是小帥哥調的。當然少不了老媽我的指導，孩子玩的開心還能體驗到製作美食的快樂。想要成...

“這個操作簡單，吃起來非常軟，非常適合小孩和老人吃！也可以加入玉米麵，需要用到漏盤，可以用電飯鍋的篜格，我用的篜格孔洞有點小”食材明細主料麵粉（1碗）玉米麵（適量）輔料水（4碗）鹽（適量）鹼面（適量）原味...

“今年閏月給爹媽買的是鮮魚，比較實惠的，他們不太愛吃甜，所以就沒有買麵包魚。可有老人說，閏月吃閨女的面魚保健康，所以我試著蒸了些漂亮的金魚送給爹媽，希望他們喜歡。”食材明細主料麵粉（適...

“鳳尾魚，一種非常鮮嫩的小魚，名字很好聽，新鮮的鳳尾魚特漂亮。面託魚適合做冷盤，也可以休閒吃。原料:鳳尾魚300G、麵粉適量、鹽適量、水適量、酵母2G、色拉油適量，做法：1先把鳳尾魚去頭去內...

食材明細主料野生小黃魚（適量）細麵條（適量）雪菜（適量）輔料糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹甜（口味）煨（工藝）一小時（耗時）高階（難度）黃魚面的做法步驟1、野生小黃魚，去鱗去鰓去內臟，撕掉...

“今天收到了在逢鮮購買的火鍋魚面，真的是太開心了，迫不及待的就開始製作美食了。這個品牌的火鍋魚面以新鮮海魚（阿拉斯加深海鱈魚）為製作原料，且含魚量高達百分之七十以上，所以每一口都是滿...

“地方小吃。”食材明細主料蕎麵（100g）白麵（100g）輔料大肉（100g）黃豆芽（少許）青紅椒（少許）番茄醬（適量）油菜（2顆）調料鹽（適量）蔥薑蒜（少許）五香粉（少量）生抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）...

“這是一道家鄉菜，婆婆親手做的魚面，製作過程很複雜，現在老家都有現成的賣，婆婆為了讓家裡人吃上最正宗的魚面，每年過年前就會做一點，讓我們帶來，放在冰箱，一年都不會壞，想家鄉菜的時候，我們就會...

“連續下了兩天小雨，這放假了也懶得出去，做了這莜麵魚魚，完全是就地取材，家裡有什麼放什麼，不過味道還不錯哦！”食材明細主料莜麵（適量）土豆（一個）胡蘿蔔（半個）杏鮑菇（一根）蝦仁（適量）青菜（適量）雞蛋（一個...

食材明細主料麵粉（適量）輔料番茄（適量）肉末（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）味精（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄魚魚面的做法步驟1、取麵糰，番茄，瘦肉適量。2、麵糰醒一小時後再揉揉再醒...

食材明細主料魚面（適量）蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒魚面的做法步驟1、魚面沖洗一下，放入電壓力鍋中，加入適量水，...

食材明細主料麵粉（適量）鹽（適量）包菜（適量）輔料辣椒麵（適量）蔥花（適量）蒜蓉（適量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剪面魚的做法步驟1、麵粉加鹽和水和麵(較硬)餳發10分鐘。2、用剪刀剪成...

“魚面可以說是魚丸的衍生品。顧名思義，魚面便是用魚肉做成的麵條。可魚面又不同於其他的麵條，魚面是用魚肉錘打而成的，打至起膠帶粘性且變薄後，再切成麵條狀。所以，魚面吃起來相當有彈性，從...

“因為香椿雞蛋沒做上，前天晚上加班，沒能買雞蛋，所以昨天早晨啥也不想吃，可是把土豆都拿出來了，把土豆下鍋燉的時候，突然來自喉嚨深處的一股食慾，立馬決定下樓拿麵粉，做面魚兒，小時候的最愛，怎麼...

食材明細主料鰱魚身（1000）輔料雞蛋清（2個）澱粉（20g）配料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）甜米酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚面的做法步驟1、魚肉沿著骨頭先切下備用，蔥姜和花椒用甜米...

“莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，經常食用莜麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。這道莜麵搓魚魚口感爽滑勁道，蘸酸辣料汁更開胃哦！”食材明...

“炸面魚是我們過年的時候家家都要做的麵食，過年了只有炸面魚才像過年的樣子。”食材明細主料普通麵粉（適量）輔料食鹽（適量）配料酵母（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸面魚的做法步驟...

“特別喜歡莜麵的香味”食材明細主料莜麵（125g）開水（150g）西紅柿（一個）小白菜（一小把）洋蔥（小半個）輔料鹽（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒莜麵魚魚的做法步驟1、先和麵，莜...