關於大餃子的知識

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:46分鐘這道大餃子是一道非常不錯的美食，餃子是人們日常生活中除了麵條，大米飯之外最常見的食物了，一般的家裡的冰箱裡都會準備...

食材明細主料麵粉（適量）輔料土豆（適量）原味（口味）未知（難度）大餃子的做法步驟1、土豆，蔥，韭菜切碎，加入油，花椒，鹽，乾薑，味精混合拌好。2、用開水倒入麵粉中，一邊倒一邊用筷子攪拌，然後用手和麵，最後撕成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時大餃子是一道家常菜。大餃子也是一道很美味的菜品。一提到餃子，中國人都會感到很親切，過年會吃餃子，過節也會，高興時吃，不...

“好吃不過餃子，春季的韭菜特別香，大肉韭菜也是絕配，做出的餃子營養豐富，鮮美可口。這個餃子餡，儘量降低肥肉比例，也少放油，儘量符合現在人的飲食營養金字塔要求。”食材明細主料豬前腿肉絞肉...

“冬季變著花樣吃素食有益健康，再把香菇剁碎黑木耳剁碎幹蝦仁，就這些配料就夠營養健康食品的。”食材明細主料麵粉（500g）茄子（530k）輔料雞蛋（260k）花菇（100k）幹蝦仁（60k）水發木耳（50k）大蔥（50k）生薑（5k）...

食材明細主料豬肉餡（適量）麵粉（適量）水（適量）輔料香油（適量）蔥末（適量）薑末（適量）餃子餡調料粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芹菜大肉餃子的做法步驟1、芹菜去葉洗淨，蔥切末，蒜、姜切末,將芹...

“東北人粗礦但不粗野，嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒，百分百和南方餃子不是一個味，北方注重食材的入味，南方注重食材的形色，北面的粗礦，南面的細柔，也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑...

都吃。在元旦、春節、大寒以及小寒都是需要吃餃子的。餃子的餡料還是比較多的，比較常見的就要屬玉米香菇豬肉餡、西葫蘆雞蛋餡、韭菜雞蛋餡以及羊肉餡餃子等。在選擇蘸料時，吃餃子多數是...

“第一次發表，請多指教！謝謝大家~~新年越來越近，在海外沒法回家的孩子只能自力更生做年夜飯。這次的餃子是個創新，用肉片做陷兒，只是為了滿足食肉一族“大口吃肉”的慾望。材料其實很簡單，百...

“雖然好久之前就一直關注美食天下，也想跟大家分享一下廚藝，但是由於本人還在讀研階段，沒有時間和條件跟大家交流。第一次髮菜譜，有很多細節都漏掉了（比如說姜的用法）希望大家海涵啊，不過我的...

“媽媽包的餃子凍在冰箱隨時都可以吃。”食材明細主料餃子（幾個）輔料蔥（少量）大蒜（一瓣）調料醬油（少量）陳醋（少量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉大蔥餃子的做法步驟1、鍋裡燒水。2、調好...

“好吃不過餃子，不管是酸湯餃子還是蘸汁吃都過癮”食材明細主料麵粉（400g）後腿肉（500g）輔料大蔥（3顆）生薑（一塊）香菜（1顆）大蒜（5粒）雞蛋（一個）調料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）料酒（少許）蠔油（一...

“茴香餡餃子處理不好很容易出水,出水後使餃子營養流失;影響了內餡的鮮香;包制也難捏和。這道茴香餡餃子加了剁碎的油條,油條不但吸水,而且油條的軟潤口感和特有的香氣也讓餃子油潤鮮...

“愛吃餃子，最愛吃的還是蘿蔔餃子。”食材明細主料麵粉（500g）五花肉（500g）輔料青蘿蔔（適量）紅蘿蔔（適量）調料大蔥（1顆）生薑（1塊）鹽（適量）生抽（20g）老抽（10g）花椒油（30g）胡椒粉（2g）味精（3g）白糖（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）...

食材明細主料大肉餡（500g）麵粉（400g）輔料芹菜（500g）調料鹽（13g）蔥薑末（適量）白糖（5g）胡椒粉（1匙）花椒粉（1匙）雞精（1匙）生抽（10g）涼開水（200g）熟油（2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）大肉芹菜餃子的做法步驟...

吃。每到大暑時節，不少地方的人們會包餃子吃，已經形成一種大暑習俗，此時包餃子用的餡可以用瓠瓜餡，大暑天氣炎熱，勞作時容易疲憊、出汗，瓠瓜含有豐富的微量元素和蛋白質，可以補充能量，而且瓠瓜...

“大家都知道東北野菜是很好吃的山珍，像平時大家愛吃的刺老芽，山糜子，刺五加，龍鬚菜等等，對了還有今天和大家說的大葉芹，大葉芹我家一般就是拿來做餃子，味道極其的鮮美，說著口水都流出來了，另外...

食材明細主料肉餡（250克）蓮菜（兩節）輔料料酒（5克）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量·）蔥末（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大肉蓮菜餃子的做法步驟1、備肉餡、蓮菜、蔥、薑末泡水2、倒...

“茄子現在這個季節很多哦，可以蒸包子包餃子，茄子的味道超讚，本人很喜歡，吃起來肉肉的感覺”食材明細主料茄子（500）大蔥（3根）姜（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）香油（適量）葵花子油（適量）醬油（少許）味精（適量...

“在他家，除夕夜有包餃子的習慣，今年的餡都是我提議的多，他們都沒吃過那麼多種餡料的呢！還好他們都不是挑剔的人，都說不錯！在我自己看來，那些餡比我以前做的餃子餡還好吃呢！他爸（我未來公公）工作...

食材明細主料肉餡（350克）茴香（1把）麵粉（適量）輔料料酒（6剋剋）香油（3克）醬油（適量）五香粉（3克）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茴香大肉餃子的做法步驟1、食材洗淨2、麵粉中緩緩加入清...

餐飲提問：熊大爺餃子餃子的加盟費多少？ai.恨.情.仇回答：餃子作為餐飲行業的巨頭之一，在最近幾年發展的非常快，出現了很多品牌，投資成本也不盡相同，那麼作為知名品牌熊大爺餃子餃子加盟費多少...

餐飲提問：熊大爺餃子水餃子怎麼加盟Bnm3355回答：可以先去官網查一下相關電話和資訊，進行初步諮詢。雙方滿意的話再進一步合作，簽訂合同什麼的...

“不愛吃菜怎麼辦？吃水餃呀，買來的可不行，要自己包的，口感好，菜也新鮮！”食材明細主料麵粉（適量）胡蘿蔔（適量）捲心菜（適量）洋蔥（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料食用油（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難...

吃。北方地區的人們有在大雪節氣有吃餃子的傳統習俗。除此之外，在大雪節氣也可以吃羊肉，喝羊肉湯，吃紅薯粥等美食。並且在大雪節氣南方地區家家戶戶都會忙著進行醃肉，因為這個時候醃肉不用...