關於【飛禽走獸】黑胡椒雞肉段的知識

“特點：外酥裡嫩、味香可口。口感微辣透鹹鮮。”食材明細主料雞脯肉（500g）雞蛋（1個）麵粉（少許）澱粉（少許）輔料黑胡椒（少許）鹽（少許）十三香（適量）料酒（少許）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑胡椒雞肉...

“對於雞腎（雞珍）吃法相對較其它選單調，除了炒，拌，滷還真沒嘗試過其它烹飪方法來煮食它，它可入藥，但卻沒有什麼營養價值，可它具爽韌Q的個性，管它營養不營養呢，就是讓人喜歡，第一次嘗試做椒麻味的...

“很喜歡的一道菜，麻辣下飯呢。感覺花椒的味道和白糖最搭配了，好好吃呢。”食材明細主料雞腿（4只）輔料尖椒（100克）配料花椒（20顆）鹽（3克）黑胡椒（1茶匙）生抽（1湯匙）白糖（1茶匙）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時...

“這道雞酒是我們廣東一些喜慶場合的酒菜之一，特別是一些BB的滿月酒。因為這菜特適合坐月子的新媽媽吃的一道菜譜，既驅寒又補身。炒過的雞肉加入米酒，雞肉充滿醇醇酒香，雞湯中既香酒味還香...

“有人說挑食的孩子不健康,可是為了應該挑食的孩子,做媽媽的就要絞盡腦汁，費盡心思，兒子每週從週一到週五都在幼兒園吃，所以我省了好大的心，每到週六日就是我們開動腦筋的時候，也是我們娘倆...

“這是用中午吃剩的雞肉做的雞肉粉，方便快捷。讓剩菜來個華麗的轉身！配上稍煎過的雞蛋，味道好吃極啦！河粉裡有雞肉的鮮美！”食材明細主料熟雞肉（適量）河粉（100克）輔料雞蛋（1只）香蔥（1條）配料生抽（適...

食材明細主料雞腿（1個）輔料包菜（2片）辣椒（3個）蔥（1小把）大蒜（4個）蜂蜜（1大匙）麵粉（1小碗）配料香油（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）香酥椒麻雞的做法步...

“以前在家的時候，常去滷味鋪買泡椒做的東西，泡椒鳳爪，泡椒豬手，泡椒豬耳，泡椒牛肚。。。吃的不少，可自己還沒動手做過呢。今天第一次，試做了泡椒鳳爪，感覺不錯哦~~~”食材明細主料生雞爪（適量）...

“豬腸先滷製過再用牛角椒大火快炒，香而不膩，滷腸微辣中帶香且有嚼勁。”食材明細主料豬大腸（300克）牛角椒（2只）輔料生薑（適量）蔥頭（2只）蒜瓣（1片）麵粉（適量）配料生抽（適量）花生油（適量）酒（適量）鹽（適量）微辣...

“媽媽的菜，每次回家，媽媽一定做這道鹽焗雞。每次我們都是狼吞虎嚥，起碼我是這樣。鹽焗雞很多人都會做，但用電飯煲做出來的味道很特別。也許每次做個鹽焗雞都會特別想媽媽，想家。”食材明細...

“做起來很簡單！”食材明細主料雞心（250g）尖椒（兩個）輔料蔥花（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒雞心的做法步驟1、雞心洗淨、焯水2、尖椒切小塊3、鍋里加...

“我目前的主要工作,就是在家帶好寶寶,還有花些心思給家人做菜.每天在菜市場挑選著寶寶和家人愛吃的食材,算計著營養的合理搭配,在廚房精心料理著蔬果魚肉,我樂在其中...雞肉性溫，補虛，...

“雞肉墊卷子是武威地區的一道美食，兩年前第一次吃時，完全被它所震撼，怎麼能這麼美味呢，雞肉不膩，卷子軟而不爛，透著濃濃的雞肉味，味道非常棒呢！還有一種美食就是羊肉墊餃子，味道也很棒，河西走廊...

食材明細主料裡脊肉（一小塊）青紅椒（適量）野山椒（適量）輔料生薑（適量）蒜粒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）生抽（少許）料酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒肉絲的做法步驟1、準備的原材料。2、裡脊肉...

食材明細主料雞肉（半支）輔料香蔥（少許）姜（少許）辣椒（適量）配料花椒（少許）胡椒粉（少許）鹽（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽雞肉的做法步驟1、雞肉洗淨備用。2、鍋加水燒開把雞肉放進去煮至...

“又是一道用酒入味的菜，用啤酒燉出來的雞肉味道十分鮮美，而且肉質才非常的嫩。”食材明細主料整雞（一隻）輔料青椒（200克）配料啤酒（一瓶）鹽（7克）五香粉（5克）蔥（15克）姜（5克）味達美（3克）中辣（口味）炒（工藝）一...

“饢包肉本是新疆菜，應該用羊肉來做。到了山東，入鄉隨俗就改用了豬肉來做，不過味道也是很香的，尤其是墊在最下面的饢，充分的吸收了湯汁的味道，吃起來味道格外的好。”食材明細主料帶皮豬五花...

“入口軟爛，鮮香十足.”食材明細主料大骨棒（4塊）輔料紅辣椒（3個）蒜（4瓣）姜（3片）蔥（2段）水（適量）配料香葉（4片）大料（2瓣）花椒（20粒左右）黃幹醬（1勺）醬油（2勺）鹽（1勺）花椒粉（1勺）醬香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）私...

“豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。黑椒烤肉，選用的豬腿肉。此部位整塊都是瘦肉，脂肪含量極少，屬於高蛋白、低...

“看見美食家又有活動了，我這顆小小的心有點蠢蠢欲動，其實我是個怕麻煩的人，從做菜中就可以看出，對於繁的、難的，從心裡上是不想去挑戰的，我們家老公就反對，總說等你的一個菜吧，等到花兒也謝了...

食材明細主料雞肉（適量）輔料青椒（適量）配料大蒜（適量）乾紅椒（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁青椒雞片的做法步驟1、煮熟的雞肉，撕成片。2、青椒洗淨。3、切...

食材明細主料雞脯肉（一塊）黃瓜（兩小根）輔料紅椒（一個）黑木耳（兩朵）生薑（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉黃瓜的做法步驟1、準備的原材料。2、雞肉...

“這菜是我老公唸叨了好久的啦。”食材明細主料豬瘦肉（半斤）雞蛋（1個）麵包糠（適量）食用油（適量）輔料生粉（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）椒鹽（適量）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽排條的做法步驟1、...

“雞胸肉是脂肪含量少，蛋白質含量高的肉肉。我家最近都在減肥，所以買了很多雞胸肉回來吃，想著少點負擔！O(∩_∩)O哈哈~某天看到酷客壹佰的醃料，忽然有了主意，烤著吃掉它！雖然沒有雞腿肉的肥汁...

“這個雞肉鬆是前段時間給俺小侄女做滴，小傢伙9個月，可以吃一些爛麵條、爛米粥之類的食物，搭配這肉鬆既增加營養，又滿足口味。由於是給寶寶的輔食所以沒加太多香料，如果是成人食用可以加一...