-
發表於:2019-12-23
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料厚身豬扒:4-5人量輔料百里香:適量鹽:適量黑胡椒:適量檸檬汁或檸檬椒鹽:適量第戎芥末醬(Dijonmustard)或英式黃芥末醬(Engl...
-
發表於:2020-08-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘教大家做的是芥汁拌鮮蔬,用的是甜菜和油麥菜,顏色鮮豔,非常的獨特,而且這兩種菜又新鮮,嫩脆,口感非常的好,別具風味,而且芥末...
-
發表於:2024-01-02
“西葫蘆,又嫩又脆,平時大多炒著吃。其實它最好吃的做法不是炒不是燉,就是生拌。老吃一個口味的太單調,正好手上有現成的芥味沙拉汁,省事了。如果沒有這個汁,用生抽、米醋或者陳醋、少許鹽、...
-
發表於:2024-01-03
“不知從什麼時候起,對西式芥末醬情有獨鍾。平時家中常備,快用完時如趕上出國旅遊正好順便帶回。楓葉國同學回國探親,特意給我帶了瓶蜂蜜芥末醬。這個調料還是頭一次嘗試,芥末味淡些,偏甜。...
-
發表於:2024-02-10
“兩種顏色鮮豔的新鮮蔬菜——甜菜和油麥菜,與芥末口味的沙拉汁搭配在一起,真是別有一翻風味。芥汁有別於傳統的芥末醬,有著芥末獨有的香氣,但又沒有傳統的芥末醬那般辣氣,真是恰到好處。而...
-
發表於:2024-02-26
“這道薑汁炒芥蘭,清脆爽口、姜和米酒混合的味道留給我的印象很深,推薦一下。想了解更多詳情請關注林玉清ivien的微博”食材明細主料芥蘭(半斤)輔料姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)米酒(適量)清淡(...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料芥蘭(200克)輔料蒜末(少許)調料油(少許)蠔油(少許)生粉水(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油汁淋芥蘭的做法步驟1、備好食材:芥蘭泡洗乾淨,切點蒜末。2、鍋中放水煮開加幾滴...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料芥藍(適量)輔料姜(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁芥藍的做法步驟1、主料準備好2、芥藍用開水稍微燙一下,立刻撈出3、葉子和莖分離,撕...
-
發表於:2020-08-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天閒來沒事,就做飯吃吃吧。看見家裡還有點芥藍,那就做一個薑汁炒芥蘭。薑汁炒芥蘭做法十分的簡單,食材準備也容易,做出...
-
發表於:2024-01-11
“薑汁炒芥蘭是小時候最喜歡吃的菜了,口感爽脆的芥蘭,濃濃的薑汁味,還有淡淡的白蘭地酒的香氣,口中充滿了香香甜甜的味道。兒時的記憶多麼美好,今天再次重溫這款廣東菜:薑汁炒芥蘭。”食材明...
-
發表於:2024-02-29
“芥末汁冷菜是將各種蔬菜與切好的梨,栗子,肉片等用芥末汁攪拌做成的涼拌菜。具有刺激性的辣味和酸甜味道的芥藍菜,被當作開胃的食品,和飯桌相比更多的出現在酒桌和酒席上。這道菜作為韓國...
-
發表於:2024-02-26
“江白蝦俗稱“水晶蝦”,其殼極薄,通體透明,晶瑩如玉,營養豐富,細嫩異常,鮮美無比。白蝦的製作方法很多,鹽水,蔥姜炒等。這款芥末汁江白蝦,用油爆後沾調味汁的吃法,可以把香酥的蝦殼一起吃掉。因...
-
發表於:2020-10-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芥菜:500輔料油:適量糖:適量魚汁:適量具體步驟1.芥菜洗淨切小段2.鍋下油放蒜頭爆香3.放糖和倒入一點魚汁(因為是醃的...
-
發表於:2020-04-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘薑汁炒芥蘭是美味的美食,比較好吃的一款美食,營養比較豐富,所以愛吃的人比較多,對身體健康也是比較好的,是芥蘭為原材料制...
-
發表於:2024-02-05
“白灼因為可以保持蔬菜的清甜,所以此傳統作法能得以長興不衰。白灼蔬菜的淋汁很關鍵,本人將自己做淋汁的心得拿來這裡與大家分享交流,也希望各位高手能雙予以指教”食材明細主料芥蘭(400G...
-
發表於:2024-02-25
“這個時候,正是芥菜心上市的季節,芥菜心具有爽甜可口、質嫩無渣的特點,我非常喜歡吃,這次我買的芥菜個頭比較小,用鮑汁炒就更加可口了”食材明細主料芥菜心(適量)輔料紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量...
-
發表於:2023-12-27
“芥蘭是冬天的時令蔬菜,與薑汁搭配風味絕佳。”食材明細主料芥蘭(300g)輔料姜(一塊)調料米酒(適量)蒜(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁芥蘭的做法步驟1、芥蘭和姜洗淨(...
-
發表於:2020-01-25
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芥蘭:200g火腿:20g泡發乾貝:20g蠔油:2湯匙(30g)蒜茸:1茶匙(5g)輔料具體步驟1.芥蘭洗淨,摘去莖部大葉,削去根部老皮,整齊的放入盤...
-
發表於:2020-01-05
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芥蘭:適量輔料玉米油:適量雞汁:適量鹽:適量具體步驟1.鍋里加水,少量玉米油和鹽.倒入芥蘭白灼至斷生.2.撈起芥蘭裝碟.3.雞...
-
發表於:2024-02-10
“芥末是大多數人喜歡的調料之一,拌冷盤常用芥末油或芥末面,特別是生吃海鮮更少不了辣根,今天用白灼蝦配上芥末沙拉汁,那更是美美的一飽口福了。”食材明細主料海蝦(300克)丘比沙拉汁(250克)輔...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料芥蘭(400g)輔料姜(少量)水(20毫升)調料油(適量)雞精(少量)蠔油(少量)鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑汁芥蘭芥的做法步驟1、姜剁蓉,芥蘭切開。2、熱油放薑蓉炒30秒。3、放芥...
-
發表於:2020-01-26
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬排:4塊(每塊約190g)芥菜:2個(切小丁)香菜:3湯匙(45g)白葡萄酒:100ml雞湯:300ml黃油:2湯匙(30g)大藏芥末:20g鹽:1茶匙(5g)白胡椒粉:1/3...
-
發表於:2024-02-10
“這是一道小吃,沒事的時候,少弄一點,安慰一下自己不安份的嘴巴。土豆的比例可多點,胡蘿蔔可少點。小廚原貼是把胡蘿蔔燜至七八分熟,然後所有食材弄好後,直接放雞汁的,我改了一下,感覺胡蘿蔔過...
-
發表於:2020-10-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芥菜頭:500輔料小蔥:適量生抽:適量油:適量蒜頭:適量鹽:適量照燒醬:適量老乾媽豆豉醬:適量具體步驟1.芥菜頭去皮切成片。2...
-
發表於:2020-06-01
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘美味的芥汁拌鮮蔬,聽上去是不是就已經覺得是很健康的呢?其實沒有錯啊,多吃一點蔬菜對身體是非常的重要的啊。所以啊,我們要...