關於醬泡雞爪的知識

“檸檬、百香果天然的水果香味，給你的味蕾帶來清爽的感覺。”食材明細主料雞爪（1.5斤）木耳（適量）輔料檸檬（半個）百香果（1個）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）花椒粒（1勺）陳醋（適量）調料香辣檸檬醬（1...

食材明細主料雞爪（8只）輔料姜（2片）蒜（2瓣）蔥（2棵）香辣醬（1勺）生抽（3勺）老抽（1勺）鹽（1克）雞精（2克）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燜雞爪的做法步驟1、雞爪8只斬去指甲。2、姜、蒜、蔥白分別切末，香辣...

炎炎夏日，酸辣檸檬雞爪可謂是一道極好的解暑小零食，不論是孩子還是大人，都喜歡吃這種酸辣口的。可如果自己做的話，總有一些地方搞不明白，比如泡雞爪用什麼水泡這樣的問題，下面就由我來告訴你...

冷開水。泡雞爪時，將開水放涼，再將煮好的雞爪放在冷開水中浸泡即可。冷開水也可以放在冰箱冷藏一段時間，再用於浸泡雞爪，泡好的雞爪吃起來會更加勁道。雞爪又名雞腳，烹飪方式多樣，可以用於制...

食材明細主料雞爪（500克）輔料生抽（50克）陳醋（100）小辣椒（3個）大蒜（1整個ml）芝麻油（30克）白酒（少許）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）陳醋泡雞爪的做法步驟1、將雞爪洗淨加少許白酒去腥，加水沒過雞爪煮...

食材明細主料雞爪子（7兩）野山椒（半袋）輔料姜（適量）鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）白醋（適量）料酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒雞爪子的做法步驟1、原料圖2、雞爪子洗淨用水泡一小時，中間...

雞爪一直以來都深受人們的喜愛，大概也正是因為如此，很多人都喜歡在家裡自己做雞爪吃，當然，雞爪的吃法也是各式各樣的，涼拌雞爪是很多人喜歡吃的一種美食，正因為此，所以很多人想自己製作涼拌雞...

“最喜歡吃泡椒雞爪這次自己嘗試做了一次，味道比買的好極了！畢竟外面賣的不衛生！”食材明細主料雞爪（800克）輔料白醋（適量）小米椒（適量）小米椒水（適量）鹽（適量）味精（適量）香葉（適量）八角（適量）姜胡蘿蔔（適...

“我的夥伴們說想吃泡椒鳳爪，要求夠味，還不能太辣，好吧，安排！”食材明細主料雞爪（5斤）輔料胡蘿蔔（1個）泡椒（適量）花椒粒（適量）調料白糖（適量）冰糖（適量）糯米白醋（400ml）鹽（適量）香辣（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（...

食材明細主料雞爪（500g）輔料醬油（適量）白糖（適量）姜（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）鹹甜（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）私房醬雞爪的做法步驟1、輔料2、雞爪清水煮15分鐘，放八角、姜、幹辣椒。大火燒開...

“關於中秋的小吃！我又想到了這個！泡椒雞爪！那是一家老小都是愛吃的小吃，而且不含糖分，真是可喜可賀，所以覺得可以中秋賞月之際也是可以做來邊賞月邊吃的。”食材明細主料雞爪（1000g）輔料小米...

食材明細主料雞爪（500克）輔料薑片（適量）紅泡椒（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）白醋（2勺）泡椒水（12勺）微辣（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）紅泡椒雞爪的做法步驟1、食材：雞爪、紅泡椒、薑片。2、將雞爪剪去指...

“有一天在朋友圈看到朋友拍的一張照片，是一大盆湯汁吧？貌似可以用來泡東西吃，饞蟲就被勾起來了，學著大概做了，泡雞爪和蘿蔔，黃瓜”食材明細主料雞爪（8個）白蘿蔔（半個）輔料大蒜（適量）花椒（適量）泡椒（...

“前一陣的泡椒雞爪子吃夠了，做個簡單的醬雞爪”食材明細主料雞爪子（適量）輔料花椒（適量）香葉（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）味精（適量）大料（適量）圓蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單...

“自己家裡做醬肉，不會放很多調料，而且不用擔心衛生問題。”食材明細主料雞爪雞脖（適量）輔料姜（適量）白糖（適量）茴香（適量）鹽（適量）白朮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬雞脖雞爪的做法步驟...

“這道小吃深受我的家人同學朋友的歡迎。製作簡單，最重要的還是衛生，在外面買的很多都是用雙氧水泡過才這麼白的，還是少吃為妙。十分適合在家看電視或者朋友聚餐的時候吃，動手試試吧！”食材...

“花椒一小把，料酒，白醋，大料，白酒，小米辣，野山椒，具體多少G都是自己感覺來的……”食材明細主料雞爪（22只）輔料白酒（兩湯匙）大蒜（六瓣個）野山椒汁（250g）大料（一個）白醋（兩湯匙）花椒（一大勺）桂皮（一個）野山椒（1...

“雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪（適量）泡菜（適量）輔料香蔥（適量）薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝...

“醬一鍋雞爪，窩在沙發上，追劇啃雞爪，還有比這再美的事情嗎？雞爪做起來。”食材明細主料雞爪（800克）調料生抽（3茶匙）老抽（1茶匙）冰糖（6粒）老薑（5片）小蔥（1把）桂皮（1小段）八角（2粒）梔子（1個）黃酒（30克）醬香（口味）...

食材明細主料生雞爪（500克）輔料蔥（小許）姜（小許）滷燒鮮（120克）魔辛料（5克）老母雞鮮香粉（10克）冰糖（少許）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬滷雞爪的做法步驟1、先將雞爪清水洗淨後氽水再用清水洗淨...

雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。而泡雞爪作為雞爪的烹飪方法之一，早已成為人們刷劇，看球的必備零食之一。但隨著對健康的愈發關注，人們...

食材明細主料雞爪（適量）輔料醬油（適量）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）泡雞爪的做法步驟1、雞爪洗好去爪尖，切成小塊備用2、切好姜蒜芹菜紅辣椒3、把切好雞爪放入鍋中加入少許料酒姜，煮開...

“四月的日子過去大半，五月的腳步離我們越來越近，天氣越來越熱，啤酒消費的旺季漸漸來臨；淺酌一杯，啃上些許雞爪、脖……不錯的選擇，今天分享下醬雞爪、脖、頭的過程，希望大家喜歡，謝謝。”食材...

“晚上看電視的時候想吃點零食，自制一些健康的檸檬泡雞爪吧。”食材明細主料雞爪（20個）輔料檸檬（2個）小米椒（5個）香蔥（2根）香菜（1根）洋蔥（1/4）蒜（4瓣）姜（3片）香片（3片）桂皮（1小塊）大料（3個）調料耗油（2勺）鹽（3勺）料...

12個小時左右。泡雞爪使用涼白開放入冰箱冷藏至冰涼，但不能結冰，後放入雞爪。雞爪不能在冷水裡放太長時間，不然肉質太緊。泡雞爪裡面的泡椒都放入白醋、鹽。自制泡腳鳳爪要放置一段時間才...