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發表於:2023-12-29
食材明細主料黃骨魚(適量)輔料酸菜(適量)豆腐(適量)土豆粉(適量)調料青花椒(適量)幹辣椒(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)蔥段(適量)鹽(適量)味精(適量)八角(適量)小紅辣椒(適量)菜油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2019-11-14
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃骨魚:6條蔥:2根姜:4片蒜:2瓣番茄:1個洋蔥:半個指天椒:4個野山椒:6個輔料鹽:適量白酒:少許高湯:一碗食用油:適量具體步驟1.黃骨...
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發表於:2020-06-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘特製獨家的辣椒魷魚丸,分分鐘征服你的味蕾。魷魚丸辣到過癮、鮮到爆炸,酥脆香滑、回味無窮。跟著菜譜的步驟一步一步來...
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發表於:2024-02-05
“薰魚不是薰出來的,不知道為啥叫薰魚,管它呢只要好吃就行。這道菜是跟一個上海朋友學的,其過程是上海菜的做法。我改成了麻辣湯汁,又加入了韓國辣醬,味道就大變樣了。適合陝西人的口味。”...
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發表於:2024-02-27
“女兒唸叨了好幾個星期,想要吃火鍋。春天這個季節,我是不大願意做火鍋的,吃火鍋最容易上火了,更何況女兒最喜歡的是麻辣味兒的。不過看了看溫度,18-20度,還不算太高,孩子住校,回來一趟不容易,...
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發表於:2020-04-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘夏日炎炎,每到夜晚的時候來一杯冰啤酒,再配上像麻辣雞骨的下酒菜,真的是在太美味了。製作麻辣雞骨的方法其實也很簡單,平...
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發表於:2024-02-26
“所謂“六月黃”,又叫黃油蟹,就是指從農曆6月初,一直到中秋節前這段時間上市的小種蟹,還有一種說法就是還差一次蛻殼的未成年大閘蟹,蟹殼還沒完全硬起來,蟹腳上的毛也還沒長出來,所以蟹黃更...
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發表於:2020-07-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃豆芽:150新鮮草魚:700千葉豆腐:1盒輔料麻辣魚底料:150大蒜:1個辣皮子:5個油:10大蔥:1根花椒粉:2白糖:2姜:15花椒粒:10個鹽:3...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料草魚(一隻)白菜(小半顆)土豆(兩個)輔料蔥(三根)蒜苗(一根)蒜瓣(五瓣)紅辣椒(兩根)姜(一塊)雞蛋(一個)配料燉魚料(一包)料酒(適量)地瓜粉(適量)胡椒粉(適量)魚香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣魚的...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料黃骨魚(300g)豆腐(1塊)輔料生薑(適量)蔥花(適量)雞蛋(1個)香菜(適量)剁椒(適量)青椒(1個)胡椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣黃骨魚的做法步驟1、首先準備幾條鮮...
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發表於:2020-07-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麻辣燙是重慶火鍋的前身,也可以說是火鍋的簡化版,很多人都很喜歡吃麻辣燙,尤其是女生更是特別的愛吃,麻辣燙可以直接作為...
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發表於:2024-02-27
“最近的黃瓜已經很便宜了,一塊五就能買到一斤非常新鮮的嫩黃瓜。於是買了一些回來做成醃黃瓜,放在冰箱裡,早餐時配粥或餅子都是非常不錯的選擇,方便、開胃又下飯。外賣有賣醃黃瓜的,味道也...
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發表於:2020-05-14
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘麻辣豬蹄兒這是一道風味獨特的美食,這道具有獨特風味的美食是喜愛麻辣口味的朋友的福音,這道美味也很受大眾的喜愛和追...
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發表於:2019-10-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鰱魚:一條輔料大蔥:2根大蒜:5瓣芹菜:1根泡椒:10個泡姜:1個豆瓣醬:適量花椒:1把具體步驟1.鰱魚(花鰱或白鰱)一條,收拾乾淨片...
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發表於:2020-09-22
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘自貢麻辣魚是自貢地區的特色美食,是很多人來這裡旅遊一定會吃的一道美味佳餚。魚肉不僅隨處可見,而且在口感和味道上也...
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發表於:2020-04-04
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘黃骨魚火鍋裡的主食是富含蛋白質的黃骨魚,多食用黃骨魚可有效的消水腫以及利小便,加上幾塊老豆腐,火鍋裡的清香也就慢慢...
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發表於:2020-09-18
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘黃金麻辣薰魚是一道色香味俱全的菜品,主要原料為草魚、韓國辣醬、姜塊等,這道菜看起來金黃誘人,十分有食慾,在色彩上就吸...
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發表於:2020-10-11
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小黃骨魚:500輔料生抽:適量蒸魚豉油:適量生薑:適量料酒:適量蠔油:適量鹽、味精:適量大蒜子:十個左右指天椒:適量具體步驟1.黃...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料龍利魚(適量)輔料蔥(適量)黃瓜(適量)調料幹辣椒(適量)花椒(適量)油(適量)麻辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣黃瓜魚的做法步驟1、我沒有放油直接下鍋煎。2、翻面。3、煎久一點。4、...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料排骨(適量)輔料幹辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)薑片(適量)調料味精(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)特色麻辣排骨的做法步驟1、排骨用醬油和加入少許鹽醃製半小時。2、...
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發表於:2020-03-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大骨湯:一小碗蔬菜:適量輔料油潑辣子:適量具體步驟要吃的食材準備好,我放的白菜土豆香菇木耳粉絲,培根甜不辣魚豆腐肥...
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發表於:2023-12-31
“下飯下酒。”食材明細主料鴨鎖骨(3斤)鴨脖子(2斤)鴨翅(2斤)調料食用油(少許)辣椒(適量)花椒(適量)生薑(適量)麻椒(適量)香葉(適量)老滷粉(一包)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普...
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發表於:2024-01-07
“豆腐和魚是絕配,黃金組合,幾乎是想也不用想的搭配,營養豐富又均衡。豆腐富含植物蛋白,而魚含有豐富的動物蛋白,它們完美的結合在一起,事半功倍。天一冷,就想來點熱乎乎、辣辣的,因此在燉煮它...
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發表於:2024-01-28
“麻辣鮮香,停不下來,酌酒、零食、小菜都相宜”食材明細主料雞脆骨(250g)麻辣花生(一包)輔料幹辣椒(適量)椒鹽粉(適量)澱粉(3勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料大料(適量)剁椒(適量)魚骨(適量)料酒(適量)杏鮑菇(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)糖(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚骨湯底麻辣火鍋的做法步驟1...