關於漸變的知識

“天氣越來越悶熱，來做這款低脂，零新增還高顏值的漸變酸奶雪糕。口感更棒~清爽冰涼~”食材明細主料紅心火龍果（220g）輔料白糖（30g）酸牛奶（320g）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）漸變酸奶雪...

“一顆顆飽滿盈潤的藍莓點綴於蛋糕表面，如同紫水晶礦洞中的晶瑩水晶，散發漸欲迷人眼的光芒，酸甜清爽的滋味時刻鑽進鼻腔間，誘惑著味蕾。而純白無瑕的小雛菊，在一片迷紫中凸顯與眾不同的淡雅...

“自從收到東菱電子烤箱DLK30A，每天的早餐都是它出品，做了抹茶漸變土司，很有春天的氣息哦（建議抹茶粉要用箬竹的，我用的是宇治綠霸王，顏色還是不夠鮮豔）”食材明細主料高筋粉（250g）雞蛋液（50g）幹...

“現在有越來越多的中國人開始接受咖啡這種舶來品。咖啡不僅可以促進新陳代謝和消化系統功能，還能提神醒腦、提高注意力和記憶力，讓你工作效率加倍。有了東菱意式咖啡機，每天喝一杯自制的...

“一說起甜點，真是讓人又愛又恨！愛的是那甜蜜的幸福感，恨的是什麼，我就不用說了吧？今天這款甜點可以讓你放心吃，雖然不是０卡路里，但低脂低糖高蛋白——它是用豆腐做的！顏值也是線上的，那一層一層...

食材明細主料奧利奧餅乾（150G）無鹽黃油（50G）藍莓（200G）輔料白糖（70G）老酸奶（200G）吉利丁片（3片）牛奶（200G）煉乳（20G）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藍莓四色漸變蛋糕的做法步驟1、備齊所有材料2、...

“玩玩咖啡小花樣，動手給自己做一杯不一樣咖啡，心情也跟著美起來”食材明細主料濃縮咖啡（1份）全脂牛奶（200g）輔料可可粉（少許）奶香（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）漸變咖啡的做法步驟1、準備玻...

“做這款【少女心漸變土司】時，總讓我想起當年懵懂而又青澀的少女情懷。那是一段粉紅色的少女時光。”食材明細主料高筋麵粉（150克）清水（81克）全蛋液（12克）細砂糖（22克）鹽（1.5克）黃油（15克）輔料紅曲...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料中筋麵粉：300莧菜汁：180莧菜：1捆輔料西葫蘆：1個豬肉餡：100咖哩粉：2茶匙白胡椒粉：1茶匙淡奶油：1湯匙鹽：1茶匙生抽：1湯匙香油：1茶...

“千層皮做了幾種漸變的顏色，疊在一起很哈看，而且餡料是採用芋泥代替奶油餡，不油膩，脂肪含量也低，滿足了喜歡吃蛋糕又怕變胖的MM們。”食材明細主料雞蛋（9只）牛奶（850克）低筋麵粉（300克）細砂糖（230...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料淡奶油：500白沙糖：45蛋糕：8寸戚風蛋糕輔料具體步驟1.準備好8寸戚風一個，把500克淡奶油加入白糖打發到奶油有明顯紋路...

“樂眾烘焙大賽丸子”食材明細主料藍莓醬（200g）白砂糖（40g）檸檬汁（15ml）黃油（30g）牛奶（30g）淡奶油（150g）輔料奧利奧（80g（去掉夾心））奶油乳酪（200g）糖粉（40g）濃稠酸奶（150g（或老酸奶））吉利丁片（10g）檸檬汁（15ml）甜味...

“第一次做千層蛋糕，挑戰個稍稍有難度的，天然色素20層漸進千層。”食材明細主料黃油（40克）低粉（150克）細砂糖（45克）雞蛋（3個）牛奶（400克）西瓜粉（15克）細曲粉（3克）淡奶油（400克）糖（40克）防潮糖粉（10克）彩色糖（3...

“因果蔬汁而呈現出淡綠色的蛋餅，冒著鮮香的熱氣，有著生機勃勃的感染力。酸奶散發著草莓的酸甜氣息，從底層的奶白，到中層的柔粉，再到頂層的漿果紅，仿若著一襲漸變紗裙的小姑娘，楚楚動人。而綠...

“漸變奶油蛋糕，還在為不會抹面而煩惱麼？哈哈～手殘黨的福音來了，這款蛋糕除了有些費時間只要把顏色調好做出來一樣驚豔！”食材明細主料六寸蛋糕（1個）鐵塔淡奶油（500g）細砂糖（50g）紅色素（適量）輔料芒...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘漸變吐司作為一道新穎獨特的創意甜品，受到很多青年人的喜愛。這道甜品不僅外觀清新獨特，而且具有多層次的口感。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘光是看圖片就已經是滿滿的少女心，這基本可以說是女孩子拒絕不了的誘惑吧。想象一下，早晨醒來飢腸轆轆的你，在一片安靜的...

“十月是我家寶貝五歲生日，今年的生日讓他自己做了一次水果裸蛋糕，小傢伙這是第二次使用電動打蛋器，雖然雙手拿著還是吃力，可是仍然堅持打完了蛋白呢！寶貝製作的是6寸的心形裸蛋糕，裸蛋糕使...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料低筋粉：28玉米澱粉：6雞蛋：2個草莓粉：2水：16細砂糖（加入水中）：12無味色拉油：16鹽、香草精：適量細砂糖（加入蛋白）：24以上是蛋糕體...

“今天是老公生日，本想好好做個蛋糕，結果網線路由器出問題，只能做個簡單的，蛋糕裱花也是剛剛學習，拿出獻醜了。”食材明細主料低粉（85克）雞蛋（5個）色拉油（40克）牛奶（40克）細砂糖（打蛋白用）（60克）細砂糖（...

“新鮮的藍莓製作出無新增的果醬，用這抹天然的紫色裝點漸變的藍莓芝士蛋糕。脣齒之間那濃濃的藍莓香氣與creamcheese的完美融合，讓人沉醉。下午茶、三兩好友、一杯濃香的咖啡、一塊美味...

“已經上很多款芭比了，今天這款也我很喜歡的一款哦！裙襬很大，藍色的漸變很有層次感，加上芭比本身的高貴氣質，整個蛋糕顯得很貴氣，一個字，贊！！喜歡麻麻們可以嘗試哈！最基礎的裱花，相信自己哦，你一定...

“新鮮的桑葚熬成果醬，再做成凍芝士蛋糕，融合上奶油乳酪，嘗上一口，酸甜的滋味盡情挑逗你的味蕾。天然的漸變色，超夢幻的感覺，桑葚季不可錯過的一款美味。”食材明細桑椹果醬新鮮桑葚（150g）檸檬...

“我做的是六寸，如果要做八寸，用量請翻倍哦”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（30g）牛奶（200g）低筋麵粉（85g）黃油（15g）鹽（0.5g）紅絲絨溶液（適量）輔料淡奶油（400g）細砂糖（30g）香草精（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗...

“不用開烤箱的高顏值夏季甜品，入口奶香濃郁，冰涼細膩。”食材明細主料牛奶（300克）桑葚（200克）6寸可可戚風蛋糕（1片）輔料吉利丁粉（15克）淡奶油（100克）細砂糖（40克）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高階（難...