關於特色燜面的知識

“很多人都愛吃燜面，做法簡單又營養，孩子吃容易消化，算的上是高質量的簡易早晚餐主食，除了每天必喝的健脾養胃五珍粉，這款燜面也是我們家的餐桌常客，主要是家人孩子都特別愛吃，今天這道燜面我...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料中筋麵粉：500豆角：500西葫蘆：100西紅柿：400輔料雞精：適量大蔥：適量油：適量老抽：適量大蒜：適量鹽：適量花椒：適量具體步驟1.先...

“愛的味道故事：有的家庭，一堆金幣把日子折騰得七顛八倒；有的家庭，幾根麵條就能撐起熱騰騰的小日子。”食材明細主料蛋面（120克）煎香火腿絲（80克）胡蘿蔔絲（25克）雜色圓椒絲（150克）打散雞蛋（1只）芝麻（...

“河南的燜子主要用紅薯粉條做成，口感更鬆軟筋道，將粉條碎混合肉末熬煮，最後蒸制而成的“膠狀”食材，外形雖上不了“檯面”，但卻是家喻戶曉的一道“名吃”，是百姓家裡解饞的一道硬菜，給肉都不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵條：500豆角：200豬肉：100輔料油：適量鹽：適量生抽：適量老抽：適量具體步驟1.準備麵條，最好是溼麵條。2.將麵條弄小段，抖散...

特色燜鍋作為近年來新興的一種美食，一經出世，就憑藉其價優味美、服務周到、食材豐富的優勢贏得了眾多食客的芳心，得到了廣大消費者的一致好評。隨著經濟的快速發展，特色燜鍋的市場越來越好...

“燜面是河南許昌的一道特色美食，是將肉、豆角等主料和蔥姜大料等下鍋炒制後，再將面蓋在炒好的菜上燜制而成。面吸收了菜的湯汁和香味，油而不膩，軟香可口，是當地人特別喜愛的家常美食，也是享...

在創業的時候，有一個重要的法則，要想讓自己的專案永遠對消費者具有吸引力，具有特色很重要。因此，雖然，目前餐飲市場的美食種類非常多樣，滿足了大多數的美食需求，但是，要在競爭激烈的餐飲市場上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬肉：適量豆角：適量面：適量土豆：適量輔料西紅柿：適量蔥：適量蒜：適量具體步驟1.用剪刀把豆角剪好2.一斤豬肉，切好。3.蔥，蒜，西紅...

燜鍋是一種受歡迎的流行食品，它近年來也發展迅速。燜鍋有自己獨特的文化底蘊，營養豐富，美味可口，食品健康，價格合理。在這個每個人都追求享受的時代，很多人每天都會去吃燜鍋或者光顧燜鍋店。...

“燜麵條，筋道美味，可葷可素”食材明細主料麵條（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（（水發）適量）木耳（（水發）適量）姜（適量）韭黃（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五色素燜面的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘特色蒜薹燜面算是北方地區的一道特色面，吃麵還是北方人吃的多一點。這道特色蒜薹燜面在我的家鄉人氣很高，喜歡吃的人老...

“新入手的奈瓷刀，無論是切片、刻花還是剔骨都非常好用。”食材明細主料雞腿（5個）香菇（適量）年糕（適量）黑木耳（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料蔥段（少許）薑片（少許）花椒（少許）八角（少許）生抽（少許）老抽（少許）蠔...

燜面是中國中北部地區的傳統美食，又名蒸麵、滷麵、糊面等等。燜面相比較於水煮麵，營養價值高，味道更加可口。對於這道美食，有人會好奇這兩個問題：燜面放什麼調料?不同地方的燜面有什麼特色?...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料手工面：適量豆角：適量瘦肉：適量輔料鹽：適量雞精：適量香油：適量老抽：適量油：適量味精：適量具體步驟1.先把麵條用蒸鍋，蒸10分...

“喜歡吃辣的朋友，隊形保持，跟我走。。。。”食材明細主料鴨子（半隻）蔥（兩根）姜（一塊）蒜瓣（五個）幹辣椒圈（大量）輔料八角（五料）香砂（三個）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）超辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通...

食材明細主料燜子（適量）輔料芝麻醬（適量）蒜末（適量）蒜蓉醬（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）丹東特色小吃燜子的做法步驟1、材料準備好。2、燜子沖洗一下後切成方塊。3、...

眾所周知，南方人偏愛米飯，北方人偏愛麵食，而紅燈照特色麵條源於成都，是一家帶有川味特色的牛肉麵麵館。紅燈照牛肉麵麵館帶著其成都的美味不僅佔據了南北方的一些城市，而且佔據了麵食之鄉的...

“這個做法是我跟一個東北的小廚師學做的，這小孩是公爹朋友家的孩子，在老家是切墩的，來北京沒工作，公爹說那就上我們店給員工做伙食飯吧，結果這小孩做飯太一般了，結果煮一手好吃的黃麵條，奇葩...

食材明細主料五花肉（一斤）韭菜（一把）溼面（4斤）輔料糖（2勺）鹽（2克）醬油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）客家特色炒麵的做法步驟1、五花肉切小塊，放鍋裡爆香放點醬油，韭菜切段。2、鍋裡放入五...

食材明細主料高筋麵粉（適量）輔料五花肉（適量）西紅柿（適量）彩椒（適量）秦椒（適量）菜籽油（適量）生抽（適量）鹽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）陝西特色面的做法步驟1、麵粉加適量鹽冷水和好，...

燜面我比較喜歡的還是“貝爾鐵鍋燜面”，分量大，味道好，還有團購價。店裡環境比較簡單。兩個人吃團購的38元套餐完全夠！酸辣土豆絲很好吃。燜面開蓋那一瞬間超級香！配菜很多！店名：貝爾鐵鍋燜面...

食材明細主料豬手（一個）花生米（300克）香菇（10個）輔料鹽（適量）沙茶醬（2勺）水（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）客家特色沙茶燜豬手的做法步驟1、準備材料，還有花生米沒有拍到。香菇用開水泡，花...

“當一盆清香滑膩的豆芽湯、兩隻鮮嫩淌黃的荷包蛋端上桌來，一碗用紅色辣椒油攪拌的幹扣面呈放在面前，頓令食客口舌生津，狼吞虎嚥起來。時有外地人不理解，為什麼一碗普普通通的幹扣面，怎麼令...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：100茄子：80肉：100鮮麵條：100黑木耳：8朵輔料生抽：適量油：適量鹽：1.5g具體步驟1.黑木耳切成絲2.土豆切成小丁3.茄子切...