關於辣皮子滾羊肚的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘向來就比較喜歡吃羊肚，羊肚是比較特別的食物，羊肚吃起來非常的有嚼勁，而且口感十分的好。辣皮子滾羊肚是很多家庭中喜歡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘羊肉，大家都知道是新疆的一道出名菜，每每有客人去他家做客，餐桌的少不了的便是羊肉，這也是新疆人的熱情之處。那麼，今天小...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好開心有機會來到我們祖國的西北部，那濃郁的民風讓我流連忘返。那風吹草動現牛羊，畫面太美好了。從那回來之後，我家的那...

“豬肚與辣椒同炒非常出味，炒制時還加入了豆豉，更加出味。”食材明細主料滷豬肚（150g）青椒（150g）輔料蔥（5g）姜（3g）豆豉（5g）美極鮮（10ml）花生油（20ml）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）辣子肚片的做法步...

“辣燜羊蠍子味道是十分香濃，羊蠍子不僅低脂肪、低膽固醇還高蛋白並富含鈣質，是一道美味又營養的菜餚！”食材明細主料羊蠍子（1500克）香葉（1片）小茴香（15粒）陳皮（1小塊）花椒（15粒）大蔥（1棵）料酒（25毫升）...

不論是夏天還是冬天，人們都喜歡吃火鍋。說到火鍋就不得不說說這裡面的菜品，火鍋裡面的菜品多種多樣，有素的也有葷的，現在我們就來說一說羊毛肚，很多人都不知道羊毛肚是什麼樣子的，不過不用擔...

食材明細主料鴿子（一隻）羊肚菌（適量）瘦肉（150克）輔料姜（少許）無花果乾（三粒）石斛（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌燉鴿子湯的做法步驟1、焯過水的鴿子，瘦肉。2、泡洗乾淨的...

食材明細主料金錢肚（250g）輔料彩椒（2個）原味（口味）未知（難度）財源滾滾金錢肚的做法步驟1、彩椒切塊或者條，然後跟蒜末爆鍋。2、金錢肚提前加鹽焯水，不要太久容易老。3、加醬油，鹽，糖，十三香，料酒，大火...

“辣皮子指的是晒乾的紅辣椒，而且特指的是螺絲椒，也許這個辣皮子只有新疆人愛這麼叫的，就像把洋蔥叫成“皮芽子”一樣。新疆辣皮子產地較出名的有沙灣、呼圖壁、焉耆等縣，新疆大盤雞和辣子...

食材明細主料羊肚（500g）輔料指天椒（適量）料酒（適量）味精（適量）雞精（適量）老抽（適量）酸筍（適量）醬油（適量）紫蘇（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇酸辣羊肚的做法步驟1、羊肚洗淨去掉裡面的肥肉，...

部位不同。羊肚是羊的胃，牛肚是牛的胃。羊肚和牛肚的烹飪方式相似，可以涼拌、辣炒、水煮、爆炒、紅燒等。清洗羊肚和牛肚時，可以將羊肚或牛肚放在清水，新增食用鹽、白醋，浸泡10分鐘，再用手反...

“今天逛超市，看到有羊肺，就想到了那個盡人皆知的老菜辣子羊肺，好久都沒做個這個菜啦。於是就買了一付，回來就炒辣子羊肺。用的熟羊肺，羊肺煮的已經很爛的，炒起來很簡單，幾分鐘就搞定，而且很入...

之前去超市逛的時候買了一袋意麵，之前都沒有吃，最近不知道吃什麼好了，就翻了翻冰箱，就發現了這一袋意麵，於是今天就搭配些蔬菜，用味事達純味鮮來調調味，做出一道美味的意麵，做法簡單，讓你輕輕鬆...

“一說到麻辣串串，一定有很多人像我一樣吃的一串串停不下來。其實好吃的麻辣串串在家也可以輕鬆做哦。只要準備點麻辣火鍋底料就可以啦，根據做的量取適量的麻辣火鍋底料，用高湯煮一下就可...

食材明細主料熟羊肚（適量）餅絲（適量）羊骨湯（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青辣椒（適量）蔥蒜（適量）香菜（適量）配料白醋（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣羊肚湯泡餅的做法步驟1、羊...

食材明細主料羊肚（適量）輔料辣椒（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒羊肚的做法步驟1、羊肚切絲。羊肚是熟的。2、青紅椒切絲。3、蔥切小段，姜切絲。4、起鍋...

羊奶作為一種營養價值高，且易被吸收的食物近年來備受人們的青睞。而羊奶作為“奶中之王”，其中許多營養物質均高於人奶與羊奶，例如蛋白質，脂肪，礦物質，還富含多種微量元素，這實在是不可多得的...

“適於喜辣麻者食用，益開胃不發胖，解饞。”食材明細主料熟羊肚（500克）輔料燈籠椒（50克）鮮麻椒（25克）配料醬油（一湯匙）鹽（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣炒羊肚的做法步驟1、熱鍋適量放...

“羊肚菌的營養相當豐富，含有多種氨基酸，有“素中之葷”的美稱。羊肚菌含有多種維生素，還含有抑制腫瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸...

“蓮子既是一種食材，也是一味藥材，每年蓮子上市的時候，貓都會買一些回家煲湯煲糖水之類的，它有降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效，對於睡眠不好的人，可起到輔助作用。豬肚含有蛋白...

食材明細主料羊肚（1個）輔料香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）生薑（適量）小蔥（適量）陳皮絲（適量）胡椒粒（適量）蒜蓉（適量）薑末（適量）萵筍（適量）豆瓣醬（適量）辣椒節（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）...

“靈芝的作用：1、軟化血管靈芝可有效擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微迴圈，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用於冠心病、心絞痛患者。靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，...

“鵪鶉蛋煮熟加適量的精鹽醃入味，醃入味的蛋放進油鍋裡酥脆蛋皮。備蛋液加入澱粉拌勻，酥好的蛋冷卻後放進蛋糊裡滾上一層蛋糊。滾好蛋糊的蛋放進油鍋裡再炸片刻即成。小提示：炸蛋的時候，蛋...

“羊蠍子是羊中的精品，羊肉香嫩不膩，脊骨骨髓多，燉出的湯濃香沒有羶味~~而且它低脂肪，低膽固醇，高蛋白，富含鈣質~老少皆宜~~羊蠍子湯美味，但我更喜歡這道【香辣羊蠍子】。而且按照我這個法子...

羊肚這種食物相信很多人都吃過，最經常見到的就是在吃火鍋的時候或者是在喝湯的時候，但對於羊肚和毛肚這兩種食物很多時候大家瞭解的都並不是非常的清楚，那麼羊肚是毛肚嗎?一、羊肚是毛肚...