關於醬燒茄條的做法的知識

“家常菜常用的茄子、青椒、胡蘿蔔、洋蔥，總有剩一點兒的時候，單獨做一個菜又不夠，其實合起來用黃豆醬炒一下，鮮香下飯，雖然是素菜，也能吃得有滋有味。如果把青椒換成尖椒，稍有點兒辣味，就更好...

“兒子不喜歡吃茄子，但這種醬燒的從不拒絕！今來一款：醬燒茄條！醬香濃郁，美味下飯，家常做法，供大家參考”食材明細主料圓茄子（一個）紅椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）自制辣醬（適量）黃豆...

“一上桌就被搶光的一道下飯菜，這樣燒茄子，少油味道卻不輸油淋茄子。”食材明細主料茄子（2根）螺絲椒（2個）輔料蒜瓣（適量）蔥花（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）黃豆醬（2勺）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“這款拌茄條，細嫩鮮香，兒子說：“連我這麼不喜歡吃茄子的人都感覺好香。”剛一上桌就搶吃一空了。”食材明細主料嫩茄子（1個（中等大小））豬肉末（適量（瘦肉末不膩））輔料蔥（適量）料酒（適量）黃豆醬（1大勺）花...

食材明細主料長茄（一根）豇豆角（150g）毛豆（50g）輔料辣椒（一根）蔥花（少許）蒜蓉（少許）水（適量）配料黃豆醬（兩大勺）番茄醬（一大勺）蠔油（一大勺）醬油（一大勺）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙豆...

食材明細主料長紫茄子（1個）輔料大蒜（3瓣）線椒（1個）小蔥（3個）調料鹽（2g）糖（3g）蔥伴侶黃豆醬（1勺）蔥伴侶豆瓣醬（1勺）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常菜醬燒茄條的做法步驟1、醬香美味～超級下飯。2、...

食材明細主料茄子（適量）肉絲（適量）亨氏番茄醬（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄醬茄條的做法步驟1、主料準備好2、茄子洗淨，切長條3、鍋裡放比平時炒菜...

“茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。不僅有降低膽固醇的功效，還對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等有緩解作用。茄子具有降脂降壓、抗衰老等...

““熘”是烹調技藝中的一種常用方法，“熘”的方法是先把主料掛糊，然後炸製表面酥脆，再用較多的芡汁烹製而成，所以“熘”用的芡汁比炒、爆多一些。“醬熘茄條”這道菜餚的芡汁因為用了烤肉...

食材明細主料茄子（適量）輔料黃豆醬（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬扒茄條的做法步驟1、茄子去皮切條。2、入7成熱的油中炸熟~！不要炸的太焦，熟了就...

食材明細主料西紅柿（2個）茄子（1個）輔料白糖（少作）生粉（少許）蒜蓉（少許）蠔油（少仵）鹽（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒茄條的做法步驟1、西紅柿切塊2、茄子切成長條3、加入生粉拌勻4...

“醬香濃郁，回味無窮！”食材明細主料長茄子（一個）輔料八角粒（適量）蔥（適量）甜麵醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）香菜（適量）白糖（適量）蒜末（適量）姜（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高階（難度）醬燜茄條的做法步驟1、...

食材明細主料茄子（二個）輔料香菜（適量）蒜（二頭）配料麵醬（一袋）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）醬燒茄塊的做法步驟1、準備二個茄子去皮待用。2、切塊待用。3、將大料放入鍋中爆香。4、放入甜...

“郫縣豆瓣醬和黑胡椒的搭配，雖然吃起來還是豆瓣醬的味道比較重，不過也使湯汁更加的濃郁了，大家不妨可以試試這樣的組合哦！洋蔥很甜脆，青椒又有辣味，不知道大家喜歡嗎？”食材明細主料茄子（一根...

食材明細主料茄子（適量）辣椒（適量）輔料蔥伴侶大醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒茄丁的做法步驟1、準備材料.2、茄子洗淨,切小丁.3、辣椒洗乾淨切小丁.4、熱鍋入油,放入辣椒.5...

“小時候家住農村，我家有個大菜園，夏天最長吃的菜就是豆角茄子。茄子用我媽自己做的農家醬一燉，再加點兒土豆，味道特別正，沒肉肉。現在我們都搬到城裡住了，我媽也不做大醬了，但醬茄子還是要吃...

“今天分享醬茄條，特別下飯哦～⒈茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。⒉茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人...

食材明細主料絲瓜（適量）茄子（適量）輔料蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄條燒絲瓜的做法步驟1、材料：絲瓜、茄子、蔥。2、絲瓜去皮、洗淨、切條。3、茄子...

“這是一道非常家常簡單人茄子菜，親們，趕快學起吧！”食材明細主料茄子（1個）紅辣椒（1個）瘦肉絲（100克）輔料醬油（少許）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茄條的做法步驟1、紫皮茄子削去皮，切成粗...

“茄肉軟滑，醬香回甜。”食材明細主料茄子（1根）豬肉末（50克）輔料菜籽油（2茶匙）黃豆醬（2茶匙）豆粉（1茶匙）芝麻油（0.5茶匙）鹽（0.5茶匙）大蒜（1頭）老薑（10克）小蔥（4根）小米辣（1根）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

“經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。茄子是個好東西，但是就是太吸油，今天做個醬燒茄子，先將茄子用水氽一下，能大大減少油的用量，做出來的茄子口感軟糯，一點也不...

食材明細主料細茄子（4根）青椒（1個）輔料小蔥（適量）配料豆瓣醬（一勺）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆茄條的做法步驟1、原材料！2、6月鮮豆瓣醬，6月鮮特級醬油忘記拍進...

“今天30℃，好熱啊！出去買東西出了一身汗，不想下廚房繼續被烤了。做麻醬茄子很簡單，清淡的茄子中充滿麻醬的濃香，全家人都很愛吃，最重要的是做這個菜一點都不熱。”食材明細主料圓茄子（1個）輔...

“醬燒蒜香茄子，吃著不油膩，下飯菜嘎嘎香！”食材明細主料茄子（適量）黃瓜（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）豬油（適量）醬香（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燒蒜香茄條的做法...

食材明細主料茄子（300g）土豆（200g）胡蘿蔔（100）輔料大喜大烤肉醬（一袋110g）蔥（15g）姜（適量）蒜泥（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒烤醬茄條的做法步驟1、茄子切條，土豆胡蘿蔔茄條，過油，變色即可2...