關於萌菜麥餅的知識

“萌菜又名敗醬草，其嫩莖葉供食用，可做菜，亦可作茶泡飲，味微苦，清涼解毒，餘味清香爽口，風味獨特。生長在高山中，是一種無汙染、無公害的綠色食品。”食材明細主料鹹肉（適量）五花肉（適量）萌菜（適量）面...

“新年即將來臨，動手做了一款應景的萌猴餅乾，祝大家猴年大吉，萬事順意！話說一直長草糖霜餅乾但是沒動手，終於這次手頭材料較齊，鼓起勇氣做了我的第一次糖霜餅乾。餅乾體參考了少女夏魯魯LULU...

“呵呵，為什麼叫萌爪餅乾呢，是因為我做的這個印既不是熊掌也不是貓爪。春節時帶女兒看《熊出沒之雪嶺熊風》，看到可愛的白熊腳印時突然想到要做一款這樣的美食，於是回來做了這款餅乾，話說我...

食材明細主料低筋麵粉（310g）全蛋液（50g+20g）可可粉（10g）鹽（2g）無鹽黃油（150g）糖粉（120g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）萌萌噠小熊貓餅乾的做法步驟1、所有材料準備好2、將黃油分成相等兩份切成...

“已深深愛上烘培~一晚上紮根廚房，不能自拔~女漢子進化ing”食材明細主料可可粉（10克）雞蛋（40克）輔料低筋粉（200克）泡打粉（2克）鹽（2克）黃油（75克）巧克力（一小塊）糖粉（70克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通...

“關於這個餅乾，其實我一直就想做了。可是因為之前的抹茶粉不給力，做出來的效果不是很好。上星期特意網購了一包顏色比較好的抹茶粉啦，就開始動手做了這個餅乾，超萌的。可能因為我放的麵粉...

食材明細主料夾心肉（適量）油麥菜（適量）雞蛋（適量）麵粉（150g）輔料蒜泥（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油麥菜雞蛋麥餅的做法步驟1、麵粉150g、鹽1g、水110...

“麥餅是我們當地的一種特色小吃，有甜有鹹，甜的以糖和芝麻為餡，鹹的內放蝦皮、蔥花、肉丁、蘿蔔絲、南瓜絲、青菜等等，餡料包裹在麵糰之中，擀成團扇大小狀，越薄越好，但不能露餡，烙熟後口感鬆軟...

“馬上就是六一兒童節了，這款餅乾送給所有小朋友們，祝小朋友們兒童節快樂！媽媽們為自己的小寶貝們趕快擼起來吧！過程稍有點抓狂，但步驟非常詳細，只要你夠細心夠耐心成品值得擁有”食材明細主...

“羊年怎麼能沒有一款萌萌噠的餅乾呢，做了幾套送給親朋好友，過個喜氣羊羊的新年。哈哈”食材明細主料雞蛋（20g）黃油（60g）低筋麵粉（120g）糖粉（45g）奶粉（5g）輔料糖霜（250g）色素（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數...

食材明細主料低筋粉（90克）糖粉（25克）可可粉（5克）輔料黃油（50克）雞蛋液（13克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）小萌猴餅乾的做法步驟1、黃油軟化加入糖粉用手動打蛋器攪打均勻2、攪打均勻的黃油...

“感覺最近都對萌萌噠的東西特別有興趣玩，沒辦法誰叫我們童心未眠呢？愛玩的心總是收不回。讓我們一起來分享烘焙時光吧”食材明細主料低筋麵粉（150g）黃油（60g）白砂糖（20g）糖粉（30g）蛋液（25g）可可粉...

漢堡現在是很多工作非常多的年輕人的好的選擇，因為現在的競爭壓力也很多也有更多的人沒有時間也沒有精力去為自己做一頓有營養有溫度的飯菜，所以漢堡類快餐是現在大多數年輕人的選擇，大家...

“今天的麥餅用了野生的萌菜和五花肉、豆腐來做餡，薄薄的餅皮裡面包裹著滿滿的餡，香味濃郁，趁熱時更好吃😄”食材明細主料麵粉（適量）萌菜（適量）豆腐（適量）五花肉（適量）蒜泥（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽...

“上次做一個小熊寶貝們喜歡。再做一個彩色麵糰的。以為做出來很規矩，結果發酵的過程彩色麵糰都變形了。做出來一看成“四不象”了。但是也很漂亮，每一片面包的樣子都是不同的。巧奪天工...

食材明細主料糯米粉（500g）南瓜（300g）粘米粉（200g）輔料去皮綠豆（250克）白砂糖（150克）芝麻（100g）玉米油（50g）蔥（三根）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜餅的做法步驟1、去皮綠豆用溫水泡半小時，蒸熟後...

“最近無意中在優酷視訊看見了翻糖蛋糕的做法，被翻糖蛋糕驚豔的外表所吸引，決定也要試一試，當然要先從簡單的翻糖餅乾做起，趕緊上網購買了做翻糖餅乾所需要的工具和食材，由於有烘培基礎加上...

“一直喜歡可愛的東西，做美食也一樣！今年的中秋給我家寶貝做的貓咪月餅，你喜歡嗎？”食材明細主料中筋麵粉（100）轉化糖漿（70克）自制五仁餡（200克）花生油（20克）梘水（1克）奶粉（5克）輔料黑巧克力（50克）雞蛋液...

“種草這款小蜜蜂很久了，拔草拔草。成品很治癒很萌有沒有！”食材明細主料黃油（110g）輔料低筋麵粉（240g）糖粉（60-80g）杏仁片（少許）巧克力（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萌萌噠小蜜蜂餅乾的...

“這款萌萌噠兔子餅夾，喜歡啥就夾啥，夾菜，夾肉，夾醬都可以，隨手就可以做美味又健康的中式漢堡！”食材明細主料麵粉（250克）奶粉（25克）白糖（15克）鹽（1克）牛奶（140毫升）酵母（2.5克）輔料紅曲粉（少量）可可粉（少量...

“夏天裡最愛的水果莫過於西瓜啦！清新的綠色的胡阿斯，粉紅色的瓜瓤.清新亮麗的配色，加上甜蜜的口感.讓人忍不住大快朵頤.這款西瓜餅乾，它有著西瓜的外表.抹茶做瓜皮，紅曲粉做瓜瓤.黑白芝麻...

食材明細主料夾心肉（適量）油麥菜（適量）洋蔥（適量）蝦皮（適量）麵粉（適量）輔料蒜泥（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油麥菜鮮肉麥餅的做法步驟1、油麥菜清洗乾淨。2、...

“在電腦上寫東西的時候喜歡用一點兒顏表情，就想著如果把它畫在食物上會怎麼樣呢？說幹就幹，做了黃油餅乾，用早已買好的巧克力筆在上面畫畫，超好玩的O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料黃油（35g）低...

“超萌的大熊貓，讓人的心都要化了~”食材明細主料主料：低筋麵粉（285g）黃油（80g）糖粉（60g）雞蛋（25g）可可粉（15g）白色麵糰：低筋麵粉（150g）咖啡色麵糰：低筋麵粉（135g）輔料調料：食鹽（4g）泡打粉（2g）白色麵糰：食鹽（2g）...

食材明細主料無鹽黃油（100g）糖粉（45g）低筋麵粉（130g）蛋黃（1個）輔料奶粉（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小萌兔餅乾的做法步驟1、準備材料2、室溫軟化的黃油加入糖粉3、打發成羽毛狀4、...