關於山藥米糕的最正宗做法的知識

“今日，我向大家推薦一款不用酵母發酵、不用泡打粉，不用烤箱製作的山藥大米糕。我們可以發現，山藥內部的粘液使其在打漿機粉碎之後充滿了細密的小泡，它同蛋清打發具有異曲同工之妙：其共同的...

“我發現自己跟糕點槓上了再發一個山藥米糕。這其實是很好的寶寶輔食，簡單易做，鬆軟易消化，還是雞蛋過敏寶寶的福音，這個米糕不用打發蛋清，不用發酵，十個月以上寶寶都可以吃”食材明細主料鐵...

“今天來個米糕，不需要打發蛋白，沒有雞蛋，和普通的發糕做法類似，都是利用酵母發酵使成品內部蓬鬆起來。大米粉做的發糕，口感相對面粉而言，更加Q彈，有韌性。”食材明細主料紫山藥（100克）大米糕（70...

我們現在很多人都非常注重自己的身體健康，所以很多人都開始去養生外，那麼很多人都非常喜歡吃一些藥材，來燉湯喝，比如說很多人就經常用鐵棍山藥來燉湯，那麼很多人就想要問一個問題，鐵棍山藥哪...

包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧，包子是經過和麵、揉麵、擀麵、調餡兒等一些工藝製作而成的，也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子，那就是糯米包子，可...

“馬蹄糕是廣東特色小點，馬蹄粉含有豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質，有清熱去溼解毒的功效。馬蹄糕以糖水拌合馬蹄粉蒸制而成，呈半透明狀，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜...

相信大家都有聽說過這樣一道菜吧，那就是蜂蜜蒸山藥，許多人都沒有想到蜂蜜居然還能夠和山藥一起做成美食，其實這道菜是我們生活中比較常見的，準確的來說它還是屬於一道甜品呢，而且這道菜的營...

“兒子不喜歡吃山藥，最近有點脾胃不好，醫生建議讓多吃小米，所以有了這個有點醜醜的糕點。由於一個小小的疏忽，導致最後出盤的時候有點慘烈，不過還好兒子不嫌棄，吃光光啦，覺得大棗、枸杞、葡萄...

食材明細主料玉米麵（80克）粘米粉（50克）白麵粉（80克）山藥（100克）白糖（15克）牛奶（180克）輔料酵母（2克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥粘米發糕的做法步驟1、主要食材：麵粉、玉米粉、粘米粉、牛奶...

“雞蛋過敏寶寶的福音來嘍🤗🤗不用雞蛋也能做米糕，雖然沒有雞蛋的蓬鬆，但彈性很好”食材明細主料山藥（140g）小米（100g）輔料蝦皮紫菜粉（適量）糖粉（5g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥小米糕...

提起過橋米線就會想到雲南，而要屬米線最著名的地區，那就非昆明莫屬了。到了昆明旅行的小夥伴不吃上一碗正宗的過橋米線，那就相當於沒有來過。但是很多人想吃，卻不知道到底哪家米線才正宗。...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

雲南的蒙自過橋米線。雲南獨特的純手工米線再配上當地獨有的雞湯，兩種材碰撞在一起可謂是十分驚豔的美味，蒙自過橋米線的做法地道，味道鮮美，當地人的吃法還會撒上一些菊花花瓣，秀色可餐，這樣...

“山藥、糯米、棗泥，換種方式更可口”食材明細主料棗泥餡（適量）山藥（適量）熟糯米粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山藥糯米棗泥糕的做法步驟1、做好的棗泥餡2、山藥先上蒸鍋蒸熟，晾涼...

“還原兒時的記憶，正宗米漿涼糕。”食材明細主料桂朝米（250克）輔料石灰水（適量）調料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗四川涼糕大米涼糕的做法步驟1、澄清石灰水。2、打米漿。3...

“很多事走到後來，全然不是最初想的樣子。。。山楂糯米糕之後，忽然發現，其實可以把糯米換成山藥，再來一次。整個過程一直在彷徨。如糯米糕那樣層層交疊其實也很好，只是模具得換，體量稍嫌大了...

過橋米線，人人愛吃，它是通過大米發酵、研磨、蒸煮、擠壓等步驟純手工製作，口感勁道爽滑。搭配米線的湯底一般都是用豬骨頭長時間熬製，營養豐富，濃郁香醇。現如今全國各地過橋米線的品牌層出...

“山藥健脾益氣，常吃可增強免疫力，做成小點心更好吃。”食材明細主料山藥（500g）輔料糯米粉（100g）大棗（10個）調料椰蓉（若干）糖（若干）紅糖（若干）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山藥糕的做法步驟1、...

食材明細主料小米（50g）山藥（70g）輔料雞蛋（1個）大棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米山藥糕的做法步驟1、準備好所有食材，小米提前泡一個小時。2、大棗切成小塊。3、小米和山藥放入料...

“很簡單的製作方法，成品口感軟糯可口。”食材明細主料山藥（500克）糯米粉（160克）澱粉（100克）紅綠絲（10克）輔料糖（100克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥糯米糕的做法步驟1、把山藥清洗乾淨...

米線是現在我們年輕人很愛吃的傳統美食，在中國的不少地區都開設了不同品牌的米線店。不置可否的是米線現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟米線店，那麼米線哪裡的最正宗?快來...

說到昆明，我們會想到著名的過橋米線，在消費市場中昆明米線受到了全國各地消費者的喜愛，甚至在國外也一致受到了好評，不少加盟投資商看中了這一巨大市場前景紛紛準備加盟昆明米線，那麼到底昆...

餐飲行業一直以來的發展狀況都很好，其中有很多適合加盟的專案，現代人的生活水平越來越好，更加樂於消費各種小吃。缽缽雞作為四川美食之一，受到了消費者的喜愛，憑藉獨特的口味贏得了消費者的...

現在全國各地都有過橋米線，品牌也是讓人眼花繚亂。米線通過大米發酵，研磨再通過蒸煮，擠壓等步驟製作，純手工，而且沒有任何的新增才能保證米線口感的勁道爽滑。配米線的湯底一般都是用豬骨長...

“紫色控又出沒了！今天做糯米蒸糕。”食材明細主料紫山藥泥（適量）糯米粉（適量）糖粉（適量）純牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫山藥卡通米糕的做法步驟1、準備材料，紫山藥蒸熟搗成泥...