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發表於:2023-12-29
“想吃黑椒土豆泥,不用總去大街買,自家就能做,製作方法很簡單,快來一起學吧。”食材明細主料土豆(1個)輔料牛奶(10-20ml)玉米澱粉(1勺)黃油(10g)調料鹽(1-2g)黑胡椒粉(2g)蠔油(1勺)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(...
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發表於:2018-12-20
土豆是我們日常家庭中很常見的一種食材。土豆富含澱粉和熱量,在北方一些地方,有把土豆當做主食的。土豆中含有豐富的膳食纖維,有助我們促進胃腸蠕動,疏通腸道。土豆塊莖還含有禾穀類糧食所...
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發表於:2020-06-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豌豆土豆泥是一種簡單容易製作又很家常的一道菜餚,通過把土豆蒸軟變成土豆泥之後與豌豆玉米粒以及火腿腸一起進行蒸煮...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料土豆(500克)輔料小蔥(3棵)青椒(2個)料酒(1匙)生抽(3勺)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綿軟土豆餅的做法步驟1、小土豆煮熟後。剝皮。2、然後用刀拍扁。拍成小餅狀3、然後把小蔥切...
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發表於:2023-12-29
“椒鹽土豆,做法極其簡單,但味道不簡單哦,一端上桌孩子大人搶著吃,在家吃出燒烤味。”食材明細主料土豆(1個)輔料蒜薹(4根)調料椒鹽(2-3g)白糖(1勺)孜然(1勺)辣椒粉(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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發表於:2020-06-24
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘紫菜土豆泥,西方餐點中土豆泥很常見啊,因為土豆其中含有的澱粉、蛋白質讓土豆變成了西方人認可的主食。土豆泥的好處就...
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發表於:2024-01-27
“紅豆沙在中式麵點或西點中經常用到,比如豆沙酥、豆沙麵包、豆沙卷等等。我家寶貝非常喜歡吃紅豆餡的甜點,外面賣的豆沙口感都偏甜,而且感覺沒有豆香味。所以紅豆沙我基本都是自己炒,這是...
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發表於:2024-01-28
“鬆軟土豆絲不同於醋溜土豆絲和酸辣土豆絲,這是一款口感鬆軟又微脆的做法,別有一翻風味,難度方面比較考驗刀功和炒功,如果你不會也沒關係,一樣能做。”食材明細主料土豆(250克)輔料剁椒(適量)...
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發表於:2024-01-31
“土豆泥,營養豐富口感誘人的土豆泥,這樣的小零食別說小朋友愛吃,作為大人的有時也抗拒不了它的誘惑。土豆泥的做法非常的簡單,而且還可以根據個人的口味隨意選擇不同的做法。如果家裡有...
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發表於:2024-02-10
“今天花兒一人食,回來就想做的簡單,可口。於是麵條拌醬是首選,想起了久違的意醬面,那濃香的醬汁,番茄和洋蔥勾勒出來的湯汁,加入羅勒葉和多多的研磨黑胡椒粉,再加入碎小肉沫,真真美味哦!”食材...
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發表於:2024-02-25
“馬鈴薯所含豐富的維他命C,在蒸煮40分鐘後仍有7成含量,這種含有耐高溫的維他命C源是其特點。維他命C具有抗拒病毒,預防感冒功效。且對人體粘膜有修補作用,對胃腸機能不佳者多食有益。”食...
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發表於:2023-12-28
“九月秋季桂花香,桂花糕作為中式的經典傳統小糕點,很受大小朋友的歡迎,它鬆軟香甜,糯糯的,咬上一口,滿嘴的大米清香,加了點糖桂花,除了米香還能吃出來淡淡的桂花香氣,香甜而不膩,口感很細膩,回味...
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發表於:2024-02-29
“食堂的飯菜吃久了真是無法下嚥。宿舍又沒什麼廚房用具,做個簡單的土豆泥做午飯~~~”食材明細主料土豆(一個)輔料煉乳(適量)乳酪片(適量)配料黑胡椒(適量)鹽(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2019-01-28
說到粥呢,相信大家都會把它跟養生連線起來,粥的主要食材是大米和自己喜歡的輔材,那麼今天小編要給喜歡吃鴨肉的朋友講解一下如何做鴨肉粥,既滿足了自己味蕾的享受,又養生,這樣做出來的粥呢非...
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發表於:2024-02-24
“一直都想試著自己做肉鬆,今天終於做了~因為27新買了一個麵包機~嘻嘻~~~”食材明細主料豬裡脊肉(500g)輔料老薑切片(一坨)八角(5、6顆)花椒(一小撮)大蒜(7、8瓣)香果(1個)香葉(幾片)熟芝麻(兩勺)配料老...
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發表於:2018-08-04
放發酵粉。面製品要想保證鬆軟,要放發酵粉。要用溫水先將酵母化開,然後將低筋麵粉,雞蛋白糖,玉米油,澆麵粉揉搓好,蓋好保鮮膜,將溫度控制在37度進行發酵,當體積發酵到兩倍大的時候即可。充分發...
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發表於:2023-12-28
“香煎土豆餅,主要是以土豆為主,加雞蛋和少量麵粉幫助定型,成品鹹香綿軟,配上沙拉醬,可甜可鹹,中西結合,味道很贊。”食材明細主料土豆(1個)雞蛋(1個)輔料麵粉(2匙)小蔥(1顆)調料鹽(2g)白胡椒粉(2g)鹹甜(口...
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發表於:2024-02-27
“紅豆富含澱粉、蛋白質和B族維生素等,可作糧食和副食品,並可供藥用,是進補之品。紅豆做出的美食非常多。無油版的噢。和以前有油的比起來,一樣細膩,很純很純的豆味!包豆沙包,豆沙辮子麵包,粽...
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發表於:2024-03-01
“我非常喜歡吃土豆,怎麼做都愛。大家都喜歡梅菜扣肉,香芋扣肉。我把扣肉裡的菜換成土豆真是明智的選擇,那土豆綿軟香濃,入口即化,吸足了肉的香味。。。想想都流口水呢。”食材明細主料五花...
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發表於:2024-02-25
“一直很喜歡KFC家的土豆泥,記得第一次去KFC,還是大姑帶我和表弟去的,真的是很久很久以前……點了一桌子,什麼漢堡薯條玉米棒,吃過就忘,唯獨這個土豆泥真的是印象深刻。之後每次去KFC,都是必...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料奶油乳酪(100克)牛奶(50克)黃油(30克)雞蛋(3個)低粉(15克)玉米澱粉(10克)白糖(50克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、將奶油乳酪與牛奶混合。3...
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發表於:2018-03-29
酒,作為生活中最常見的飲料,似乎所有的地方都有它的身影。同時酒的種類有很多,最常見的有啤酒、紅酒、果酒等。小編我最喜歡的還是啤酒。當然了啤酒的種類也有很多,但是大家似乎對啤酒的制...
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發表於:2024-02-23
“適合作為情人節大餐冷盤/頭盤/肉類伴碟,軟綿綿的土豆泥配爽脆的三文魚魚籽,你的濃濃心意看得見,聽得著,吃得到……”食材明細主料土豆(3個)魚籽(適量)輔料白胡椒粉(適量)鹽(適量)鮮奶油=(適量)沙拉...
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發表於:2018-08-21
土豆是一道常見的家常菜,比如可以做成清炒土豆片土豆絲,也可以作為輔料,搭配肉做成土豆炒肉,土豆紅燒肉,味道極好。其實,土豆還可以炒成土豆泥,時蔬隨意搭配,綿軟可口。炒土豆泥是土豆加上一些...
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發表於:2024-01-02
“土豆泥又名馬鈴薯泥,是以土豆為原料,新增一些相應的調料,放到容器中煮熟,以工具搗成泥狀,或是先將土豆煮熟後去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻,所做成的一種食品。土豆泥在西餐中廣受歡迎...