關於自發粉版無油香橙華夫餅的知識

“用自發粉做發酵麵糊的香橙華夫，把油和奶換成連汁兒帶肉的橙子泥，只為儘可能多地消耗橙子，橙子的酸甜似乎並不影響麵糊的漲發，發酵麵糊製作的橙子華夫特別柔軟而有嚼勁。”食材明細主料橙...

“推薦理由：外形漂亮，色澤誘人，口感鬆軟，可隨心搭配任意醬汁、水果。這種華夫餅非常好儲存，帶到單位當零食也是個不錯的選擇。”食材明細主料高筋麵粉（450克）白糖（60克）鹽（2克）酵母粉（8克）雞蛋（1個）牛...

“看到曾經的蒸香橙鬆糕瞬間想到華夫機香橙鬆糕的麵糊倒進華夫機清香的鬆糕變成華夫餅多出一份焙香”食材明細主料橙子泥（55克）低筋粉（90克）粘米粉（10克）白糖（50克）牛奶（40克）橙皮屑（半個）雞蛋（25克...

“給孩子做個非常簡單的早餐，”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麵粉（180g）香橙子果醬（4勺子）輔料牛奶（80g）玉米油（60g）白糖（50g）泡打粉（3）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香橙華夫餅的做法步驟1、雞蛋打...

食材明細主料雞蛋（2只）細砂糖（20g）低粉（70g）澱粉（10g）牛奶（30g）黃油（20g）輔料巧克力醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）華夫餅的做法步驟1、備好料，黃油可以被任何味兒小的植物油(比如葵花籽油...

“麵包版的華夫餅，圓嘟嘟的，充滿著牛油味，吃上一塊華夫喝上了一杯牛奶沐浴在陽光裡.......”食材明細主料高筋麵粉（210克）酵母（3克）雞蛋液（50克）奶粉（20克）鹽（1克）無鹽黃油（40克）水（60毫升）細砂糖（30克）葡...

“只要在睡前揉塊麵糰，放冰箱發酵，早起後拿出來後，用華夫餅機壓一下，幾分鐘就能出爐了，十分鐘就能把全家人的早餐輕鬆搞定！加了蔓越莓幹，味道更贊！”食材明細主料中筋麵粉（145g）黑麥粉（15g）奶粉（10g...

“用做蛋糕的方法做出的華夫餅鬆軟可口，蛋香四溢，加上番茄醬的酸鹹，口感層次更加豐富，很不錯的一道小點心！”食材明細主料低粉（50克）輔料雞蛋（1只）牛奶（50克）白糖（刪除）黃油（10克）配料番茄醬（適量）鹹甜（...

“前幾天因沒有拍過程，但是還是給發表了，感謝美食朵朵，因為是沒有拍程，這次改良了配方，也拍了過程圖，一併發起來，總體來說這次的口感比較酥鬆，沒有上次的那麼實在的口感，因為放了脆漿粉的原故，口...

“華夫餅好吃有好看，特別喜歡那格子美食。家裡有個在燃氣灶上用的模具，但是溫度很不好控制，於是就擱置不用了。又入手了電動的華夫餅機，它採用食品級塗層烤盤，有優良的不粘性、耐溫性盒懸浮...

“這次的華夫餅，口感與以往也大有不同，味道和麵包有點相似，但是又比麵包筋道。。。加了豆漿的華夫餅，隱隱約約還能品嚐出一點點豆香。。。”食材明細主料中筋麵粉（180克）黃油（50克）細砂糖（50克）...

““沒有花樣蛋糕的華麗，也沒有餅乾的鬆脆，雖然簡簡單單，但卻裹著甜蜜的滋味。就似在簡單的生活中，體味不簡單的幸福。”我也忘記是在那裡看到的對華夫的比喻。不過光是想著桌子上擺上一盤...

“自從收到華夫餅試用模具後，我是幾乎每天都在做這個小點心，簡單便捷，真的很好用。有時候早晨時間緊，我就會拿個大碗，隨便打個雞蛋、倒點牛奶、放一勺白糖、挖幾勺低粉、再倒入一點點色拉油...

“大愛芝士滴吃貨有木有！芝士小華非常美味滴說~~~減肥滴妹妹不建議喲~~”食材明細主料低粉（100g）輔料黃油（50g）幼砂糖（30g）奶粉（10g）芝士粉（10g）全蛋（30g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）華夫餅的...

“把咖啡加到華夫餅裡來一個咖啡華夫，黑咖啡的味道會更加濃郁，只有三合一炭燒咖啡也可以湊合當熱氣冒出，咖啡的香氣也隨之飄溢。。。”食材明細主料餃子粉（80克）鹽（1克）雞蛋（1個）牛奶（40克）三合一...

食材明細主料雞蛋（2個）麵粉（150G）泡打粉（6G）鹽（一小撮）砂糖（80G）牛奶（90G）色拉油或融化黃油（5G）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）華夫餅的做法步驟1、將粉類和鹽混合2、雞蛋和砂糖攪拌均勻3、把牛...

“每看到華夫餅（鬆餅）就會被它的格子外表所誘惑，以致於深深愛上它。沒想到製作華夫餅會很簡單，所需時間也不長。研究了華夫餅的製作方法，大體上分為兩種，一種是泡打粉牌，靠泡打粉在加熱過程中...

“很開心這次得到了華夫餅模具的試用，早就心儀這些小格子了，收到模具的當天就迫不及待開工了。但是為什麼到現在才發呢？因為第一次做的總是不完美，上色不夠均勻，所以抽空做了第二次，總算這一...

“今天再跟大家分享一頓低脂早餐，用時不到20分鐘，不慌不忙輕鬆搞定，而且還是用女生們都特別喜歡的多功能早餐機，看著像過家家，實則“小身材，大功能”。柔軟的華夫餅是很多人的心頭愛，但大多都...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘主料麵粉：80澱粉：20泡打粉：2雞蛋：2個香蕉：1個白糖：30鹽：2輔料具體步驟1.1.將糖，鹽加入雞蛋液，攪拌至溶化。2.2.加入香蕉，用勺子壓...

“華夫餅，還是最愛發酵版的，鬆軟好吃，隔夜也不會變硬。用來做早餐下午茶都是不二之選。”食材明細主料金龍魚餃子專用麥芯小麥粉（170g）輔料細砂糖（15g）鮮酵母（6g）雞蛋（1個(帶殼約30)g）純牛奶（40g）淡...

“新購了一個華夫餅模，給我家伯伯做好吃的~~想想做什麼呢，我家伯伯這小體格~~~~又不好給他吃什麼新增劑太多的東東！啊，有了！來個補腎的寶貝，黑小米。黑小米一定要事先研磨成粉，製作時一定要過...

食材明細主料中筋麵粉（450g）糖（75g）黃油（75）水（180ml）雞蛋（2個）酵母（5g）橙皮（20g）牛奶（適量）豆漿（適量）輔料酸奶（500ml）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橙皮華夫餅的做法步驟1、將水，雞蛋，糖加到麵包桶，然後...

“今天來分享一款酵母版的華夫餅，比泡打粉的更健康，做法也相對簡單。在溫暖處發酵個吧小時，或者冷藏發酵一晚，第二天早放到華夫餅機烤一下就ok啦！”食材明細主料低筋麵粉（140g）牛奶（180g）黃油（50...

“前段時間參加人人都是美食家的活動，天天髮菜譜，又是拍照又是編輯菜譜的，天天碼字，累得胳膊都酸啦，O(∩_∩)O哈哈~。所以最近偷懶了幾天，讓自己休息放鬆一下。今天俺有滿血復活啦，繼續發帖子...