草莓奶凍怎麼做|草莓奶凍的做法

“早就想做這個奶凍了，今天材料都備齊了，趕緊動手做起來。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

草莓奶凍的做法步驟

• 1、吉利丁用冰水泡軟。

• 2、將牛奶，淡奶油，砂糖和香草莢放入鍋中，煮至砂糖融化，關火。將香草莢浸泡10分鐘左右撈出。

• 3、放入泡軟的吉利丁片，攪拌均勻。

• 4、將奶凍液放入冷水中隔水降溫。

• 5、將150克草莓洗淨，切小丁，放入乾淨乾燥的布丁瓶中。

• 6、將降溫好的奶凍液倒入布丁瓶中。

• 7、剩下的做成兩個原味的奶凍。

• 8、放冰箱冷藏至凝固後，在熱水中浸幾秒後脫模，用草莓裝飾。