關於大餅卷肘子的做法的知識

食材明細主料豬肘子（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）草果（適量）桂皮（適量）甜麵醬（適量）冰糖（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）黃瓜（適量）香蔥（適量）生菜（適量）麵粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通...

“從小吃到大的一道菜。操作非常簡單，但是超級下飯啊！尤其是大蔥特別好吃，感覺比肉還好吃呢！”食材明細主料熟肘子（適量）大蔥（適量）輔料醬油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒肘子的...

食材明細主料肘子（一個）輔料花椒（適量）香葉（適量）草果（1個）桂皮（適量）八角（適量）冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）調料澱粉水（適量）蔥花（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肘子的做法步驟1、預備...

食材明細主料肘子（一個）輔料生抽（適量）香葉（適量）冰糖（適量）味精（適量）鹽（適量）料酒（適量）食用油（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）蔥（適量）姜（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大肘子的做法步驟1、...

“近幾年天津開了不少肘子酥為賣點的飯館，一直挺愛吃的，只是近來疫情原因很少去飯館，又饞這口，就自己試了下，非常成功😁首先，燉肘子沒拍照，簡單過一下過程：一般都是把肘子放火上澆毛，但是我是用...

“家婆是上海人，做紅燒的菜就喜歡濃油赤醬，說才夠味，今天就來做江浙家常滷大肘子！鹹鮮適口，肉香酥爛，老少皆宜！”食材明細主料大肘子（1000g）輔料八角（適量）冰糖（適量）黃酒（適量）玉米油（適量）老抽（適量）蜂...

食材明細主料豬前肘（適量）輔料蔥（適量）醬（適量）調料花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）老抽（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一天（耗時）普通（難度）醬肘子的做法步驟1、豬前肘從肉中間...

“外面賣的肘子，香是香，可普通偏鹹。自已做聽著難，其實也沒啥大不了的：要求不要太高，熟透了、入點味就知足了。肘子提前一天醬上，吃春餅的當天廚子就可以從容些。”食材明細主料富強粉（300克（...

“每年春節；餐桌上都需要有那麼幾道特色菜拿出手；這樣廚娘們聽著讚美聲，心裡那個美喲~完全忘記了前期的辛苦！平凡的生活就是這樣一年又一年的過著~卻有著甜甜的感覺~雖然現在已經不是小孩...

食材明細主料肘子（1500g）輔料老抽（適量）醬油（適量）鹽（適量）甜麵醬（適量）料酒（適量）花椒（適量）大料（適量）小茴香（適量）桂皮（適量）肉蔻（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬肘子的做法步驟1、肘子...

食材明細主料麵粉（300g）輔料紅蘿蔔（1個）土豆（1個）調料味極鮮（適量）孜然粉（適量）蔥花（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高階（難度）大餅卷菜的做法步驟1、菜去皮洗淨備用。2、提前和好的面，面要和的軟一點...

“想怎麼吃就怎麼吃，一個冷盤，一個熱菜就是這麼簡單”食材明細主料肘子（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）玫瑰腐乳（適量）配料醬油（適量）黃醬（適量）花椒（適量）大料（適量）辣椒（適量）香葉（適量）茴香籽（適量）陳皮（適...

“豬肘子的製作方法千千萬萬，紅燜豬肘,紅燒豬肘,東坡肘子,扒肘子,虎皮肘子,家常熱味肘子,山藥燉豬肘,韓式豬肘包飯,豬肘片炒甜豆,紅棗煨豬肘,西洋參醬豬肘，而我獨有情鐘的只有它，怎麼吃都...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天起得比較早，是想給小孩子做一個煎肘子肉捲餅當早餐。一直都是吃油條，他也吃膩了，還是換換口味，給他做一個好吃的煎肘...

“喜歡吃春捲，喜歡吃醬肘子，最喜歡吃春捲卷醬肘子。昨晚北京下了一夜的雨，和著今早的瘋，好舒服。不像夏天反而有春天的味道。那就吃春捲好了。”食材明細主料香菇（6個）圓白菜（1/4棵）天福號醬肘...

食材明細主料肘子肉（250克）大薯（500克）輔料蒜子（適量）薑片（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒肘子肉的做法步驟1、原料2、把肘子洗乾淨...

“熟肘子每次都只用沾料食用，今天的輔料蘇子葉口味獨特，卷食配以彩椒碎及蒜蓉增加口感，沾料的複合香味，妙不可言。”食材明細主料熟肘子（1個）輔料紅彩椒碎（適量）黃彩椒碎（適量）大蒜碎（適量）蘇子葉（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘煎肘子肉捲餅是很好吃的，就是餅和肉結合在一起，有點像吃北京烤鴨的感覺，雖然家裡面是沒有烤鴨的，但是家裡面有熟肘子啊！家...

“前肘，也稱前蹄髈，其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩。”食材明細主料豬前肘（一個）生抽（100g）冰糖（10g）蔥（10g）花椒（2g）茴香（5g）山楂（3g）桂皮（3g）草果（3g）料酒（10g）輔料老抽（20g）黃酒（200g）黃豆醬...

“衝著滿滿的膠原蛋白，吃吧！”食材明細主料豬蹄（1只）輔料幹辣椒（3個）生薑（1塊）香葉（2片）桂皮（1個）茴香（適量）生抽（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）未知（難度）紅燒大肘子的做法步驟1、備好食材；2、燒開水，煮掉...

食材明細主料豬肘（1個）輔料大棗（2顆）配料鹽（適量）白糖（適量）老抽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒大料桂皮（適量）黃醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬肘子的做法步驟1、蔥、姜、蒜、花椒、大...

“我們這裡有句流行語：大餅夾一切。是說大餅夾什麼都可以，都好吃。春餅也同樣。一般春餅是卷烤鴨享用。將烤鴨換成肘花，用春餅捲起來，同樣非常美味。加少許胡蘿蔔，為的是豐富營養。還可以加...

食材明細主料紅蘿蔔（一個）豬肘子（一個）土豆（一個）杏鮑菇（一個）輔料料酒（適量）老抽（適量）食鹽（少許）燴麵（夠吃就行）生抽（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燜大盤肘子的做法步驟1、肘子一個。2、肘...

“豬肘營養很豐富，含較多的蛋白質，特別是含有大量的膠原蛋白質，和肉皮一樣可以增加面板細胞的親水性和含水量，減少面板皺紋，保持面板彈性，有美容養顏的功效。一般在家平時是不太做豬肘子，這種...

“肘子肉紅燒我感覺太油膩，做成肘子凍凍完全解決這個問題，這麼做口口都是肉，沒有絲毫油膩感。”食材明細主料豬肘子（750克）輔料肉皮（500克）大蔥（1段）小蔥（5根）幹蔥頭（2個）姜（1塊）香葉（3片）幹辣椒（8個）草果...