關於下飯菜—醬香土豆丁的知識

“這是一道很香的下飯菜，主料主要是土豆丁，配料就選了家了冰箱裡有的食物。一般做醬爆土豆丁的做法，是將土豆丁過下油的，我怕油大，又喜歡吃麵一些的土豆丁，就將土豆丁先焯熟了再炒，就叫醬香土...

“我認識的人裡有不少人不喜歡吃茄子，原因是——老覺得沒什麼味道，不好做。我可不這麼認為哦，我覺得無論是蒸茄子還是魚香茄子，再或者今天的這道豆瓣醬茄丁都是非常不錯的下飯菜呢！不喜歡，可...

食材明細主料土豆（l個）香菇（2朵）火腿（30克）尖椒（1個）胡蘿蔔（半根）輔料鹽（少許）生抽（1勺）胡椒粉（少許）蒜（2瓣）小蔥（2根）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒土豆片的做法步驟1、準備食材。2、土豆去皮切...

食材明細主料土豆（1個）輔料肉末（100g）蔥（一段）蒜（2瓣）香菜（2根）香菇醬（3勺）花椒麵（0.5勺）白糖（0.5勺）熱水（200ml）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香土豆丁的做法步驟1、土豆切丁、蔥切末、蒜切片、香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豇豆我們都知道營養豐富含有多種微量元素和氨基酸，對人體的氨基酸缺乏有一定的補充和預防的作用，土豆更是我們日常餐桌...

“過了臘八就是年，臘八到來，不覺中過年的氣氛越來越濃，臘八當天，在北方家裡，喝臘八粥，吃八寶飯，醃製臘八蒜，臘八吃豆腐少不了，今天做了醬燒豆腐，八樣主食材，豆腐用油煎的黃燦燦的，搭配辣椒醬和豆瓣...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醬小土豆雜菜是東北朝鮮族特色的美味佳餚，是東北朝鮮族就著飯吃的一道必備的菜品。這道醬小土豆雜菜中有牛肉，蘿蔔，辣椒...

食材明細主料蓮藕（1段）胡蘿蔔（1根）黃豆（300克）輔料小蔥（兩根）蒜末（少許）薑末（少許）生抽（適量）老抽（少許）糖（少許）雞精（少許）料酒（適量）澱粉（少許）白熟芝麻（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香素三丁的做...

“土豆應該是每個人都不會拒絕的食物，配上雞肉的鮮香，好吃到舔盤～今天這碗土豆雞丁蓋澆飯，醬香口味，顏色紅亮，濃稠的醬汁包裹住滑嫩的雞肉和綿軟的土豆丁，油而不膩令人回味。雞胸肉不僅深受健...

“最近超喜歡折騰麵食，除了麵包外，還做了餃子、手擀麵、春餅、豆包和饅頭等等，為了解救偶肚子裡的饞蟲，就做了土豆肉丁炸醬麵，好不好吃，看了就知道”食材明細主料麵條（適量）豬肉（適量）土豆（適量）輔...

“每天都在發愁吃什麼~唉~弄個偷懶的飯吧！今天吃燜飯。”食材明細主料土豆（一個）五花肉（適量）大米（適量）輔料小蔥（兩根）大蒜（3瓣）幹辣椒（少許）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）郫縣豆瓣（一湯匙）花...

食材明細主料芹菜（適量）瘦肉（適量）香菜（適量）茴香（適量）幹海帶（適量）黃豆（適量）花生米（適量）輔料醬油（適量）蔥薑蒜（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）下飯醬豆的做法步驟1、將黃豆和花生米放鍋的...

食材明細主料鮮麵條（500g）中等土豆（1個）豬肉（適量）輔料黃醬（3匙）甜麵醬（2匙）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆肉丁炸醬麵的做法步驟1、土豆切丁備用，用清水洗幾次去去澱粉。2、瘦肉切丁備用...

“土豆的軟糯搭配黃豆醬的醇香，十分開胃，簡直下飯神器。”食材明細主料土豆（250克）輔料黃豆醬（1小碗）小蔥（少許）孜然粉（少許）鹽（少許）醬香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香土豆片的做法步驟1、小...

“黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。豬皮中含有大量的膠原蛋白質，有效地改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤...

土豆也就是馬鈴薯又稱為洋山芋，因外形酷似馬鈴鐺因此而得名“馬鈴薯”。土豆含有大量澱粉、豐富的蛋白質、維生素和礦物質等人體所需的營養物質，但是土豆的莖和葉是有毒的，甚至土豆本身也...

“這是一道非常下飯的快手菜，非常適合時間不太多的上班族們~”食材明細主料豬絞肉（100g左右）蠔油（1tsp左右）豌豆（小半碗（可選））花椒（1小撮）幹辣椒（3個左右）郫縣豆瓣（1tsp）豆豉（1tsp）輔料老抽（1tsp左右）土...

“這款醬爆土豆丁的做法非常簡單，把切好的土豆丁放入油鍋裡炸至金黃，我家用平底鍋煎，這樣不費油。再把煎好的土豆丁與辣醬炒在一起就可以。土豆丁被煎的外焦裡軟的，外面裹著一層油潤的醬，每...

午飯來一碟香乾毛豆炒肉丁，想想都覺得美美的。毛豆軟糯，香乾細膩，肉丁鮮美，每吃一口都是一種享受。再配上一碗米飯，特別的下飯，不得不讓人還想再來一碗。建議你們在做這道菜的時候，給瘦肉丁醃...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料土豆（1個）姜（1塊）蒜瓣（2顆）紅辣椒（2個）郫縣豆瓣醬（1勺）鹽（1/2勺）生抽（1勺）雞精（1/2勺）食用油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香黃瓜土豆丁的做法步驟1、成品圖。2、成...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）土豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）白糖（少許）雞精（少許）生抽（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒土豆丁的做法步驟1、土豆削皮切丁，胡蘿蔔洗淨切丁，姜切...

“簡單美味的燜飯～有肉，有時蔬，完美搭配，營養更加全面哦！”食材明細主料大米（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）肉丁（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料土豆（1個）大米（一杯）雞肉腸（一根）輔料胡蘿蔔（一塊）生菜（一片）香辣醬（2匙）香油（少許）蔥（一小段）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香土豆燜飯的做法步驟1、準備好食材2、米洗過之後放進電...

“做為下飯菜，這款肉丁土豆醬就經常出現在我們的餐桌上，是我家老少都喜歡的必備菜品。”食材明細主料土豆（2個）瘦肉（100g）洋蔥（半個）輔料東北大醬（適量）生抽（適量）糖（半勺）蠔油（半勺）葷油（1勺）辣椒（2顆）鹹...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:2小時土豆又稱為馬鈴薯。可以促進脾胃功能，健脾利溼。不但能夠促進人體的消化吸收，還可以達到降血壓、降血脂的功能。幾天的...