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發表於:2024-02-25
“今天,我和大家分享一道火鍋,酸酸甜甜的味道、紅紅火火的色彩----茄汁火鍋。其實,我認為,這傳統的火鍋啊,萬變不離其宗,只要的鍋底好,就能做出好味道。其他的,就是看自己口味了。當然,其他各具...
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發表於:2024-02-10
“鯧魚肉質細嫩,茄汁則帶著一種溫和的酸甜口味,潤物細無聲的滲入魚肉當中,既不掩其鮮香,又為其增添風味,酸甜鮮嫩的魚肉,吃起來別有一番滋味。”食材明細主料鯧魚(1條(約750克))糖(15克)油(20毫升)蔥...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料雞蛋(適量)輔料火腿腸(適量)菜花(適量)配料番茄醬(適量)香葉(適量)蔥(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁火腿虎皮蛋的做法步驟1、看看原料吧2、雞蛋煮熟剝皮,火腿腸切片...
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發表於:2024-01-11
“美白減肥的好飲料,多吃蔬果身體好”食材明細主料番茄(半個)火龍果(半個)輔料提子(5顆)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果番茄提子汁的做法步驟1、準備好食材,將火龍果去皮切片,番茄洗...
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發表於:2024-01-04
“前天下了場大雪,感覺年味更濃了。冬天裡最溫暖的就是一家人圍在一起吃個火鍋了吧,熱氣騰騰的~今天是原汁鍋,我跟兒子比較喜歡這樣的做法(老公喜辣,有機會再做辣鍋),所有菜品保持了原汁味,...
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發表於:2023-12-28
“這個面好吃到爆了呀,我每天晚上都不想吃飯了。”食材明細主料掛麵(1把)輔料雞蛋(1個)火腿(1根)西紅柿(2個)調料生抽(2勺)蠔油(1勺)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄汁火腿雞蛋燜面的做法步驟1...
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發表於:2024-01-01
“在這冬季,吃鍋暖暖的營養鮮美的茄汁蝦鍋,將是件很幸福的事情。”食材明細主料基圍蝦(適量)番茄(適量)油豆腐(適量)鵪鶉蛋(適量)胡蘿蔔(適量)百葉(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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發表於:2023-12-28
“有一次在飯店裡吃到這款土豆泥,感覺很有創意,也非常好吃,回來就做了一些小小的改良,添加了胡蘿蔔泥,替換成了茄汁口味,這樣可以更適合小朋友和不喜歡吃辣和重口味的小夥伴,將土豆泥浸在茄汁...
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發表於:2023-12-30
“天氣轉冷了,來一道家常火鍋,熱乎乎的,少量食材,不用擔心會剩下,做法也簡單,一起來看看吧。番茄火鍋:五花肉100克、羊肉卷1盒、菠菜適量、生菜適量、火鍋丸適量、豆腐皮適量、番茄1個、茄汁...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料火鍋丸子(適量)白菜(適量)金針菇(適量)番茄(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)黃豆醬(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄小火鍋的做法步驟1、金針菇2、番茄3...
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發表於:2023-12-29
“懶人版的快手早餐,熱湯麵用它煮,湯鮮味美,熱乎乎端上桌,暖身暖胃,每次煮一鍋老人孩子吃不夠,湯汁都不剩。”食材明細主料呷哺番茄火鍋底料(1包)金龍魚空心掛麵(1包)輔料雞肉丸(適量)蟹棒(適量)油菜...
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發表於:2024-01-27
“百吃不厭的豆腐,做法也能有上百種吧,今天分享其中的一種,茄汁鍋塌豆腐!酸甜口兒孩子愛吃!”食材明細主料豆腐(一塊)雞蛋(一個)番茄醬(適量)輔料澱粉(適量)糖(一勺)胡椒粉(一勺)鹽(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿...
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發表於:2024-01-31
“一口咬下去,咔嚓脆,濃郁的汁料均勻的包裹在肉上,那味道也是很棒的,別看像很複雜的一道菜,可是動作快點不包括醃製時間,5min就可以搞定,”食材明細主料肉片(150g)鹽(適量)生抽(幾滴)番茄醬(4大勺)輔...
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發表於:2024-02-26
“非常喜歡吃火鍋,特別是那種辣辣的火鍋,辣椒對於我來說,每天都離不了,是個不折不扣的辣椒控,可這兩天氣候乾燥,家人喉嚨都不太舒服,不得已做飯都要考慮到大家的感受,正好有試用的史雲生原汁上...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料蝦仁(150g)香菇(兩朵)小豌豆(20g左右)鍋巴(50g左右)輔料鹽(適量)糖(適量)番茄沙司(100g左右)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁鍋粑蝦仁的做法步驟1、準備材料蝦仁、鍋巴、小豌豆、...
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發表於:2024-01-11
“話說,有個妹子,從小在沿海小鄉村長大,房子離大海只有兩百米遠,經常的每到傍晚晚飯後就去沙灘散步,看著落日夕陽,再吃遍各種大大小小的海鮮,然而這位妹子——可以做紅燒肉、可以做白切雞,但就...
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發表於:2024-01-01
“今天是中國傳統節日的大年七年級,而我們北美這邊的“白區”呢,WhoCares,作為唐人,也得自娛自樂一下哦,做一個顏色鮮豔、大塊朵頤的開胃菜以聊慰思鄉之心。菜,也許不正宗,但肯定是花了心思的,也...
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發表於:2024-01-11
“過年之後大魚大肉吃膩了,想吃清淡的湯類。”食材明細主料西紅柿(2個)肥牛片(150克)輔料番茄醬(3大勺)鹽(1勺)白糖(2勺)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁肥牛的做法步驟1、準備西紅柿2個、...
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發表於:2024-02-10
“茄汁和豆腐也是一種很不錯的搭配,酸甜軟嫩,很可口哦!”食材明細主料豆腐(1塊(400克))蔥(3段)鹽(4克)油(15毫升)輔料西紅柿(500克)姜(2片)糖(8克)水(30毫升)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁豆腐的做...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料雞脯肉(1塊)火龍果(1個)聖女果(2個)輔料番茄醬(3勺)薑末(1小勺)料酒(1勺)生粉(1勺)糖(1勺)胡椒粉(1小勺)油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁火龍果雞丸的做法步驟1、雞脯肉加...
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發表於:2024-01-09
“火龍果的營養豐富,含的糖主要是葡萄糖,其含有非常豐富的膳食纖維,排毒你懂得。西紅柿中含有豐富的谷胱甘肽,谷胱甘肽可抑制黑色素,從而使沉著的色素減退或消失。其酸甜的口感也很美味。”...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料剩米飯(100克)火腿(1/5塊)鹹鴨蛋(1個)蕃茄醬(1勺)蕃茄紅燴調味塊(1塊)蔥花(1段)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)鴨蛋火腿茄汁炒飯的做法步驟1、隔夜米飯2、配料3、火腿切絲、蔥切絲...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料番茄(三個)輔料洋蔥(四分之一個)姜(三片)幹辣椒(一個)香茅草(一小撮)八角(一個)丁香(兩個)香葉(一片)良姜(一小塊)番茄醬(兩大勺)桂皮(一小塊)原味(口味)未知(難度)自制番茄火鍋鍋底的做法步驟1、備...
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發表於:2024-02-26
“這個火鍋好吃不上火,並且吃肉喝湯又涮菜,真是過癮極了。”食材明細主料牛排骨(500克)大番茄(兩個)聖女果(8個)輔料蔥(一段)姜(一塊)配料鹽(適量)胡椒粉(一茶匙)酸鹹(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄汁...
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發表於:2024-02-26
“羊肉湯可白湯或紅湯,原汁原味,很清淡。”食材明細主料羊排(450克)輔料荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(適量)青蒜(適量)大白菜(適量)杏鮑菇(適量)紅棗(適量)生薑(適量)蔥(適量)白芷(適量)陳皮(適量)配料料酒(適量)白胡椒粉(...