關於速炒包菜怎麼做好吃的知識

“您對無油煙或少油煙菜感興趣嗎？如果您是志同道合者，請加入這一行列，讓我們一起開動腦筋，共同努力開發更多既不犧牲美味又可減少油煙霧汙染的無油煙或少油煙菜譜吧！”食材明細主料包菜（適量...

“這並不是意向中的啤酒面包。在決定啟用啤酒做麵包之後，很無意很偶然地檢索了一下啤酒與麵包的搭配，意外地發現了這不一樣的做法。用料很簡單，操作很快捷。沒有酵母發酵的漫長等待，拌好面...

“豆渣究竟可以怎麼吃？一塊豆腐，一堆豆渣。豆渣解決起來比豆腐費神多了。忽然間靈光照亮了曾經的快速啤酒面包。當即決定將其做法移植到豆渣上來。實為麥芬做法的快速麵包，是不是會讓豆渣...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘什錦泡菜炒肉是一道家常必備的菜餚。泡菜濃烈而鹹香的味道非常誘人，配合瘦肉來炒，非常美味，泡菜可以是家裡自制的，也可是...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：200低筋麵粉：50牛奶：160輔料黃油：10鹽：3糖：20酵母：3淡奶油：15具體步驟1.除黃油外都放入廚師機揉麵，光滑後放入黃...

常溫解凍後再放入蒸鍋。速凍小籠包必須先解凍，目的是可以讓裡面的餡料熟透。在蒸鍋中擺放時每個小籠包之間要留出一定的空間，防止受熱膨脹的小籠包粘在一起，導致出現破裂、露餡現象。一般...

“快速麵包（quickbread）不用酵母而用泡打粉或小蘇打發麵，故節省了發酵的時間。這種麵包做法簡單，基本上是零失敗，適合新手入門學做麵包。快速麵包的口感有點像蛋糕，如果烤模改用瑪芬（muffin）模...

“每次炒菜，孩子都不喜歡吃蔬菜，可是爆炒包菜孩子卻非常喜歡吃，咱也不知道包菜和甘藍有什麼區別，反正我看見都長得一樣，所以我都統稱是大包菜。”食材明細主料包菜（半個）輔料豬肉（適量）蔥花（適量...

準備時間:1小時50分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：265糖：40鹽：3奶粉：3黃油：20雞蛋：一個水：135輔料酵母：6具體步驟1.首先，準備好所有配料，奶粉是兒子出生時買的...

食材明細主料包菜（適量）輔料水果柿子（適量）木耳（適量）花生油（適量）豬油渣（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒包菜的做法步驟1、包菜洗淨用刀切或者手撕均勻。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘生活在北方的我開始並不知道淡菜是什麼，後來南方的朋友告訴我這是一種殼菜，營養非常豐富。朋友經常做一種雞蛋炒淡菜，味...

食材明細主料雞肉（適量）包包菜（適量）大蒜（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）白糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞肉炒包菜的做法步驟1、成品圖來一張！晚餐看著不錯吧。2、包包菜折斷，洗乾淨...

“目前，北京的包心菜最便宜，但買的人卻很少。其實，包心菜的營養價值很高，西方人很喜歡，無論是拌沙拉還是製作紅菜湯，都離不開包心菜。“包心菜”的叫法也很多，什麼圓白菜、洋白菜、捲心菜、高...

食材明細主料餅（三角）輔料綠豆芽（200克）胡蘿蔔（少許）蔥（適量）大蒜（一瓣）老抽（少許）生抽（少許）鹽（適量）姜（適量）原味（口味）未知（難度）速手炒餅的做法步驟1、剩餅切成細絲，綠豆芽洗淨控幹水分，胡蘿蔔少許切細絲，蔥...

“幾分鐘搞定喜歡吃辣的加點辣椒就行。”食材明細主料菜花（1棵）輔料蔥薑蒜蔥（1小段）蒜（3瓣）醋（1勺）糖（1勺）生抽（1勺）蠔油（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）速成版素炒菜花的做法步驟1、菜花洗...

食材明細主料包包菜（|00克）輔料皮芽子（半個）蒜苗（少許）青辣椒（一個）蒜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒包包菜的做法步驟1、包包菜洗淨切絲。2、蒜苗切成絲備用。3...

“傳統泡菜時間長，稍不小心就會前功盡棄。而速成泡菜用時短，製作方便，隔天就可吃，口味酸甜，色澤豔麗，做為早餐開胃小菜，無論從色還是味上，都讓人胃口大開。”食材明細主料白蘿蔔（80g）紅蘿蔔（80g）黃...

蒸10分鐘到15分鐘。速凍的素菜包要提前解凍再拿去蒸制，蒸制的時候最好在盛放的容器裡放些水，防止蒸的過程中麵皮變硬。切記蒸制時間不要太長，雖然之前放了水，但蒸過頭了表皮一樣會變硬；時間...

“簡單，快捷”食材明細主料豆腐腸（適量）小油菜（適量）輔料十三香（少許）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）速炒豆腐腸的做法步驟1、開始熱鍋，倒油2、油熱後蔥薑蒜爆鍋3、爆鍋...

食材明細主料高筋麵粉（300g）糖（50g）奶粉（10g）鹽（2g）牛奶（175g）酵母（6g）黃油（20g）葡萄（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄快速麵包的做法步驟1、特點是：1.簡單！材料倒在一起攪均後，放入烤箱2個...

“包菜又叫大頭菜，可以用來包水餃，也可以直接素炒著吃，味道也是不錯的。”食材明細主料包菜（1/2個）輔料蔥末（適量）鹽（適量）幹辣椒（3個）原味（口味）未知（難度）素炒包菜的做法步驟1、買回來的包菜一切為...

食材明細主料速凍肉包（5個）輔料玉米油（適量）芝麻（適量）香菜碎（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煎速凍包的做法步驟1、食材，速凍小肉包，無需解凍。2、起鍋，平底鍋不粘鍋放油。3、把包子擺...

食材明細主料土豆（一個）芹菜（兩顆）胡蘿蔔（一個）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）味達美（適量）香醋（適量）原味（口味）未知（難度）速炒三絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切絲，芹菜摘葉洗淨切段。2、土豆去皮切...

“速發麵包是不用酵母發酵，而是改以泡打粉或小蘇打取代酵母作為化學膨鬆劑製作的小麵包。它的外面皮烤得焦黃堅脆，內裡蓬鬆而綿軟味道濃郁，類似於司康餅司或般若克麵包。”食材明細主料低...

“用這種方法，幾分鐘就可以包出夠一大家子吃的餛飩。不過只限肉餡和葷素混合的，純素餡的不行，因為都是菜粒，容易散。第一次看我這樣包法，老媽很懷疑地問：“你這樣不會下成一鍋漿糊嗎？”我說不...