關於蔬香煨鴨怎麼做好吃的知識

“雖然食材簡單，但口味很好！已是夏季，梅雨沒有過去，有些微涼。週日來份煨鴨應了時節，肉肉不多，解饞就好。家人也更愛盤中的胡蘿蔔和黑木耳，湯汁更是鮮美。”食材明細主料鴨腿（320g）幹木耳（12g）胡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮雞腿：2個檸檬：1個輔料姜：2片糖：3-4茶匙鹽：1茶匙具體步驟1.腿去皮切成塊待用。2.檸檬擠出汁，去核切片，姜切成粒待用。3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鴨子：1只胡蘿蔔：1根洋蔥：1個萵筍：1根蒜苗：數根姜：1小塊蒜：5、6瓣花椒、八角、辣椒：適量五香粉：適量鹽、糖、醬油：適量輔料...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘蝦仁煨冬瓜是非常簡單方便又好吃的一個家常菜。我們家裡人都喜歡吃這道菜。因為我們家不是很有錢，平常出現在餐桌上的...

食材明細主料牛蛙（1只）輔料油（半勺）料酒（2勺）魚露（1勺）生抽（1勺）蔥（2棵）香菜（少許）蒜（2瓣）辣椒（2枚）姜（1片）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣煨牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨，剪成塊；2、鍋中放入辣椒、薑片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鍋裡燒茶油，下整隻鴨的量下去爆，爆得皮裡的油全部出來，舀出多餘的油另做它用；2.下大量的薑片跟鴨子一起繼...

“溫補脾胃用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。溫補肝腎用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。補血溫經用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。保護胃黏膜羊肉可保護胃...

“砂罐煨面，不同於家常的快煮麵，“煨”本是源自明朝，來自江西的煨湯，在江浙四川一點流傳開來，慢慢演變出加料的煨面。煨面是用砂鍋以大量的老母雞、豬排骨、豬棒子骨等熬好一鍋鮮湯。煨好的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中等大小洋蔥：1顆去殼熟大蝦：400椰奶：200毫升新鮮香菜（芫荽）：1小束輔料研碎小茴香（或小茴香粉）：2茶匙香菜（荽芫）末或香菜粉：2茶匙...

“老家的朋友寄來了家鄉的薰鴨胗，以前在老家總是會吃到鴨胗炒西芹，這次本來我也要配炒芹菜，但那天家裡巧了沒有囤芹菜，我就用家裡的菌菇還有荷蘭豆一起配炒了一下，沒想到味道還不錯哦。”食...

“入秋了，喝湯、滋潤、保養也該開始了。入秋了，暑熱未消，喝湯滋補以清潤為佳。老雞湯配香菇，營養美味不必說；加上一穗甜玉米，更加清新爽口——權作初秋第一湯！”食材明細主料土雞（1只）清水（適量）...

食材明細主料滷熟的鴨腿（一支）小瓜（半個）胡蘿蔔（半個）土豆（1個）洋蔥（半個）木耳（50克）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒麵（適量）食用油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋雜蔬鴨的...

食材明細主料半片鴨（適量）燉肉湯（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）桂皮（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）肉湯煨鴨的做法步驟1、主要原料2、將半...

食材明細主料鴨腿（1只）剩米飯（1碗）蔥（5g）輔料小白菜（500g）蜂蜜（50g）胡蘿蔔（30g）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨腿蔬菜飯的做法步驟1、鹹味料提前醃製鴨腿一晚2、180度上下烤40分鐘，每10分鐘取...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料包菜：300五香豆乾：200輔料蝦皮：適量姜：切粒八角、花椒：適量蒜頭：切粒具體步驟1.切好豆乾下入熱油中2.煎炸鼓起煸炒幾下3.加...

食材明細主料鴨腿（3只）蘋果（2個）土豆（2個）輔料白砂糖（2湯匙（30g））大蔥（20g）老薑（20g）丁香（5顆）香葉（2片）料酒（2湯匙（30ml））醬油（2湯匙（30ml））蜂蜜（2湯匙（30ml））老抽（1湯匙（15ml））鹽（1茶匙（5g））果味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時骨頭煨藕一聽名稱就非常的洋氣吧不過這還真的是一種普通的家常小菜，而且含的營養豐富，光是排骨就含有大量的蛋白質、脂...

“很幸運的中了一盒雞汁上湯，以前一直想自己熬點雞湯給兒子煮麵吃，可就此擱淺了，這下就不用煮雞湯了，中午就先用它煮碗麵吃。用雞湯煮麵很鮮美，兒子吃了不少呢。”食材明細主料麵條（200克）菠...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料滷豬蹄：1塊香乾：4片白蘿蔔：1大塊輔料香蒜：3根滷水：1碗油（燒熟的）：適量剁椒：適量鹽：適量醬油：適量蠔油：適量具體步驟1.製作前先看...

“前些日子，潮菜上市的時候剛好天氣也很好，於是晒了一把鹹菜乾。這樣新鮮晒好的菜乾無論蒸肉餅還是做餡都很好吃。今天嘗試下做點新的吃。”食材明細主料鹹菜乾梗（適量）番鴨（適量）輔料姜（適量...

“鴨肉的營養價值很高，蛋白質含量比畜肉高得多。而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量適中，特別是脂肪均勻地分佈於全身組織中。鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，含飽和脂肪酸...

“麻辣鹹鮮，蒜香，入味兒，味道特別好。”食材明細主料小米椒（適量）藤椒（適量）蒜蓉（適量）冰鮮蝦（適量）調料玉米油（適量）花椒（適量）小茴香（適量）香葉（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料香菇（適量）白菜（適量）輔料枸杞（適量）高湯（適量）配料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇煨白菜的做法步驟1、白菜切片，下入滾水中燙至半熟；2、熱鍋熱油，加入...

“很適合夏天吃的一道菜，簡單又開胃。檸檬跟糖醋味道有些不同，沒醋來得強烈，只有溫和的果酸香味，用這湯汁來拌飯，超讚！！”食材明細主料雞腿（2個）輔料檸檬（1個）配料姜（2片）糖（3-4茶匙）鹽（1茶匙）酸甜（口味）...

食材明細主料鴨架（200g）白菜（100克）胡蘿蔔（50克）木耳（30克）蔥（20克）香菜（10克）輔料鹽（2匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨架時蔬湯的做法步驟1、買的烤鴨片下肉肉卷春餅餘下的鴨架煲個...