關於雙絲黃魚小鮮肉的知識

“小黃魚肉質鮮嫩，營養豐富，是優質食用魚，但是由於個頭小，刺比較多，吃起來比較麻煩，這麼鮮嫩的小黃魚錯過太可惜，魚兒經過幾步處理，把鮮嫩的小黃魚巧變小鮮肉，讓老人跟孩子都能大快朵頤。”食材...

“油菜肉絲雙黃蛋炒飯，嘿嘿~名字是不是長了點呢？？本來就是蛋嘛，不過這個蛋實在出乎我意料，竟然是雙黃蛋，特喜人！”食材明細主料鮮飯（適量）油菜（1把）瘦肉絲（適量）雞蛋（1個）輔料調和油（適量）鹽（適量）醬油（適...

“鯽魚的營養豐富，配上紅蘿蔔和萵筍絲，既營養又美味。”食材明細主料新鮮鯽魚（一條）紅蘿蔔（一根）萵筍（一根）泡椒（一個）蔥（少許）芹菜（一根）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（少許）白胡椒粉（少許）料酒（少許）豬板油（一匙）鹹鮮...

食材明細主料蘿蔔（1個）小黃魚（5條）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲小黃魚的做法步驟1、食材：蘿蔔2、小黃魚（已洗淨）3、薑片、香...

“三絲：洋蔥絲、胡蘿蔔絲、芹菜絲；雙鮮：鮮蝦、鮮魷魚——葷素搭配，營養均衡，富含優質蛋白和維生素、礦物質；最後一點兒檸檬汁調味，增香增鮮，口味絕佳。”食材明細主料鮮蝦（300g）鮮魷魚（300個）輔料...

“天漸漸熱起來了，吃飯的時候總是感覺沒什麼味道，這個時候就需要吃點爽口還不太辣的食物來增加食慾，青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺...

“原料：小黃魚5條，細紅薯粉絲70G薑末10G蒜末15G（2瓣）蔥1根色拉油50G鹽適量料酒適量做法：1先把姜切成末蒜切成末，蔥分別切出蔥段與蔥花備用2小黃魚去掉內臟，清洗乾淨，小黃魚的魚鰾不要去掉（不喜...

魚是我們平時吃的比較多的肉類之一，而且魚的種類也是非常多的，小黃魚就是其中之一。小黃魚的肉質細膩，味道鮮美，營養價值也是比較高的，很多人都喜歡買上一點回家品嚐。那麼，大家知道小黃魚多...

“過節相聚喝兩杯，怎麼能少一碟下酒菜。”食材明細主料去頭小黃魚（適量）線椒（兩個）小米椒（三個）蒜米（兩個）姜（適量）輔料黃酒（2匙）生抽（2匙）白胡椒粉（適量）椒鹽（適量）澱粉（4匙）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

“銀魚一種很美味的小魚。我對銀魚的認識來自《如懿傳》裡面海蘭說的，要吃銀魚面。當時在想這是什麼美味。朋友從外地出差送了一盒銀魚，簡單得燒了一道湯。特別鮮美。”食材明細主料銀魚...

“每次去超市買東西，我都會買一些蘑菇、香菇、金針菇、杏鮑菇和海鮮**************************************************************菇、等等。。。。。。這些菇其實挺好吃滴。。。營...

食材明細主料小黃魚（2條）粉絲（40克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）小黃魚煮粉絲的做法步驟1、食材：小黃魚、粉絲、薑片、香蔥...

“1.黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果；2.黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延...

“魷魚和春筍再加上韭菜，三味合一，味道鮮上加鮮。”食材明細主料魷魚（兩條）春筍（兩到三根）韭菜（適量）輔料蒜片（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）雙鮮魷魚的做法步驟1、魷魚清...

“那天在菜場外看到有鮮黃花菜買，記憶中極少吃，也從沒自己做過，很想試試就買了點。回家一查，這吃黃花菜還挺有講究，黃花菜嫩滑爽口，有種特別的清香，但吃之前的處理非常重要，以下是百度的黃花菜...

“雙絲，就是萵筍絲，胡蘿蔔絲，一綠一紅搭配顏值高，這兩樣蔬菜營養豐富，簡單炒就很美味。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）萵筍（適量）輔料蒜頭（少許）油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒雙...

食材明細主料小黃魚（240克）蘿蔔（100克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲小黃魚湯的做法步驟1、食材：小黃魚（已洗淨）、蘿蔔（已清洗切成絲）、...

食材明細主料韭菜（適量）輔料蝦皮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙鮮小炒的做法步驟1、蝦皮泡水洗淨後放入鍋中，小火焙乾，再加少許油，小火炒到焦黃酥香，盛出備用。2、這樣炒出的蝦皮不...

“黃豆燜魚，兒時爸爸這樣燒的：蔥、姜、米酒、生抽，那是純野生小魚，或自家養殖的鯉魚，那是吃了還想吃的菜。這裡的早餐店常會有這麼個小菜：紅燒小魚。今天我買的這個小魚，我叫不出它的名字，但是...

食材明細主料青椒（7個）紅椒（1個）裡脊肉（適量）輔料薑絲（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒肉絲的做法步驟1、原材料！（青紅椒切絲備用，肉絲加幹澱粉拌...

食材明細主料小黃魚（8條）幹龍口粉絲（50g）鹹肉（100g）輔料姜（4片）胡椒粉（1g）蠔油（10g）蒜末（15g）雞精（2g）陳醋（20ml）花雕酒（50g）蔥花（少許）白糖（10g）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）家燒粉絲小黃魚的做法步驟1、...

“黃喉（牛心頂）是重慶火鍋一種常見備料，以爽脆著稱。除了下火鍋，用來作為主料小炒，也是非常爽口怡人。聽名字，感覺這個東西會很腥麼？不會，經過鹼水發制的黃喉無任何腥味，只有牙咬即斷的爽脆，相當...

“我想說給口湯，行不？這湯了一點鹽沒任其他調味料，可就是鮮！哈哈，面腳板是我們的地方上的叫法，其實可以說是面片，麵疙瘩都行，不管叫什麼，好吃就行，你們說呢?”食材明細主料麵粉（150克）雞蛋（兩枚）肋排...

食材明細主料小黃魚（190克）粉絲（50克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小黃魚煮粉絲的做法步驟1、食材：小黃魚（已洗淨）、粉絲、薑片、香...

食材明細主料萵筍（310克）胡蘿蔔（125克）海鮮菇（142克）輔料鹽（適量）雞精（適量）白醋（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇拌雙絲的做法步驟1、材料：萵筍、胡蘿蔔、海鮮菇2、將海鮮...