關於瀝水的知識

洗碗相對於每個人而言應該是一件討厭的事吧，因為自己不但要用兩手去觸碰這些油乎乎的東西，雙眼還得去看著這些剩餘來的飯菜的噁心的模樣，而且又耗時間，此時，掌握洗碗又快又幹淨的訣竅以及洗...

八成熟。米飯可以單獨蒸，也可以搭配豌豆、玉米粒、土豆、排骨、香菇、香腸等食材一起蒸，口味會更加豐富。米在蒸之前，可以淘洗乾淨，放在清水中浸泡，蒸出來的米飯口感會更好。儲存米時，可以將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.這次回貴州隨便帶回一瓶白酸湯的母子.到菜場去買了一個煲湯罐開始了自己做酸湯.這是放在罐子裡的酸湯...

“浮水拐：哈哈！我家鄉那麼叫的，像餃子，可比餃子大很多，而且不是用麵粉做成，是用糯米粉和粘米粉做成的，很特別吧！有見過那麼大的餃子嗎？呵呵........”食材明細主料韭菜（適量）輔料肉（適量）雞蛋（適量）配...

“老媽自己養的烏雞，香噴噴的雞湯，寶寶聞到那香味，都坐不住了。”食材明細主料烏雞（半隻）輔料鹹橄欖（半個）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瀝雞湯的做法步驟1、烏雞半隻，雞腿整個砍下來放碗...

“現在脾胃不好，懷念小時候，電飯煲出來之前，做的瀝米飯了。經過瀝煮再蒸的米飯，不但對腸胃好，還可以有奶白的米湯喝。米湯裡都是精華，米飯煮過再蒸很萱軟。”食材明細主料米（30g）輔料水（150g）其...

天天在家吃白米飯都吃膩了吧，不如換個吃法，比如吃南瓜瀝米飯吧。南瓜軟糯香甜，米飯粒粒分明，就算是你家的菜不合你的胃口，光吃南瓜瀝米飯，相信你都可以吃幾大碗的。南瓜瀝米飯其實是很容易做...

冬瓜是一種非常常見的蔬菜，一年四季都會有。平時冬瓜買回來主要是用來煮湯，味道不錯。在煮冬瓜湯的時候常常會習慣先把冬瓜焯一下水，那麼冬瓜為什麼要焯水瀝乾呢？冬瓜為什麼要焯水瀝乾1.縮...

一提到焯水，想必你們一定都覺得非常的熟悉。但是真的是這樣嗎？在我們平時的日常生活當中，不知道你們有沒有發現這些問題。焯水用冷水還是熱水？焯水的日常應用有哪些？什麼是焯水？針對這些問題...

“[1]草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、混子、黑青魚等。英文名：Grasscarp。棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近...

都可以。不容易熟的蔬菜就冷水下鍋焯水，容易熟的蔬菜就讓水煮沸了在焯水，菜在儲存的時候可以常溫儲存或者冷藏儲存，常溫儲存就需要把菜用塑料袋裝好放在陰涼避光的地方儲存，能儲存1-3天，菜...

愛美的女孩子們一定都很愛吃水果，因為可以有很好的補水效果，可以讓面板更加水嫩，其實並不是所有的水果都具有很好的補水效果，有些水果其實並不能補水，所以今天小編就為大家簡單介紹一下補水...

現在的朋友一到冬天，或者是當地比較乾燥，自己的臉就很乾，就需要補水了，尤其是女孩，基本每天都會補水，這樣整個人都會看起來比較滋潤，比較好看。補水除了用護膚品，其實還可以注意飲食，為你推薦一...

食材明細主料石榴（適量）輔料勺（適量）刀（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）石榴雨瀝瀝的做法步驟1、材料如下。2、畫正方形撬起。3、沿內膜劃開石榴皮4、慢慢分開。5、取出內部主膜。6...

開水。製作水煮花蛤使用開水，煮出來的花蛤口感會更好，使用冷水煮花蛤，肉質則會變老。花蛤內部會有較多的泥沙，煮之前需要將花蛤放在清水中浸泡兩個小時至三個小時，等到花蛤花蛤完全吐出泥沙...

開水。冷水下鍋會導致水餃在水中浸泡的時間過長從而導致餃皮破損等情況，而開水下鍋可以使餃子皮快速定型，也不會出現表皮破裂後露餡等情況。在下餃子之前可以在水中加入少許的食用鹽，這樣...

1、放到鏤空的架子上。烤箱裡面都會有燒烤架，雞肉放到架子上之後保持下面鏤空的狀態，放置2~3個小時就會瀝乾雞肉的水分。2、廚房紙巾吸乾水分。廚房用紙直接放到雞肉的表面，用手輕輕按壓...

食材明細主料水蜜桃（1個）芒果（1個）紅棗（2個）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水果糖水的做法步驟1、備好的材料2、把水果去皮切成塊3、冰糖4、把冰糖放鍋里加水煮開在把切好的...

棗子儲存，防蟲是關鍵！棗子是秋冬常吃的水果，棗子的營養價值也是超級高的，當然想要一年四季都可以吃到棗子除了可以選擇去超市買還可以自己想辦法儲存，那麼，問題來了棗子應該在你們儲存呢？怎麼...

“現在電飯煲確實很方便，但是，有時候，還是會懷念自己兒時的一些味道，於是，今天用我們這邊的土辦法，傳統的煮飯方法，做了這次的瀝米飯。萬一家裡停電了，還可以這樣煮飯喲~呼呼~~”食材明細主料...

用廚房用紙吸乾土豆表面的水分。土豆瀝乾的時間不宜過長，會導致土豆氧化變色。炸土豆片的時候要注意控制火候，當土豆片炸至微焦即可撈出，不然很容易炸過頭，將土豆炸成焦黑。炸好的土豆片上...

食材明細主料橙子（適量）蘋果（適量）梨（適量）草莓（適量）輔料水（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水果糖水的做法步驟1、備好蘋果、梨、橙子個一個，草莓一盤，適量冰糖（根據自己口味放糖...

熱水。做水餃的時候應該是熱水下鍋，若冷水下鍋的話，就會導致水餃在鍋中煮的時間過長，餃子皮裂開，裡面的內餡流出，而且水餃放進鍋中煮開後，還要再加三次涼水再次煮開，這樣才能把餃子徹底煮熟。...

“天氣越來越熱，孩子越來越想喝冷飲。過於冰的飲品怕對胃不好，桃子正旺季，於是便做了水蜜桃桂花糖水，放涼或冷藏更好喝呢😊。”食材明細主料水蜜桃（2個）輔料冰糖（適量）桂花（適量）酸甜（口味）煮（工藝）...

熱水。焯燙春筍的時候將春筍熱水下鍋，焯燙五分鐘至八分鐘即可。切片的春素，可以酌情減少焯燙的時間。焯燙的過程中可以新增幾滴食用油，可以增加春筍的色澤。焯燙後的春筍需要放在冷水中過...