關於滑炒雞片的家常做法的知識

“雞胸肉的蛋白質含量高，脂肪的含量少，是很好的健康食品。炎熱的夏天，需要吃些清淡些的菜餚，這款滑炒雞片就非常適合夏天食用。”食材明細主料雞胸肉（200g）輔料黃瓜（75g）胡蘿蔔（75g）配料蔥（15g）姜（1...

“雙椒清香，雞片滑嫩。”食材明細主料雞脯肉（200克）娃娃菜（2棵）青椒（4棵）輔料調和油（2茶匙）剁椒醬（2茶匙）料酒（1茶匙）澱粉（1茶匙）鹽（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）味精（1/4茶匙）酸辣（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

“三天兩頭的掛麵吃膩了，想換個花樣，自己做麵食。但是擀麵太費勁，剪刀面和麵疙瘩前不久才玩過了，那就搞個揪面片吧，簡單方便，炒了吃煮了吃涼拌了吃都行，隨自己喜好。因為做法非常簡單，有小朋友...

食材明細主料菠菜（適量）雞脯肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜滑雞片的做法步驟1、雞脯肉切薄片2、菠菜洗淨備用3、雞肉片放少許...

“這個菜昨天做失敗了，肉肉的口感比較老比較柴。總結原因：1，肉片炒好後，應該先裝入盤內，等山藥等配菜炒到八成熟時，再倒入一起翻炒。昨天做的菜太多，著急了。2，最後應該勾芡。而我忘記了。”食...

“爽口的小菜，春天最愛！低脂美味又健康哦！”食材明細主料西葫蘆（一個）番茄（一個）青椒（一個）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常...

“偶爾從冰箱翻出一塊雞胸肉，還不夠啊，在冰箱搜出些蔬菜，連瓶裝醃小黃瓜也不放過，加在一起炒成一碟也不錯，有醃黃瓜的酸鹹，也有肉片的軟嫩，挺好的家常菜。”食材明細主料雞胸肉（約75克）醃小黃瓜...

“豬血是美味，想做的滑嫩也油竅門的，姥姥恰好擅長。”食材明細主料豬血（一塊）尖椒（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常滑嫩炒豬血的做法...

“在製作家常小炒菜餚時可隨意，大可不必太過於拘謹和認真，只要炒出好的味道和突出自己的烹飪特色，便已達到了展示自己烹飪技藝的目的。今天炒一道普通但又具有自己風格的菜，叫做“米酒滑炒...

“低脂健康的一道菜，美味不失營養。”食材明細主料雞胸肉（適量）香菇（少許）胡蘿蔔（一根）輔料鹽（少許）蠔油（1勺）澱粉（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）時蔬滑雞片的做法步驟1、食材洗淨改刀切片，...

“微辣，鮮嫩鮮嫩的，因加了焯臘肉的湯汁，嫩筍上一股臘肉特有的香味兒，好吃極啦，兒子一人搞定一盤😂。”食材明細主料冬筍（2個）輔料花生油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（...

食材明細主料豬肉（半斤）雞蛋（4個）輔料胡蘿蔔（1根）木耳（適量）調料生抽（15ml）料酒（20ml）白糖（3g）澱粉（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑炒肉片的做法步驟1、木耳泡發，豬肉洗淨，胡蘿蔔去皮。2、豬肉...

食材明細主料羊腿肉（200克）洋蔥（0.5個）青椒（1個）紅椒（1個）大蒜瓣（2個）輔料玉米油（20ml）鹽（3克）胡椒粉（0.5匙）蠔油（1勺）高湯（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒羊肉片的做法步驟1、羊腿肉放冰箱冷...

“雞胸肉一直以來都不太受歡迎，認為肉質比較死不好吃，這種做法避免了這個缺點，使雞胸肉吃起來軟嫩香滑，搭配青椒、元蔥，非常好吃，做法也非常簡單，雞肉又是健康減脂食品，常吃非常不錯。”食材明...

食材明細主料龍利魚柳（1條）輔料青椒（適量）木耳（適量）調料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）食用油（適量）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑炒魚片的做法步驟1、龍利魚柳...

食材明細主料藕（1段）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）醬油（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒藕片的做法步驟1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4...

“藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、...

食材明細主料雞胸（1塊）輔料黃瓜（1節）胡蘿蔔（半根）木耳（少許）調料生抽（10ml）料酒（20ml）白糖（5g）蔥薑蒜花椒油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑溜雞片的做法步驟1、食材準備，木耳泡發。2、雞胸冬...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常山藥滑雞片濃郁的蘑菇香味包裹著滑嫩的雞片那種美妙只可意會不可言傳。最美妙之處是做法超簡單！這種家常菜做法簡...

“在學校經常點外賣吃因為這個夠清淡比較喜歡，所以就想自己做做看”食材明細主料雞胸肉（100克）香菇（6個）黃瓜（適量）輔料紅尖椒（1個）生粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇滑雞片...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料鹽（適量）蛋清（1個）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）黑木耳（適量）玉米澱粉（適量）色拉油（適量）毛豆子（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滑炒雞肉片的做法步驟1、毛豆子，黑木耳洗淨...

“色香味俱全的一道菜，選用兩款營養的蔬菜搭配低脂的雞肉，成品雞肉滑嫩，蔬菜爽脆。好吃營養。”食材明細主料刀豆（100克）胡蘿蔔（1根）雞胸肉（1塊）輔料料酒（1勺）澱粉（1勺）胡椒粉（1茶匙）蒜片（3瓣）蔥花（5克）鹽...

“炒土豆片，是從小吃到大的一家常菜。東北冬季漫長，做為冬儲菜，土豆必不可少，家家都會買一袋，吃這一冬。現如今雖說不用這麼去儲備了，但過幾天不吃這個菜還真想。丫頭也愛吃炒土豆片，但她要求...

“孩子要不放辣椒的炒雞……”食材明細主料雞肉（適量、我是冰箱裡剩的雞肉）土豆（2個）輔料蔥薑蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）土豆片炒雞的做法步驟1、土豆削...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞脯肉：適量輔料西紅柿：適量蘑菇：適量蔥花：適量鹽：適量糖：適量味極鮮醬油：適量蔬之鮮：適量料酒：適量薑末：適量粉芡：適量具體...