關於酸豆角炒排骨的知識

“很多朋友對於酸豆角的熱愛是無法用語言來表達的，我也是說不出。面對美食，有時我們需要一種優雅的情懷。去年用酸豆角炒過羊排，我愛吃羊肉，狼族嘛。奇怪的很，細膩的肉不吃大家熱衷於啃排骨...

“排骨壓豆角是我們東北菜，其實就是排骨燉豆角，只不過在我們東北會有壓豆角、壓土豆等的說法。這道菜有葷有素，搭配主食，很下飯，很營養。”食材明細主料排骨（700克）豆角（300克）輔料蔥（適量）姜（適量...

食材明細主料紅燒排骨（一份）豆角（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排骨燒豆角的做法步驟1、紅燒排骨之前燒的，豆角折斷，洗乾淨瀝乾水分備用。2、油鍋燒至六成熟...

“本來要做酸豆角炒牛肉，牛肉塊太大，一時無法解凍，牛排薄一點，易操作，效果非常好。”食材明細主料酸豆角（150克）牛排（1塊）輔料鹽（微量）白糖（微量）味精（少許）蠔油（少許）小米辣（2個）蒜粒（少許）微辣（口味）炒（工藝）...

食材明細主料豆角（適量）排骨（適量）輔料八角（適量）調料醬油（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）豆角燒排骨的做法步驟1、鍋中放水，放入排骨焯燙。2、焯燙好以後撈入盤中。3...

食材明細主料排骨（適量）幹豆角（適量）輔料食用油（少許）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）幹辣椒（少許）八角（少許）花椒（少許）黃豆醬（適量）鹽（少許）老抽（少許）生抽（少許）原味（口味）未知（難度）排骨幹豆角的做法步驟1、排骨焯水洗...

“今天到樓下去買菜,看到賣的玉米很漂亮,看到還有排骨賣,只是沒什麼好的骨頭了,帶著很多肉.不過老公喜歡肉多的骨頭,心想就做玉米排骨湯吧,就買了一個,一個有400G呢,人家還說買一個能...

食材明細主料排骨（500g）豆角（250g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料包（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨燉豆角的做法步驟1、豆角，蔥蒜改刀。2、排骨用涼水下...

食材明細主料排骨（3根）土豆（3個）豆角（1斤）輔料蔥（2個）姜（3片）蒜（4掰）花椒（少許）幹辣椒（3個）桂皮（少許）白糖（少許）老抽（2勺）雞精（1勺）鹽（2勺）十三香（1勺）蠔油（1勺）料酒（2勺）八角（少許）香葉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普...

“我泡的酸豆角太酸了😄靈機一動，配點鮮豆角一起炒，既可以降低酸味還能過足嘴癮！我真是太機智了😄😄😄。”食材明細主料酸豆角（適量）長豆角（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（適...

“昨天做的酸豆角燉石斑魚，少爺說酸豆角很好吃，要求繼續吃酸豆角做的菜品。”食材明細主料排骨（600克）酸豆角（100克）食用油（小許）輔料冰糖（幾塊）清水（若干）調料蔥（適量）滷肉料（小許）生抽（10克）老抽（15克）雞...

“這是我最後一個參賽作品了，本來是想做一個甜品的，不過可惜甜品我實在不拿手，試驗了幾次，做的都不太成功，不是味道不行，就是外形不過關，所以我放棄啦，還是做香香地東北菜吧，嘻嘻！！這個豆角土豆燒...

“平常不怎麼喜歡吃豆腐，原因是不怎麼會炒。閒的無聊試試酸豆角和豆腐的完美結合。美味健康”食材明細主料姜（幾片）蔥（半段）豆腐（一小塊）青椒（一個）酸豆角（少量）乾紅椒（幾個）輔料鹽（適量）十三香（少許）麻...

“一道非常家常的東北菜，我們家基本上每週都做。我媽媽喜歡先燉排骨，但是我喜歡炒的排骨，炒的會很香。地第一次上貼，圖片照的不好”食材明細主料豆角（2斤）排骨（1.5斤）土豆（1箇中等大小）輔料蔥（適...

“家裡的某某喜歡吃麵條，我就變著法做各種的，慢慢的我就喜歡上吃燜面了😜。這個燜面做法簡單，有肉有菜有主食😂😂深受大家喜愛❤️”食材明細主料面（500g）豆角（500g）排骨（2條）輔料蔥花（少許）紅燒醬...

食材明細主料排骨（適量）豆角（適量）輔料薑片（適量）澱粉（適量）油（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）排骨炒豆角的做法步驟1、排骨，豆角，薑片。2、排骨洗乾淨，用澱粉，生抽...

“鄰居給我送的自己家種的豆角，哈哈，在東北定居的湖南人，接受這種做法咯，味道不錯，還不上火”食材明細主料排骨（250克）豆角（500克）輔料八角（0.5個）白芷（1個）醬油（6克）鹽巴（6克）辣椒（3個）蔥（0.5棵）大蒜（3個）雞...

食材明細主料豆角（200克）排骨（300克）土豆（200克）玉米（200克）輔料姜（10克）醬油（15克）雞精（2匙）胡椒粉（1匙）鹽（2匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆角燉排骨的做法步驟1、準備工作，因為我在國外，沒有買到...

食材明細主料排骨（適量）豆角（適量）輔料玉米油（適量）豆瓣醬（一勺）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨燜豆角的做法步驟1、排骨用開水過濾一下，豆角切斷洗乾淨瀝乾水分備用2、不粘鍋燒至六成熟...

“本人女紙一枚，88年，去年大學畢業，現在國外上班，老家大連，大學在哈爾濱上的，於是乎愛上了純東北菜排骨燉土豆燉豆角，那叫一個爽啊，俺也是第一次做滴，也沒有高壓鍋什麼的，就直接用平底鍋做滴，湊合...

食材明細主料排骨頭（400克）四季豆角（400克）輔料醬油（適量）料酒（適量）白糖（少許）鹽（少許）五香粉（少許）蔥（少許）雞精（少許）孜然（少許）大醬（一勺）姜（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨燉豆角的做法步驟1...

“吃著非常解饞，過癮的一道菜”食材明細主料豆角（適量）排骨（適量）輔料料酒（適量）蔥薑蒜（適量）糖（適量）香葉（適量）醋（適量）醬油（適量）十三香（適量）花椒大料（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨醬豆角...

“自從上次媽媽過來給我做了泡菜水後，泡菜也成了我家常常可以見諸於餐桌的一道美味，最近泡了幾次豇豆了，以前都是用來炒肉末，或者是青椒，今天試了試來蒸排骨，味道也不錯呢，酸豆角和著蒸排骨的...

“其實我們當地把這種豆角叫芸豆，把豇豆角叫豆角。”食材明細主料排骨（250g）豆角（250g）輔料食用油（半匙）清水（若干）調料蔥（小許）花椒八角（小許）食鹽（2g）老抽（20塊）生抽（10g）雞精（1g）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一...

“豆角排骨，加了老乾媽豆豉油燒製而成，味道十足，也是嗜肉一族的下飯好菜。”食材明細主料排骨（適量）豆角（適量）輔料蔥薑蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）冰糖（適量）香油（適量）豆豉油（適量）花椒（幾顆）乾紅椒（幾...