關於用普通麵粉製作包子饅頭的知識

“本製作方法是群管理“延名”師傅跟大家分享的麵點基礎製作，接下來還會一步步教大家制作更多的麵點，有興趣的朋友請繼續留意群公告。”食材明細主料麵粉（500g）輔料糖（35g）酵母（5g）豬油（適量）水（2...

不可以。製作章魚小丸子時不能用普通麵粉，而要用低筋麵粉。製作章魚小丸子，需要有專門的模具，將麵粉和生抽雞蛋泡打粉，所有材料放在一起攪拌均勻之後，放在鍋中油炸，炸至表面金黃即可。製作章...

可以。低筋麵粉主要用來製作蛋糕、春捲皮、餅乾等口感鬆軟的食品，普通麵粉更多應用在中式的麵點裡，比如餃子、餛飩、饅頭和包子等。普通麵粉是可以代替低筋麵粉的，將普通麵粉和玉米澱粉調...

餃子是大家都非常喜愛吃的一種麵食，尤其在北方過年過節必不可少的就是餃子了。那麼我們在製作餃子的時候一定要用餃子皮，其實餃子皮也是用餃子粉製作而成的。那你知道專門製作餃子皮的餃...

可以。做蛋糕時要把雞蛋，麵粉，白糖還有其他的一些材料先準備好，做蛋糕時要注意在攪拌均勻之後要放置一段時間，讓它充分沉澱，上鍋蒸煮先用旺火蒸三分鐘，等到蛋糕表皮結皮，之後再降低溫度，再蒸十...

可以。市場上的普通麵粉就是高筋麵粉，這樣的麵粉蒸出來的包子吃起來會更加的筋道。在蒸包子的時候一定要使用籠布，這樣蒸出來的包子才不會出現塌皮的情況。除此之外，蒸包子的時候可以在包...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘總是擔心外面賣的包子品質不好，不健康，其實有沒有想過可以在家裡自己做包子，做饅頭呢，想吃什麼餡就包什麼餡，既健康...

可以的。因為普通的麵粉也是中筋粉，中筋粉和低筋粉都是可以做燒餅的。並且在做燒餅的時候，一定要注意是用開水和麵，適當的可以加一些涼水。還有就是要注意掌握火候，避免烤糊會影響到味道。...

“家裡買的麵粉吃不完了，怎麼辦？？？想辦法吧。”食材明細主料普通麵粉（250克）牛奶（100克）雞蛋（1個）輔料酵母（3克）鹽（3克）糖（20克）黃油（15克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）普通麵粉小餐包的做法步驟1、...

可以。製作的時候要注意好溫度、水量，不要一次性都把水加進去了，可以保留一些水，在面太硬的情況下後續加入。酵母的比例也要控制好，酵母不要和水一起放入，要先把面揉好，在放入酵母，這樣可以讓...

食材明細主料高筋麵粉（300g）輔料水（180g）酵母（3g）白糖（30g）鹽（3g）玉米油（30g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麵包機版普通麵包的做法步驟1、麵包桶裡先放入水，放入油。2、放高筋麵粉。3、放鹽，放...

低筋麵粉。月餅的餡料有很多，比如說紅豆餡月餅、廣式蓮蓉月餅、五仁月餅、豆沙月餅、蘇式鮮肉月餅、水果餡月餅以及花生芝麻餡月餅等。吃不完的月餅，是需要放到陰涼的地方進行儲存的，同時...

許多新手小白並不知道，麵粉分為很多種，不同筋度麵粉可以製作不同種類的麵食。其實，不止是北方人，南方人也喜歡麵食，他們烹飪手法一點不遜色於北方人。包子是南北方人的最愛，它加入不同餡料之...

麵包是一種非常受人們喜愛的一種美味麵食。在中國，麵包多被當做甜點來食用，並不會當做主食，但作為麵包的起源地法國，法國人民是每頓飯都離不開面包的，那麼想知道普通麵粉可以做麵包嗎?一、...

可以。在做油條的時候，建議使用高筋麵粉，是可以讓油條吃起來更加有嚼勁的，不過用普通麵粉一樣能夠做油條。油條，可以搭配豆漿一起吃，或者搭配牛奶一起食用，這都是不錯的吃法。油條在炸好之後...

高筋麵粉或者高階小麥麵粉。做饅頭包子的時候一般可以用高筋麵粉或者高階小麥麵粉，因為這兩種麵粉做出來的饅頭包子會更加的有嚼勁，而且易於發酵，除此之外在和麵的時候，可以加入適量的白糖...

用高筋麵粉。在做油條的時候，用高筋麵粉是可以讓油條有更好的嚼勁的，吃起來的味道也會更好。在搭配上，油條最常見的搭配就是豆漿，也可以選擇油條搭配胡辣湯、豆腐腦，只是在北方地區，豆腐腦是...

可以。但是相比於正常製作蛋糕所使用的低筋麵粉來說，普通麵粉所製成的蛋糕沒有低筋麵粉所製作地鬆軟。在製作過程中，儘量高速進行，減少翻拌的時間。過度翻拌容易導致起筋。在用普通麵粉制...

“家裡的高筋粉沒了，用普通麵粉做了一個土司，口感還是有差別的。”食材明細主料麵粉（250g）牛奶（140g）雞蛋（1個）輔料糖（20g）黃油（20g）酵母（3g）鹽（2g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）普通麵粉土司的做...

高筋麵粉製作。普通麵粉的筋力過低，會使得油條在拉扯的過程中容易發生斷裂，而高筋麵粉可以增加油條的口感。炸好的油條搭配豆漿食用口感更佳，香甜酥脆。油條若是冷掉的話，將冷的油條放入油...

可以。做吐司麵包前首先要準備好用到的材料，用麵粉和成麵糰後要注意麵糰的發酵，發酵好後的麵糰做出來的吐司才會更鬆軟，可以加入一些葡萄乾或者紅豆粒等豐富吐司的口感，營養也比較高，攪拌麵...

可以。用普通麵粉做麵包需要掌握好材料的比例，4兩面粉加入2克酵母，放入2克白糖和1克鹽，加入2兩溫開水和20克左右的黃油，這樣製作的麵包非常鬆軟，而且吃起來也很可口，配料的比例要控制，要控制...

“很榮幸在美貌與美食兼有的大美女Nicole的微信上得到了這款東菱新款魔法雲智慧麵包機的試用機會，因為想要送給媽媽就留了老家的地址，但是老家城市太小，沒有專門的麵包粉高筋粉賣，所以第一...

當準備開始做麵包的時候，發現家裡沒有高筋麵粉，沒有黃油的情況下怎麼辦？別慌，今天小編就來跟大家介紹不需要高筋麵粉揉麵，也不需要用黃油的情況下都能做出麵包，做法超簡單，那麼用普通麵粉做面...

不可以。做麵包大多數選擇用低筋麵粉，這樣做出來的蛋糕吃起來口感才會更加的鬆軟。麵包可以自己在家用電飯煲做，但是做好之後需要及時拿出來，放置的時間長了容易出現塌陷的情況。家中有烤...