關於溼炒酸菜牛肉粿的做法的知識

食材明細主料潮汕粿條（適量）牛肉（適量）酸菜（適量）輔料香芹（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）老抽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）溼炒酸菜牛肉粿的做法步驟1、粿...

“有辣，有不辣。娃兒要吃免辣，大人要吃辣，南方的夏天已經來了，辣椒吃多了上火，加一點點辣椒油就好，也是滿滿辣椒味，又不會辣得大汗淋漓。”食材明細主料粿條（500g）牛肉丸（適量）魚餅（1塊）葉菜（1把）蝦乾...

食材明細主料潮汕粿條（適量）牛肉（適量）輔料香芹（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生芝麻醬（適量）沙茶醬（適量）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙茶牛肉粿的做法步驟1、牛肉...

食材明細主料車仔麵（1份）牛肉（適量）番茄（1個）芥藍（2顆）輔料香芹（1顆）鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）沙茶醬（適量）玉米澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）溼炒牛肉麵的做法步驟1、牛肉洗去血水切...

“非常下飯的一道菜，非常家鄉味的一道菜。酸泡菜是前些日子醃製的，有蘿蔔、辣椒、豇豆、黃瓜什麼的，鹹鹹的、酸酸的；雖然味道不如媽媽醃製的好，但是偶爾解解饞也是很不錯的，俺已經很知足了。...

“廣東潮汕地區做粿條，一般離不開牛肉丸、魚丸、蝦等，如果是炒粿條，還要炒雞蛋或者用動物內臟來炒，加豆芽韭黃等搭配。今兒家裡的食材就這麼一些：牛肉，葉菜，海蝦，雞蛋。所以就利用這幾樣來做一...

“美味下飯菜～酸菜炒牛肉粒，酸爽開胃，米飯都要增加小半碗喲！”食材明細主料熟牛肉粒（適量）酸菜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）白糖（少許）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜炒牛肉粒的做...

“酸菜炒牛肉絲，讓人食慾大開的一道下飯菜，一次網購香料的時候看見這種酸菜，抱著試試味道的想法就帶了一包，沒想到味道超級的棒，兒子連連說，老媽，這酸爽太過癮了，導致我這次重新又去買了5包。...

食材明細主料河粉（適量）牛肉（適量）芥藍（適量）輔料沙茶醬（適量）鹽（適量）生粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）溼炒牛河的做法步驟1、芥藍洗淨將頭部和葉子切好分開放。2、牛肉切片後加入一勺...

“這是潮州小吃中的一款，糕粿是米加工的一種主食，一大塊再切成三角形小塊，然後撒些咖哩粉，在店家買的都已經加工好的。傳統的潮州糕粿只是加雞蛋煎，我給它改良了下，再加點潮州芥蘭和沙茶牛肉...

食材明細主料芥藍（適量）潮汕粿條（適量）輔料牛肉（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）沙茶醬（適量）鹽（適量）豬油（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）溼炒牛肉粿的做法步驟1、牛肉...

“包菜真的很適合用來炒飯，炒粉，炒麵等等炒的東西。除了包菜再加一點其他的肉類，無論如何都好吃。”食材明細主料包菜（適量）肉餅（適量）粿條（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...

食材明細主料牛肉（800g）輔料薑絲（20g）蒜蓉（30g）北大荒有機酸菜（120g）調料生粉（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）花生油（1勺）胡椒粉（5g）雞精（少許）白糖（少許）椒鹽（少許）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）有機酸菜...

“介蘭炒牛肉粿條是潮汕地區著名小吃，粿條是村裡手工做的，做法是買夜宵那裡學的，應該是比較傳統的，今天就跟大家分享。”食材明細主料介蘭（4棵）牛肉（100克）粿條（400克）輔料生粉（少許）蒜頭（1個）味精（適...

食材明細主料牛肉（適量）輔料番茄（2個）酸菜（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄酸菜炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片，加入適量生...

“清淡，快捷，才需二十分鐘就享受美味！👍”食材明細主料牛肉（200g）潮汕粿條（1500g）雲吞（200g）茼蒿（1斤）輔料食用油（少許）番薯粉（少許）料酒（少許）蠔油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...

“昨天中午他去打包了炒粿條，五塊錢的分量好少，炒得也不好，所以，我思量著還是自己炒的好，冰箱還有牛肉，所以就去買了粿條和包菜，炒飯，炒粉等加包菜是很不錯的選擇呢。其實吃什麼還是自己弄又劃...

食材明細主料牛肉（適量(醃製好)）酸菜（適量(自己醃製)）輔料蒜末（少許）小米辣（一個）蔥段（適量）調料油（適量）蠔油（少許）木糖醇（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒酸菜的做法步驟1、準備:自己醃...

食材明細主料嫩牛肉（適量）輔料芥藍（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）沙茶醬（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）溼炒芥藍牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片，加入適量玉...

食材明細主料牛肉（400g）酸菜（300g）輔料小米辣（3個）生薑（4片）調料生抽（2匙）老抽（1匙）蠔油（1匙）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）油（適量）料酒（2匙）雞蛋清（1個）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒牛肉的做法步...

食材明細主料牛肉（適量）酸菜（適量）雞蛋（適量）輔料米飯（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜牛肉炒飯的做法步驟1、適量酸菜備用。2、...

“到了潮汕地區一定要去吃牛肉粿，有溼炒，有幹炒”食材明細主料河粉（1斤）輔料豆芽菜（半斤）牛肉（3兩）配料鹽（適量）醬油（適量）番薯粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉粿的做法步驟1、買一斤...

“它可以是普通的家常菜，也可以是高大上的宴客菜，更是潮汕人心中家鄉美食不可或缺的記憶。它可以是單獨的一道菜，也可以拌上香飯或者粿條成為一道新菜式。它就是：沙茶牛肉芥蘭炒粿條”食材...

“溼炒牛河，按我們潮汕人的說法是炒牛肉果條~~怎麼吃都吃不膩，不在家想吃的時候只能自己動手，居然也挺好吃嘿嘿~~”食材明細主料牛肉丸（250g）粿條（適量）青菜（適量）輔料沙茶醬（適量）鹽（適量）生粉（適量...

“北方的冬天是乾燥寒冷的，而南方地區則是潮溼陰冷，排汗除溼就成為南方地區冬季養生的一項重要工作。早在古代，勤勞聰明的老祖先們就根據自己居住地的不同發明了各種對食物不同的烹調手法...