關於自制酥餅的知識

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘美味的自制酥餅，其實這一道菜式是我很自豪的一道菜式，因為我覺得這一款菜式是我的孩子最喜歡吃的，因為獲得了我的孩子的贊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家中沒有零食是一件很令人苦惱的一件事情，但是家中有烤箱，於是就想起來製作酥餅，自制酥餅是一種特別好吃的酥餅，因為他特...

“最近在美食天下閒逛，發現了特簡單的點心。說動手就動手。味道還真不錯!家裡那兩個“吃貨”都誇好吃!”食材明細主料麵粉（150克）奶粉（15克）泡打粉（2.5克）小蘇打（1克）紅糖（30克）白糖（20克）雞蛋（1只）色...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米澱粉：200低筋麵粉：200蛋黃：4個輔料綿白糖：60黃油：160豬油：40具體步驟1.準備食材（豬油忘拍了）2.黃油，豬油，糖用打蛋機打...

要準備好花生、擀麵杖、雞蛋、玉米油、白糖、食鹽、低筋麵粉、小蘇打、核桃仁、保鮮袋、烤箱、普通麵粉、植物油、泡打粉、黑芝麻、豬油、色拉油、烤盤等等食材、調味料和廚具等等，其中...

“這款桃酥沒有用黃油，但是一樣的酥到掉渣，讓你停不來。”食材明細主料低粉（200克）色拉油（90克）細砂糖（60克）雞蛋（一個）泡打粉（2克）小蘇打粉（2克）核桃仁（70克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制桃...

“口感酥脆非常鮮美”食材明細主料麵粉（適量）肉餡（適量）輔料油（適量）雞蛋（適量）白芝麻（適量）玉米粒（適量）鮮蝦（適量）火腿（適量）蔥（適量）配料花椒粉（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）自制油酥燒餅的做...

“油桶又要見底了，用油底子做桃酥還省的加花生碎了，方子是看了好多別人做的自己瞎琢磨出來的，在電視上看到說中餐就是沒有一定具體的量，一切都是適量，我這方子雖然有數量但都是大體數，我並沒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料餅乾：200輔料黃油：10芝麻：10糖：10具體步驟1.把黃油融化2.加入麵粉，糖，和麵3.做成餅，粘上芝麻4.放入烤箱，230度，15分鐘5.烤...

“夏天熱吃不下飯，就烙油酥餅吃，好吃有滋味。自制半發麵油酥餅特點是層次清晰，脆而不碎，油而不膩，香酥適口。蛋白質含量豐富，屬於高熱量高油脂食物，可以迅速補充能量，對於減肥的人群還是要少吃...

食材明細主料麵粉（300）玉米澱粉（300）橄欖油（240）白糖（150）蛋黃（3個）全蛋（2個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋黃小酥餅的做法步驟1、把全部材料全放入盆中。2、用筷子攪至沒有乾粉。3、揉成面...

食材明細主料麵粉（適量）輔料奶粉（適量）酵母（適量）調料油（適量）五香粉（適量）香蔥（適量）五香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制酥燒餅的做法步驟1、原料。2、麵粉加奶粉加白砂糖加酵母加水攪拌均勻。...

食材明細主料自制果仁餡（適量）水皮：麵粉（240克）白糖（30克）雞蛋（1個）豬油（20克）水（70克）輔料油皮：麵粉（160克）豬油（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥皮果仁月餅的做法步驟1、自制的果仁月餅餡，制...

食材明細主料麵粉（200克）雞蛋（2個）輔料花生油（25克（和麵用））白糖（15克）鹽（2克）鹹甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制酥麻花的做法步驟1、麵粉雞蛋花生鹽糖共置盆中2、加水和成麵糰餳發30分鐘3、將...

“自己做的桃酥餅，實實在在有料才好吃。”食材明細主料低筋粉（200g）雞蛋（2個）淡味食用油（50g）核桃仁（100g（熟））白糖（50g）輔料無鋁泡打粉（2g）芝麻（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制桃酥餅的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：100玉米麵粉：100綿白糖：100葵花籽油：150ml低筋麵粉：100雞蛋：1個小蘇打：2泡打粉：2輔料核桃仁：適量白芝麻：適量具體...

食材明細主料核桃（適量）棉花糖（200克）烏梅（適量）餅乾（適量）輔料紅棗（100克）調料奶粉（50g）黃油（20克）奶香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制雪花酥的做法步驟1、用烤箱把核桃烤熟，低溫烤10分鐘，溫度不可...

小夥伴平時喜歡吃一些甜的糕點嗎？中國的糕點應該是品種最多的，很多糕點的都是來自於宮廷。因為古代的時候呢是隻有宮廷的皇子王妃才是可以想品嚐各式糕點的。而在宮廷糕點當中有一種糕點...

“椒鹽，顧名思義，以鹽與花椒調製而成，是各個地區常見的一種調味方式，其菜品各式各樣，已經遍佈大江南北各種大小餐桌。而椒鹽點心，又與椒鹽菜品有所不同。它並不簡單只是鹽加花椒，又包含了糖、...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：155豬油：45清水：30低筋麵粉：60白糖：90輔料玉米油：15具體步驟1.水油皮原料：麵粉75克，糖10克，豬油20克，清水30克2.將所...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘先天的就想教大家嘗試一下製作油酥餅，因為覺得油酥餅的是蠻好吃的，雖然聽上去名字可能有點油，但是其實並不是這樣的，因為...

“一款有花香的餅乾。”食材明細主料低筋粉（90g）雞蛋（50g）玫瑰花釀（50g）植物油（10g）即食燕麥片（50g）輔料泡打粉（3g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玫瑰燕麥酥餅的做法步驟1、雞蛋與植物油混合攪...

“肉鬆是將豬、牛、魚等的肉煮爛，加調料後製成的一種營養豐富，容易消化，吃起來方便的食物，而且相比新鮮的肉類更容易貯存，攜帶方便，因為肉鬆一般都是末狀，所以更適合孩子和老人食用。用來佐粥...

“因為是新手，發一份兒試試，不知是否可行。至於手藝如何那就說不上了。主要是學習，不是嘴饞，愛吃嗎。”食材明細主料麵粉（500克）輔料葡萄乾（適量）葵花籽仁（適量）核桃仁（適量）食用油（100克）鹹甜（口味）烤...

桃酥是一種美味的餅食，它以酥脆香甜的特點而聞名全國各地。桃酥餅是古代皇家的一種有名糕點，在古代也只有皇親貴族才能吃到這種美食呢。但是我們現在是想吃就可以買，非常的方便，而且市面上...