關於米飯殺手的知識

食材明細主料尖椒（4個）輔料大蒜（3瓣）配料生抽（3勺）米醋（2勺）糖（1勺）鹽（1小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒的做法步驟1、1.尖椒洗淨切段，蒜切末，碗裡倒入生抽，米醋，糖，鹽，料汁調好2、2.平底...

粉蒸排骨不單是湖北的特色在四川在重慶也有很多粉蒸排骨的店鋪，今天就推薦給大家這道蒸排骨排骨，排骨裹上蒸肉粉蒸起來糯糯的還混合著米香特別的好吃，這道蒸菜推薦給大家特別簡單。還在等...

這道魔芋燉老鴨，顏色油亮，麻辣鮮香。鴨肉燉至軟爛入味，魔芋軟糯Q彈，是一道名副其實的米飯殺手。羊肉要像燉的好吃，首先要在鍋裡面把水分炒幹，肥油炒出來，再用肥油來炒佐料，然後倒入鴨肉一起翻...

泡椒肉絲真是一道相當下飯的神器，酸辣過癮，米飯殺手。製作方法相對來說也比較簡單，主要食材有豬肉，泡姜，泡椒，將這些食材分別切絲，豬肉用各種調料碼味，先下鍋蒸，冬筍泡椒炒熟，在炒肉絲，最後將兩樣...

食材明細主料蒜薹（適量）輔料鹽（適量）紅糖粉（適量）草果（適量）八角（適量）辣椒（適量）白酒（適量）微辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃蒜薹的做法步驟1、蒜薹清洗乾淨。2、把洗好的蒜薹擺好晾乾水分。3、把...

“耽擱了好幾天，沒有更新，這幾天，忙於周旋在自己的網店，所以這幾天都是媽媽在做飯，我就落得吃個現成~~哈哈~~今天，媽媽有事要出去，所以，晚飯只好自己著落了。。。。話說這個炒飯，為啥說是殺手鐗...

藍點馬鮫魚是馬鮫魚裡面的名貴品種，先用醃製，然後煎至兩面金黃，鹹鹹的，特別下飯。而且像海鮮這一類的營養含量非常豐富，適當吃一點對人體很有好處。每次只要做幹煎馬鮫魚，我米飯都可以吃好幾...

魚香味是四川的一種傳統菜餚風味，該味道來自於豆瓣醬、蔥薑蒜，再加上糖醋味汁。常見的魚香型菜餚是魚香肉絲和魚香茄子。下面就給大家分享一下魚香茄子的家常做法。主料茄子：2根輔料蔥：5克...

“祕製滷肉飯新增海蔘。”食材明細主料豬肉（500克）輔料香菇（3個）洋蔥（半塊）海蔘（2只）鵪鶉蛋（8個）輔料大料（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）金蘭醬油（3勺）金蘭油膏（1勺）紅標米酒（2勺）料酒（3勺）味精（適量）雞精...

家常芹菜炒土豆絲是一道簡單快手的菜餚，特別適合工作忙碌，但是追求健康飲食的上班族。現在年輕人壓力太大了，平時就只有吃外賣，外賣多不健康啊，但是自己又沒有多少時間做，不如學點兒快手菜，節...

“紅燒肉是熱菜菜譜之一。以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉來做。紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。考究紅燒肉的歷史，確實難以說清楚它產生於何時何地...

“最近總說吃素減肥，吃素養生，可是還是喜歡吃肉呢。特別是五花肉，今天在市場看到上好的五花肉實在是忍不住了，買回來了。直接用鹽煎的方法做了，好下飯。哇！”食材明細主料五花肉（適量）輔料辣椒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛裡脊：適量香芹：適量輔料青紅指椒：適量泡辣椒：適量紅薯澱粉：適量鹽：適量料酒：適量生抽：適量蠔油：適量姜：適量蒜：適量郫縣豆...

濃郁的番茄牛腩可謂是米飯殺手，一勺番茄牛腩的湯澆在飯上。那麼這一碗米飯都可以吃光光，牛腩又富有彈性和嚼勁，酸酸的甜甜的番茄口感交雜在一起，簡直一想就是口水直流了！那麼今天我就來教一...

“今天是2020的情人節，鮮少下廚的杆哥說今天他要大顯下身手，給我們煮道地三鮮。杆哥很認真的做好前期工作，然後炸茄子時他把手指給浸到油裡一塊炸了，好在及時感覺到，衝了涼水又塗了蘆薈汁，無...

“為了做好這道肉末醬茄子，我查閱了N種做法，最後經過改良做了無敵下飯健康版醬茄子。正宗醬茄子必須過兩遍油，炸至金黃，但是茄子是最喜油的蔬菜，我改為茄條上先塗上薄薄的澱粉，再用寬油直接...

聽說是上海傳來的網紅店，但是論味道卻絕不遜色！青花椒魚簡直一絕啊！微微麻辣的口感更烘托出魚湯的好味，黃湯分外誘人卻一點也不油膩，就這個魚湯我能吃兩碗米飯！魚也是現殺的，非常Q彈嫩滑！夫妻...

在沒有爆炒的日子裡，做了很多白灼的，涼拌的，還有各種湯，醃牛肉的方法是從我一個廚師朋友那裡學來的，之前都是用炒的，炒出來的牛肉超級嫩，用同樣的醃製牛肉的方法，煲出來的湯也很鮮美，煮麵條或者...

有很多人是不愛吃雞胗，可是愛吃雞胗的人卻覺得他真的是人間美味呀，因為喜歡他有嚼勁的口感，再加上他搭配任何菜都可以超出自己的特色，今天就推薦給大家一道酸豆角炒雞珍特別好吃，而且很下飯...

豆豉油麥菜燒鯪魚可是一道經典的粵菜，早些時候去廣州打工，那時候這道菜就非常風靡，可以說是走到一個粵菜飯館，總有人正在吃這道菜，豆豉鯪魚罐頭當屬粵花牌最好，這是公認的，和清脆爽口的油麥菜...

麻辣鮮香的麻婆豆腐，可是當之無愧的米飯殺手啦！看起來白白嫩嫩的豆腐怎麼遇上了麻辣以後就變得這麼好吃了呢？那麼今天我就為你揭開神祕面紗！這邊麻辣豆腐可是在家吃飯的下飯菜，這一碗就可以...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裡脊：500甜椒：一隻玉米粒：適量青筍：一根輔料甜麵醬：30白糖：5老抽：15ML料酒：10ML澱粉：5香油：5ML薑片：適量具體步驟1.將甜麵醬、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酸豇豆是日常飲食中非常常見的食材，味道酸酸的，非常開胃。不過你有沒有食慾，吃上酸豇豆，保你比平時多吃上一碗米飯。但是...

在韓國人的餐桌上，湯是必不可少的，一般韓國人都會在湯里加一些蔬菜，豆腐，肉類，大醬等食材，韓國人對大醬的喜愛程度也是超高，韓國的大醬是用大豆發酵成的，韓國人覺得裡面有很多種益生菌，這次教大...

食材明細主料雞翅（幾隻（或雞腿，翅根））輔料胡蘿蔔（1根）土豆（2個）洋蔥（1個）配料咖哩（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩雞翅飯的做法步驟1、準備好材料。（黑芝麻沒有可不放）2、雞翅解凍好後，對...