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發表於:2024-02-26
“豆腐,屬健康綠色食品,深受人民的喜愛。發展至今,品種齊全,花樣繁多,俱有風味獨特,製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。生熟皆可,老幼皆宜的食物。豆腐...
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發表於:2020-01-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:300青椒:2個輔料薑末:適量蔥花:適量鹽:適量雞精:適量胡椒粉:少許具體步驟1.豆腐沖洗乾淨,擦乾。2.放入碗中壓碎。3.加姜...
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發表於:2024-01-11
“我們都知道豆腐是平常飯桌上的美味佳餚,白白的嫩嫩的用來烹飪之後美味可口,還富含著豐富的蛋白質,算得上是味道與內涵俱全的美食了。在我們的年夜飯中更是桌桌少不了豆腐,豆腐諧音“鬥”...
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發表於:2024-01-27
“燒烤,大家都吃過,燒烤首先給人的感覺是煙霧繚繞。後來有了電烤爐,沒煙了,但是又沒有了炭烤的味道。對於吃貨的我,幾乎是無“烤”不歡。路邊攤,燒烤店經常是我光顧的地方。當然,他們烤的美味...
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發表於:2024-02-24
“簡單,美味,絕對真材實料。”食材明細主料牛腩肉(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)配料五香粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無煙烤肉的做法步驟1...
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發表於:2024-02-23
“夏天到了,又到了吃燒烤的時候了。咱青島人夏天的時候就愛在街頭的燒烤攤上喝著扎啤著燒烤!哈著冰爽的啤酒,吃著噴香的烤肉串,嘿嘿~~那叫一個爽啊!!我一直不放心外面的烤肉,怕肉不新鮮不說,衛...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料牛腩(6千克)薰鹽(540克)紅糖(360克(分開))液體煙(240克)山核桃(適量)豆科灌木(適量)布拉格粉1號(20克)液體氨基酸(或醬油60克)辣椒粉(120克(或煙燻辣椒粉))黑胡椒粉(100克)芥末粉(45克)洋蔥粉(30克)大...
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發表於:2023-12-27
“低脂又美味的無米豆腐炒飯,祝親們新年福氣滿滿!苗條健康身體棒!”食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(適量)老豆腐(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)白果(適量)輔料薑絲(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量...
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發表於:2020-04-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘不同於麻辣燒烤的口味,一道製作工藝簡單快捷的家常小吃無煙烤豇豆總是能夠帶給人不一樣的驚喜。搭配著一杯涼涼的啤酒...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:無煙燒烤店煙是怎麼收拾的天空彩虹回答:燃料為電,天然氣,或太陽能,以上均為清潔燃料,僅少量食物烤制油煙,可用抽油煙機處理…...
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發表於:2020-04-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘無煙烤豇豆是一道製作過程特別簡單而且味道非常不錯的美食。對於沒有燒烤架的朋友來說,可以用電餅鐺來代替燒烤架,這樣...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料雞翅(適量(醃製好的))輔料鋁箔紙(適量)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油煙雞翅的做法步驟1、鋁箔包好雞翅,放在平底鍋內,鍋熱,雞翅燙。。。記得翻翻!2、溫度達到一定時加適量水...
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發表於:2018-05-14
無煙小吃就是指製作過程中產生較少的有害煙霧的,保護環境的一種小吃,最常見的無煙小吃比如棉花糖,棉花糖是一種很典型的無煙小吃,因為它的製作原理是用專門製作棉花糖的機器,制度過程中不會...
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發表於:2024-02-28
“今天這道雞翅是用電飯鍋製做而成,簡單方便省事,無油煙更健康,味道卻也不賴的一道菜哦!”食材明細主料雞翅(三個)芋頭(一個)輔料生薑(一塊)配料大喜大烤肉醬(半包)鹽(一茶勺)食用油(適量)其他(口味)燜(工...
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發表於:2020-09-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘無煙烤豇豆你再外面可以很難看見的,到了豇豆收穫的季節,外面一般都會炒豇豆或者燜豇豆,其實還有更加好的烹飪方式就是烤...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料草魚(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)醃魚汁(適量)調味粉(適量)中辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)無煙臘魚排的做法步驟1、魚排,2、切塊,3、用清水清去...
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發表於:2024-01-13
“沒有油膩的感覺,只有清爽華麗的口感,濃郁的奶香,還有酸甜的味道!酸奶讓蛋糕體更加溼潤,口感輕柔,入口即化,不會過分甜膩。這款蛋糕有著芝士蛋糕非常相似的口感,但是熱量比芝士蛋糕低了不少,而...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料豆腐(適量)蝦米(適量)輔料蔥花(適量)配料普寧豆醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)少油煙蝦米豆腐的做法步驟1、普寧豆醬2、炒鍋燒熱,轉小火,放入蝦米,翻炒至不見水分。3、倒...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料南瓜泥(適量)玉米麵(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油煙芝麻小丸子的做法步驟1、備南泥。2、加糖和玉米麵。3、合成麵糰。4、再放進鍋裡蒸熟。5、蒸好的...
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發表於:2023-12-30
“豆腐是日常生活中最常見的一種豆製品,口味比較清淡,適用於各種烹調,煎炒烹炸無所不能,嫩滑的口感,老少皆宜。給大家推薦一道不用油炸的豆腐泡,口感筋道,越嚼越香,比肉都好吃,隔三差五做給孩子...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:加盟小吃店無煙怎麼樣?shuyu234回答:小吃店在現在的市場行情來說是非常不錯的,現在的年輕人都喜歡去小吃店消費,而且消費群體也比較多,對於一般的消費人群來說,選擇小吃店的是非常多...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料無頭魚(3條)豆腐(2塊)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅椒(適量)雞蛋(2個)配料醬油(適量)老抽(適量)米醋(適量)白糖(適量)料酒(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)脆炸粉(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)麵粉(適量)鹽(適量)...
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發表於:2024-01-13
“炸豆腐、炸豆腐泡、炸豆腐盒子,都是平時特愛吃的,油炸的食物香氣撲鼻,無人能拒絕,好吃的同時也吸收了大量的油脂,久而久之,身體就會亮起紅燈;與其這樣,不如改變飲食習慣,對高油脂的食物說拜拜...
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發表於:2024-01-31
“無煙叉燒肉,喜歡吃叉燒肉,往年吃臘肉,叉燒都是用煙燻的,唯圖今年做的叉燒肉是用烤箱烤的,簡單快手,無油煙。”食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)花椒...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料豆腐(適量)輔料蔥花(適量)配料椒鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)少油煙椒鹽豆腐的做法步驟1、炒鍋倒入油,拿起鍋傾斜轉一圈,讓鍋邊也潤上油,碼入豆腐塊,每塊豆腐上撒些椒...