-
發表於:2024-02-05
“下午的陽光總是讓人感覺很慵懶,這時泡上一壺茶,再配上小甜點,找一個有陽光的角落享受著美好的時光。”食材明細主料低筋麵粉(2勺)無糖可可粉(1勺)糖(1.5勺)黃油(1勺)牛奶(2勺)輔料巧克力(1塊)甜味(口...
-
發表於:2024-02-05
“布朗尼蛋糕的質地介於蛋糕與餅乾之間,它既有乳脂軟糖的甜膩,又有蛋糕的鬆軟,巧妙加點果仁,讓味道更為鬆脆~這個布朗尼參考分量是一條小蛋糕模的大小哦~因為家裡只有大的長形~所以感覺分...
-
發表於:2024-02-05
“房東爸爸說我每天看烘培節目,也沒見我烤啥!今天趁著他們去carboot我準備一個晚餐甜點吧”食材明細主料巧克力70%(150克)黃油(150克)雞蛋(3個)麵粉(120克)bakingsoda(3克)巧克力粉(15)開心果(20克)輔...
-
發表於:2024-01-13
“熱愛美食、喜歡烘焙,享受廚房裡的樂趣。把愛帶進廚房,無論中式菜餚,還是西式甜點。每一盤。每一碟。都是我對家人的愛。用我的付出,換來家人的健康快樂。看到家人津津有味的吃著,話語間帶...
-
發表於:2024-02-26
“布朗尼質地外脆內軟,綿密細緻,口感馥郁芳香,配上一杯咖啡,享受這個美好的下午吧!”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(85克)雞蛋(50克)細砂糖(70克)高筋麵粉(35克)核桃碎(35克)鹽(0.5克)其他(口味)烤(工藝)三...
-
發表於:2024-01-28
“濃郁香甜的味道,想吃甜食的時候也許你會第一個想到它!”食材明細主料黑巧克力(100克)輔料黃油(100克)白糖(125克)雞蛋(3個)杏仁(30克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)果仁巧克力布朗尼的做法步...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(85克)蛋液(50克)白砂糖(35克)高筋粉(35克)輔料核桃碎(35克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力布朗尼的做法步驟1、黃油和巧克力隔水融化,攪拌均勻;2、加入白砂...
-
發表於:2024-02-23
“讓這個美味的日子裡,再增加甜蜜吧!”食材明細主料麵粉(50克)色拉油(10克)雞蛋(1個)輔料可可粉(5克)腰果(6棵)泡打粉(1克)煉奶(1匙)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)巧克力布朗尼蛋糕的做法步驟1、面...
-
發表於:2024-02-23
“上次淘了些東西,一直都沒時間做東西,這段時間為了清這些庫存,不斷在找方子,今天的這個巧克力布朗尼自己感覺還不錯,和戚風蛋糕比起來還是比較簡單的。有興趣的可以試試。但熱量比較高,減肥...
-
發表於:2024-02-29
“巧克力布朗尼(ChocolateBrownie),又稱布朗尼、布朗寧、波士頓布朗尼,是一種切成小塊兒的、芬芳濃郁而口感紮實的巧克力重油蛋糕。它以豐富的巧克力含量和難以抗拒的饕餮美味而著稱於世...
-
發表於:2024-01-13
“本期熊寶寶教你做史上最簡單的布朗尼!對的,只需要三步!!不看後悔哦!口感溼潤綿軟細膩夾雜著桃仁的酥香冷藏之後,入口即化【歡迎大家關注我的微信公眾號--熊寶寶的美食日記,讓我的美食來溫暖...
-
發表於:2024-02-26
“愛吃巧克力的人自然不會錯過布朗尼蛋糕的,輕薄鬆脆的外皮配上細膩溼潤的蛋糕體,咬上一口,馥郁的巧克力在口中慢慢融化,回味無窮。這應該是讓巧克力愛好者最過癮的甜品了吧。毫不誇張的說...
-
發表於:2024-02-10
“一直非常喜歡味道濃郁厚重的西點,布朗尼算是其中的楚翹。最喜歡在忙中偷閒的午後,吃一小塊巧克力布朗尼,略微帶點苦澀的滋味,厚實、香濃,像是愛情的味道。所幸老公也喜歡,於是一同吃布朗尼...
-
發表於:2023-12-28
“休閒的下午,看一會書,來一塊巧克力布朗尼蛋糕,真是幸福。”食材明細主料巧克力布朗尼攪拌粉(300克)黃油(100克)雞蛋(1)水(125克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力布朗尼蛋糕的做法步驟1...
-
發表於:2024-02-10
“布朗尼是美國一種很普通的家庭點心,布朗尼的口感是介於餅乾和蛋糕之間,有些人將它歸屬餅乾類,它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆的外表。”食材明細主料黃油(60g)黑巧克力(70g)可可...
-
發表於:2024-01-31
“布朗尼是一款口感介於蛋糕和餅乾之間的巧克力甜點。很多朋友都吃過鬆露巧克力。這款松露布朗尼蛋糕,會帶給你吃松露巧克力的感覺。喜歡的看看”食材明細主料黑巧克力(100克)雞蛋(75克)全...
-
發表於:2024-02-24
“黑白配的色,椰蓉的香,巧克力的味,超級組合,絕對達到經典的頂級口感,快嘗試一下吧!尤其是蛋糕胚烤得生一些,更會有熔岩的口感~”食材明細主料黑巧克力(200g)麵粉(100g)椰蓉(150g)輔料黃油(175g)雞蛋(3...
-
發表於:2024-01-13
“布朗尼(ChocolateBrownie),19世紀末發源於美國,20世紀上半葉於美國、加拿大廣受歡迎,後成為美國家庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的質地介於蛋糕與餅乾之間,它既有乳脂軟糖的甜膩,又有蛋糕的...
-
發表於:2024-02-26
“這才是此前製作布朗尼的最終目的。給它取名還略費了些思量。飄雪布朗尼?雪花布朗尼?在我看來,它不是布朗尼,而應該屬於巧克力。那就叫它布朗尼雪花巧克力吧。有著布朗尼內心的巧克力”食...
-
發表於:2023-12-28
“原方來自安鬧鬧,做了點改動。”食材明細主料黃油(140g)紅棗(100g)原味巧克力粉(100g)鹽(一點)泡打粉(1咖啡勺)香草精(1小勺)雞蛋(2個)低粉(70g)輔料碧根果(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力...
-
發表於:2024-01-13
“尋思著做個鹹派,翻冰箱不是缺這原材就是缺那材料發現家中巧克力最多,尤其黑巧,為什麼捏....我的最愛鹹派就這麼甩一邊了,做了款特別的甜派酥酥的派底(參考的小嶋塔皮方子)搭配布朗尼蛋糕綿...
-
發表於:2024-01-07
“這是一款簡單易做的蛋糕,只需要拌一拌麵糊即可,從準備到送入烤箱烘烤,只花了15分鐘左右。布朗尼蛋糕需要加入巧克力和核桃兩種食材,核桃仁要先用烤箱160度烘烤5分鐘再用,時間不能過長,因為...
-
發表於:2024-01-04
“減肥要吃合適的碳水,於是買了很多鷹嘴豆,網傳有很多烹飪方法,看過大神-yoyo不吃肉-的方子,可以用來做蛋糕。哎呀呀,開心,可以不怎麼長肉的吃蛋糕了(還是要節制😆😆)。做了很多次,稍稍改良了一...
-
發表於:2023-12-31
“巧克力控必選。”食材明細主料66%黑巧克力(50克)無鹽黃油(90克)低筋麵粉(50克)雞蛋(1個)糖粉(40-70克)輔料核桃仁(50克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃巧克力布朗尼的做法步驟1、準備所需...
-
發表於:2024-02-29
“布朗尼是美國一種很普通的家庭點心,布朗尼的口感是介於餅乾和蛋糕之間,有些人將它歸屬餅乾類,它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆的外表。有著既溫柔又堅強的品質。送上我的布...