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發表於:2024-01-05
“大家都在討論520該創作什麼視訊好,而平時我只是負責拍視訊的工作,對烘焙一竅不通,但視訊拍多了,好像都會做了。趁著520這個充滿愛的節日,想獻出我的處女作。我知道你喜歡粉紅色,於是為你做...
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發表於:2024-02-05
“Pavlova是一款擁有奇妙口感的蛋白奶油蛋糕,從1930開始,在紐西蘭和澳大利亞開始風靡,雖然兩國都爭執是自己發明了這款美味的甜點,但是我認為,承認這款甜點人人都愛,已經是最大的勝利。這款...
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發表於:2018-06-29
蛋糕是一種十分美味的糕點,我們經常會在過生日的時候買一塊蛋糕,在上面插滿與自己年齡數目相等的蠟燭,許下自己的小願望,漸漸地,隨著蛋糕的品種越來越多,很多人在平時也會吃蛋糕,那麼,大家知道...
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發表於:2024-01-11
“喜歡吃甜食就給自己做了個甜的不能再甜的蛋白霜蛋糕,當下正是草莓上市的季節搭配草莓吃味道真是大讚,喜歡草莓的get起”食材明細主料蛋清(100g)細砂糖(50g)檸檬汁(1勺)玉米澱粉(2勺)輔料草莓(10...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料低筋麵粉(50g)雞蛋(4個)輔料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常烤蛋糕的做法步驟1、所以材料,雞蛋分離2、蛋黃,油,糖混勻,加入牛奶拌勻3、慢慢篩入面...
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發表於:2024-02-28
“第一次嘗試做蛋糕,來到美食天下這麼久,一直都是默默地學,這次實在太激動,為了這個對我來講相當於里程碑的紀念,決定寫下這個日誌,也希望大家不要被一兩次失敗嚇退,烘焙只要敢於實踐,用心去做...
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發表於:2024-01-31
“新手傷不起拍照技術太差。”食材明細主料蓮花白(300g)輔料蒜片(若干)幹辣椒(若干)鹹鹽(若干)生抽(若干)砂糖(若干)醋(若干)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常熗蓮白的做法步驟1、蒜片2、幹辣椒...
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發表於:2024-01-09
“這是一道在飯店經常吃到的大菜。同時也是一道廚藝零基礎都可以學做的快手菜。只要食材新鮮,零失敗😍😘”食材明細主料基尾蝦(8只)小蔥(5根)生薑(一快)花椒(10顆)輔料香醋(一勺)生抽(半匙)芝麻油(1/...
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發表於:2024-01-03
“在這個特殊的日子裡,特意做了520數字水果蛋糕,好看又好吃,也祝各位520快樂,哈哈。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋粉(100克)牛奶(60克)玉米油(60克)泡打粉(3克)鹽(2克)白醋(2滴)白糖(80克)淡奶油(250克)櫻桃(適...
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發表於:2024-02-23
“遇見幸福的滋味,在愛戀的蛋糕毛巾裡,草莓雙色毛巾蛋糕卷,讓你感受愛戀的甜蜜滋味。送這樣一份毛巾蛋糕卷給自己喜歡的人,讓情人愛人感動你驚喜的浪漫情懷吧~~”食材明細主料雞蛋(4顆)細砂...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料白菜(四分之一個)調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常白菜的做法步驟1、切白菜。2、蔥薑蒜熱油爆香,喜歡辣椒的可以加辣椒。3、爆的香味出...
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發表於:2018-06-29
雞蛋是我們經常都會吃到的食物,雞蛋的營養價值很高,雞蛋所含的蛋白質和氨基酸都是非常豐富的,而且雞蛋是老少皆宜的食物。雞蛋除了直接煮白水雞蛋以外,還可以做蒸蛋、煎蛋或者雞蛋甜點小吃...
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發表於:2020-12-04
準備時間:25分鐘    烹飪時間:55分鐘草莓蛋糕卷,這是一道甜品美食,是可以在家中自做的美食,適合媽寶級別的人,為自己的孩子做上午後甜品,孩子更是愛媽媽哦!也省...
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發表於:2024-02-26
“做冰激凌剩的蛋白沒處消化,突發奇想用蛋白代替發酵粉來做發糕,效果還不錯。”食材明細主料玉米麵(細的)(60克)蛋白(2個)白糖(30克)牛奶(60ml)白醋(1滴)葡萄乾(10克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-01-01
“微辣,鹹鮮適口,快手小炒。”食材明細主料白菜(適量)輔料花生油(適量)花椒(適量)紅椒(適量)蒜苗(一根)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點)白糖(一點)陳醋(一點)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白菜的做法...
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發表於:2024-02-25
“黑白菜是我們東北的一道以素為主的菜餚,飯店裡做得比較繁瑣,自己在家做又不想講究那麼多而麻煩,可以像我這麼做,方法簡單而省時。”食材明細主料木耳(適量)白菜(適量)輔料豬瘦肉(適量)蔥(適量)姜...
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發表於:2024-01-05
“無需言語的表白神器~~~”食材明細主料濃稠酸奶(1碗)輔料果醬筆(1個)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)520表白酸奶的做法步驟1、準備食材,盤子一個,果醬筆/巧克力筆等....一個,濃稠酸奶一...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料紅薯粉(500g)輔料花生米(20粒)辣椒(150g)香醋(50g)酸豆角(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)重慶520酸辣粉的做法步驟1、水燒開煮粉2、把祕製辣椒包放入碗中3、把粉撈入碗中加...
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發表於:2023-12-28
“今天做一個簡單的家常千層蛋糕,簡簡單單給家人做一個吧,一口下去,濃濃奶香味、香甜而又軟糯絲滑。”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(200克)低筋麵粉(40克)玉米油(10克)白砂糖(20克)輔料鹽(1克)淡奶油(400...
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發表於:2018-01-22
5月20日,四川廚豐食品有限公司推出520“泡你所愛,夏天的第一杯缽缽雞”告白活動,該活動與近幾年網路情人節告白日520相結合,結合當下年輕人社交熱點與儀式感將缽缽雞打造成初夏表達愛意的...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料沾米粉(150g)水(150g)酵母(3g)白糖(50g)輔料油(少量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自家白糖糕的做法步驟1、預備材料2、白糖50g3、沾米粉150g4、加入水150g5、攪拌均勻6、發酵40...
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發表於:2024-02-25
“雞蛋糕有很多種做法,有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的,總之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最經典的也是最初的味道,還是家常的做法”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量)蔥(1根)蝦米(1把)配料鹽(適...
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發表於:2024-01-11
“最普通的菜,最家常的菜,最貼近老百姓的餐桌,你做,我做,我們一起來製作,人生最幸福的事情,就是陪著自己的家人吃一輩子的飯,難道不是嗎?平平常常才是真,家常菜才是我們的最愛:”食材明細主料圓白...
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發表於:2024-02-23
“經常給寶貝兒子買雞蛋糕做零食,可是買回來的雞蛋糕放涼了就不好吃了,有點發硬,自己做的很軟也很健康。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麵粉(200g)輔料白砂糖(150g)橄欖油(50ml)甜味(口味)烘焙(工藝)半...
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發表於:2024-02-05
“愛上了烘焙,一直心心念念要做蜂巢蛋糕的。過年回老家,從家裡帶了2斤冬蜜出來,雖然叔叔家有蜂場,家裡蜂蜜是沒斷過的,但是我並不是太愛喝,可以說是很少喝。蜂蜜是有了,但是一直都很忙,總是沒...