關於辣燒豬手的知識

食材明細主料豬手（適量）輔料乾紅辣椒（適量）配料辣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）辣燒豬手的做法步驟1、豬手斬成小塊清水浸泡後飛水待用。2、炒糖色。3、放2勺辣醬、大料、乾紅辣...

“前蹄為豬手，後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容...

食材明細主料豬蹄（2只）輔料糖（適量）鹽（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）草果（適量）肉蔻（適量）醋（適量）丁香（適量）老抽（適量）山楂（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒豬手的做法步驟1、原料：香...

“熱量低，但是膠原蛋白豐富的菜莫過於豬手了，愛美的JM們來啃兩塊兒吧，呵呵。”食材明細主料豬蹄（適量）輔料山楂（適量）乾紅椒（適量）配料大料（適量）冰糖（適量）草果（適量）香葉（適量）桂皮（適量）老抽（適量）鹽（適量...

“豬蹄平常做的最多的是用來煲湯，紅燜，這次嘗試一下烤著吃。沒有過多的油脂，麻麻辣辣，非常入味。”食材明細主料豬蹄（兩個）輔料鹽（一勺）老抽（一小勺）生抽（一小勺）冰糖（10g）大蔥（一根）生薑（一塊）陳皮（一塊）...

“很多人以為紅燒豬手做起來很複雜，其實不是。豬蹄不僅外表可愛，吃起來還非常經道，含有豐富的膠原蛋白，具有美容養顏功效，還十分美味。關注美食美在更多精彩。”食材明細主料豬手（一隻）輔料冰...

“吉祥年菜招財就手之【剁椒燒豬手】快點碼文字，早起雪太大了，各種忙，這才坐下來寫菜譜。還好昨天晚上圖已批好。招財就手，多吉祥，怎麼能少了它呢？這個菜超好吃，熱冷都可以吃，燒起來也不費事兒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬蹄洗淨後對半直剖再剁成小塊。2.取一鍋水煮沸後，將作法1的豬蹄放入滾水中汆燙後備用。3.薑切片、蔥...

“這道菜也適合過年食用，清爽。讓愛吃豬蹄的你，欲罷不能。酸湯豬手雖然是道冷盤，其實也非常適合秋冬食用，它不完全是冷食，其實在浸泡過之後也可以微微加熱，味道同樣很好。豬手的膠原蛋白含量...

食材明細主料豬手（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）黃酒（適量）五香粉（適量）生抽（適量）辣椒醬（適量）蒜青（適量）八角（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒豬手的做法步驟1、將豬手切成適當大小塊狀，放入高...

食材明細主料豬蹄（一根）輔料料酒（適量）香料（適量）蠔油（一匙）味精（適量）鹽（適量）老抽（一匙）蒜（4瓣）蔥（適量）幹辣椒（8個）醬油（適量）姜（一塊）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒豬蹄辣味的做法步驟1、鍋中倒入...

食材明細主料豬手（2只）黃豆（50克）輔料油（適量）黃酒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）老抽（適量）桂皮茴香（適量）生抽（適量）姜（適量）小紅椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆燒豬手的做法步驟1、黃豆浸泡洗淨...

“好吃不膩，膠原蛋白滿滿噠”食材明細主料豬手（500克）陳皮（適量）紅酒（適量）辣椒（適量）橄欖油（適量）醋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）冰糖（適量）八角（適量）蠔油（適量）醬油（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香...

食材明細主料豬手（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）紅糖（適量）滷藥（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高階（難度）麻辣滷豬手的做法步驟1、備豬手和滷藥，2、豬手過開水去浮沫清洗煸開。3...

食材明細主料豬手（半邊）調料生薑（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒豬手的做法步驟1、豬手焯水。放入料酒和生薑，去腥。2...

食材明細主料豬手（1個）醋（250ml）輔料蒜蓉（2棵）糖（50克）辣椒（50克）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）酸辣豬手的做法步驟1、洗乾淨豬手切件，水開後放入豬手煮十分㧯起放入冰水中浸泡。2、把醋，糖和辣...

“四川人骨子裡，豬手又稱“抓錢手”，搭配火紅的辣椒，意為“紅紅火火”。中國人向來講究討口彩，每逢春節，不論自家吃還是宴賓客，四川人都要做上一道香辣豬手，圖個開年吉利。白醋軟化了豬手的膠...

“這是一個下酒的菜，香濃味美，宴請賓客的拿手菜。”食材明細主料豬手（500克）花生（200克）蔥段（2個）八角（2個）老抽（少許）輔料料酒（少許）薑片（少許）蒜粒（少許）桂皮（2個）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬手...

“鍋底裡用的五香辣椒粉，是我自己磨的，用了紅尖椒，青花椒，花生，芝麻等，喜歡的同學可以看我前邊的日誌，有詳細的做法。豆豉是朋友送的，自己家做的，味道很濃郁。其實鍋底自己做，吃起來還是比較的放...

“疫情當前，不能出門，那就在家自己動手解解饞，一樣做出燒烤攤的味道。”食材明細主料豬手（八隻）輔料大蔥（三根）姜（兩片）蒜（一小碗）生抽（適量）白酒（少許）蠔油（兩勺）腐乳（兩勺）十三香（適量）孜然粉（適量）香辣（口味...

“這是我在一個叫花綻放的部落格裡看到的，覺得很好，就拿來給大家分享”食材明細主料豬手（兩個）輔料滷水（一小盆）熟白芝麻（適量）配料辣椒粉（兩大匙）花椒粉（適量）中辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）未知（難度）香滷...

“非常適合女性朋友食用,豬手中含有大量的膠原蛋白”食材明細主料豬手（三隻）輔料蔥（半根）姜（三片）紅辣椒（10克）配料料酒（10克）冰糖（10克）麻椒（各5克）桂皮（各5克）八角（各5克）鹽（適量）老抽（適量）食用油（適量）原味...

“夏天到，西瓜最消暑，香辣豬手最開胃。”食材明細主料豬手（1個）花生（250克）辣椒幹（少許）大蒜粒（少許）紅辣椒（1個）大蒜苗（1根）綠辣椒（1個）輔料八角（3個）桂皮（少許）辣豆瓣醬（少許）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料豬手（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）蔥（適量）麻辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻辣豬手的做法步驟1、豬腳浸泡去...

“香辣豬手一直是老公的最愛，老公出差一週今天回來，肯定又是吃膩了外面的飯菜。所以就準備了他喜歡吃的燉豬手，不過這次是用啤酒燉的，香辣過癮，而且有嚼勁，減肥中的我竟然沒忍住偷吃了好幾塊...