關於包揣的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵筋包揣肉：2盤輔料姜：適量八角：少許老抽：適量蔥：適量桂皮：少許料酒：少許熱水：適量具體步驟1.準備好食材2.鍋燒熱，入蔥姜...

“年菜，不但要好吃好看，還要討吉利。“白菜”諧音“百財”，咱們今天用白菜做福包，也來討喜。我做菜，越來越簡單了，味道迴歸本味兒，形狀迴歸自然，一切都從簡吧。前天燒魚，妞兒爸爸說，這魚很好吃呢...

生活不易啊，牛魔王都出山賣牛骨了，專業不專業不打空炮，吃了再說。算不算是全牛宴？論牛有多少種吃法，尾巴都能煲出超美超鮮的湯！醬香牛骨雖然是招牌菜，但是被我排在了第二名，因為……吃不過癮啊...

食材明細主料麵粉（500g）肉（500g）輔料水（250g）蔥（適量）姜（適量）油（適量）酵母（5g）調料糖（5g）鹽（3g）醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）湯包肉包的做法步驟1、肉切塊，最好帶點肥肉，口感更好。2...

手法和其他包子一樣，左手拿包子，虎口卡收口，右手捏褶。包湯包先要把包子皮做出來，準備好麵粉和發酵粉，然後加水和麵，等差不多時機到了，就用擀麵杖碾平，就做出了包子皮了，湯包包子皮是要比其他包...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒油麵筋揣肉是一道外酥裡嫩的油炸面類家常菜品，喜歡吃肉和油的人應該會喜歡這道菜。但是喜歡清淡的人也不用擔心，這...

“這個造型是最近在網上看到的，感覺好有趣，挺好玩的，試做一下吧。相機不給力啊，上次摔壞的相機本來以為沒問題了，結果今天又出問題，新相機用著真不習慣，拍出來的圖片總感覺沒達到效果，喜歡美食...

“燕麥加到包包裡，很營養，也好吃!（^o^）”食材明細主料燕麥（適量）白糖（2勺）麵粉（適量，大約8-10湯勺）酵母粉（適量，冬天可以多加一點）溫水（大約1杯，40度）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燕麥包包的做法步...

在手上放張包子皮，注意包子皮的動作讓包子皮中間的位置儘量往下凹一些，這樣比較好包，在把右手食指將包子的一邊捏起來有褶子就好了，剛剛開始包的時候慢慢來，也要注意包的褶子的力度和距離不...

“一大波小豬正在靠近~哼哼~~~家裡沒有孩子的吃這個，完全就是圖一樂呵~有孩子的，哄孩子最好了！”食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）輔料卡仕達醬（適量）蜜豆（適量）色素（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常紅燒油麵筋揣肉不僅僅是一道很平常的家常菜，它裡面含有很多的營養物質，紅燒油麵筋揣肉主要是由青菜等蔬菜製作而成，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒油麵筋揣肉是一道美味可口富含營養價值的家常菜餚，備受廣大美食愛好者喜愛和推崇。勁道有嚼勁的麵筋加入蛋白質豐...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.青椒洗淨、擦乾，用小刀挖去蒂和核。2.肉餡用蔥花、生薑末、料酒、醬油、糖、胡椒粉、鹽調味後，揣入青椒...

收攏包子皮的口，依次捏褶即可。包煎包需要準備各種食材以及包子皮。以下的材料都可以作為煎包的配料與調味料：韭菜、蠔油、馬鈴薯、精鹽、蔥花、豆角、黑木耳、蝦仁、生抽、生薑、生菜、...

“揣著幸福滋味的五香蕎麥餅過冬。”食材明細主料雁門清高苦蕎粉（100g）黃豆粉（50g）小米麵（50g）麵粉（50g）輔料乾酵母（3g）食用油（適量）食鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香蕎麥...

食材明細麵糰有機麵粉（500g）大麥若葉青汁粉（12g（調色用））白糖（20g）酵母粉（5g）餡料鮮百合（4袋）白糖（60g左右）溶解酵母淨水（100g）揉麵用淨水（250g（20度））甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）百合包包的做法步驟...

和包包子的手法相似，肉餡放中間，收攏四周的皮，一隻手託包子，一隻手捏褶。包煎包需要準備好肉餡、配料、調味料以及包子皮。煎包的配料與調味料可以加入以下的材料：韭菜、白酒、蠔油、土豆、...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘揣著幸福滋味的五香蕎麥餅過冬主料雁門清高苦蕎粉：100g黃豆粉：50g小米麵：50g麵粉：50g輔料乾酵母：適量食用油：適量食鹽：適量五...

在這個快節奏的生活之下，人們越來越惜命。不過是蹦迪之後的青年男女，還是抱枸杞紅棗水的即將步入中年的人，都在力求身體健康之餘有活力。而女性更是懂得保養。而懷孕中或者是產後的婦女，都...

“一直想自己動手做一次蒸包，因為很愛吃。唉，又饞又懶的人實在是不可理喻啊，在糾結了多次後，終於動手了，後果還是很令人滿意的。”食材明細主料麵粉（一斤）五花肉（半斤）粉條（四兩）輔料蔥（適量）姜（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青椒：8個肉餡：250輔料胡椒粉：適量澱粉：1小勺生薑蓉：1勺鹽：適量醬油：1勺蔥花：1勺生抽：2勺糖：1小勺油：1勺料酒：1勺具體步驟1.肉餡用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料碎肉末：適量茶葉幹：適量輔料食用鹽：適量色拉油：適量醬油：適量雞精：適量雞蛋：適量具體步驟1.先把碎肉末調味撒點鹽雞精蛋清研...

“冬天裡吃熱騰騰的包子，更香更好吃。”食材明細主料麵粉（1.5斤）包菜（半斤）豬肉（250g）輔料酵母粉（2g）調料蠔油（1匙）醬油（2匙）生粉（2匙）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）包菜肉包的做法步驟1、先用一...

食材明細主料花生（適量）芝麻（適量）蜂蜜（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）洋蔥（適量）麵粉（適量）紅莧菜（適量）牛奶（適量）酵母（適量）巧克力（適量）雞蛋（適量）黃油（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）食用油（適量）姜泥（適量）生...

“包菜，我們這邊叫它“大頭菜”，圓圓的像個大頭，呵呵~一般可用來做餡，炒菜，拌冷盤，怎麼做都行，可稱之為“萬能菜”了哈~平時炒著吃時，不用刀來切，洗淨後，用手掰成小塊，這樣做出來的味道更好，因為不...