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發表於:2024-02-29
“挺簡單的小烤肉卷,要是沒煙肉條和獅子狗卷可以用五花腩肉切長條片及小香腸替代。”食材明細主料煙肉腩條(適量)獅子狗卷(適量)輔料小蔥(適量)涼開水(適量)配料海鮮醬(一匙)鮮醬油(適量)醬香(口味)烤...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料五花肉(適量)輔料金針菇(適量)生菜(適量)配料燒烤料(適量)海醬鮮(適量)白芝麻(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韓式烤肉卷的做法步驟1、五花肉是超市切好的,生菜和金針菇洗淨,瀝...
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發表於:2024-03-01
“在華人超市,買了些金針菇,想試下烤的方法,再搜下冰箱,還有些彩椒,太好了,心動不如行動,幹活去。”食材明細主料鹹肉(適量)彩椒(適量)金針菇(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤鹹肉卷的做法...
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發表於:2024-01-05
“小花捲是家中常做的一款麵食,捲入喜歡的餡料或者是椒麻味的黃豆醬都是很不錯的。醬香濃郁,鹹香適口,非常的暄軟,小小的花捲精巧可愛,做法簡單,一出鍋就連著吃了好幾個。也可以多做一些冷凍...
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發表於:2024-02-25
“好吃就是好吃,葷素搭配。”食材明細主料豬肉(適量)澄面(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)大蔥(適量)配料海天黃豆醬(適量)白糖(適量)生抽(適量)味精(適量)食用油(適量)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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發表於:2024-01-05
“寶寶睡午覺我才有時間做,大家體諒造型,第一次發,.以後也會再發作為一個食譜記錄吧,以後我相信會越來越好,請大家監督”食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)輔料黑芝麻醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料雞腿(若干)輔料奧爾良烤肉醬(一包)料酒(適量)鹽(適量)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤雞肉卷的做法步驟1、雞腿去骨,洗淨,用牙籤扎若干小孔備用2、將奧爾良烤翅調料用清...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料中筋麵粉(240g)輔料酵母(3g)芝麻醬(2勺)調料白糖(5g)老抽(1勺)味極鮮醬油(3勺)醬香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝麻醬小花捲的做法步驟1、準備工作:芝麻醬,酵母和白糖加少許溫水化開靜...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豬肉(適量)輔料自制醬汁(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬汁烤肉的做法步驟1、豬肉切成薄片先放少許鹽局雞粉醃片刻。2、然後再倒入料酒繼續醃約半小時。3、把汁倒掉...
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發表於:2024-01-04
“花捲是我們家餐桌上常見的主食,經常變著花樣做各式各樣的花捲,簡單易做,餡料不同,味道各異,層層美味,讓麵食不再單調。”食材明細主料普通麵粉(500克)酵母(5克)溫水(250克(根據麵粉吸水性增減))輔...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料豬肉醬(500G)輔料醬油(1g)鹽(1小勺)雞粉(1小勺)蠔油(1小勺)香菇(8顆)馬蹄(8個)蔥花(2匙)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉醬卷的做法步驟1、將馬蹄香菇蔥花全部切好加入所有調料攪拌均...
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發表於:2024-01-01
“做了簡單的小四卷,搭配果醬和少許奶油,甜而不膩”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(40g)低粉(40g)水(40g)細砂糖(40g)輔料淡奶油(少許)草莓果醬(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)果醬小四卷的做法...
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發表於:2023-12-26
“在家自己動手做燒烤,真材實料吃的乾淨衛生又放心!豆腐卷醬香濃郁,香辣入味,咬上一口筋道的豆腐卷伴隨著蔬菜的清香,超級好吃!”食材明細主料豆腐皮(500克)洋蔥(100克)香菜(50克)蒜(30克)輔料辣椒粉...
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發表於:2020-10-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白麵:100輔料鹽:適量油:適量芝麻醬:適量具體步驟1.將麵粉醒發2.放面板上揉勻備用3.將麵糰擀薄4.倒油抹均勻5.抹入芝...
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發表於:2024-02-05
“前些天收到了快樂過多多會長自制的提子果醬,非常開心!開啟直接嚐嚐酸酸甜甜的,很合胃口;心想這麼珍貴(只與心意有關)的果醬,肯定要做高大上的美食才能配得上;小四卷,風靡全烘焙界的蛋糕卷,絕...
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發表於:2024-02-25
“自從上次做了飄香花生小餅乾後,對於花生醬那濃郁香醇的口味我是久久不能忘懷這一次我把花生醬揉進了麵糰裡,想著能讓花生的風味在綿軟的麵包中體現得淋漓盡致烘烤的過程中滿屋都瀰漫著...
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發表於:2023-12-28
“選擇麵包做早餐可說是簡單省事還好吃,前一天做好的麵包搭配一杯熱牛奶,幾分鐘就搞定,早上可以多睡一會了呢。肉鬆麵包是我比較常做的麵包之一,今天跟大家分享的這款肉鬆小卷,造型簡單,顏值...
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發表於:2024-02-23
“小熊吃了後說味道真好,好久沒有炒這樣的肉絲了,不過更喜歡用春捲皮卷出來的感覺,豆腐皮好象稍厚了點,總體味道還是很棒的。今天的京醬肉絲里加了番茄醬,口感更豐富。”食材明細主料豬裡脊...
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發表於:2024-02-28
“這道也是學烤箱菜譜的,只是做出來的感覺不像菜譜那麼幹爽,思考了一下,應該是我在出來豆腐皮時,沒有弄乾,蔬菜也卷太多了,烤的過程出水較多,因此烤出來軟趴趴的。下次改進改進!”食材明細主料...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料雞腿(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻醬雞肉卷的做法步驟1、雞腿1個去皮,去骨。2、用鹽,胡椒粉,料酒醃製20分鐘。3、捲起用烤箱專用鋁箔...
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發表於:2019-11-19
準備時間:23分鐘    烹飪時間:44分鐘主料五花肉片:適量金針菇:適量大喜大烤肉醬:1包牙籤:少許輔料具體步驟1.五花肉片卷時趁凍時,用多少拿多少,化了就不好捲了...
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發表於:2024-02-28
“用大喜大烤肉醬做烤肉蠻方便的,直接把醬料倒入切好的肉中醃製,也可以隨意新增一些自己喜歡的味道。1袋烤肉醬可以醃1斤的肉肉,我家是長帝ckf25b的烤盤,正好2烤盤,這款醬料醬香濃郁,醬料中...
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發表於:2020-02-05
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小卷:200公克辣椒:1根姜:20公克蔥:1根黃豆醬:3大匙細糖:1茶匙米酒:1大匙水:50㏄輔料具體步驟1.小卷洗淨、挖去墨管,瀝乾備用。...
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發表於:2024-02-24
“餌塊是雲南特有的小吃之一,製作餌塊的原料就是大米,只是需選取品質好、有香味、有黏性的大米。在舊時,舂餌塊可是一景。春節前,先將泡過的米放到木甑裡蒸,蒸到六七成熟時取出,就可以放進碓...
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發表於:2024-02-27
“半月前幸運得到了大喜大烤肉醬的試用機會,之後看朋友們的試用報告都說這款烤肉醬偏甜,所以上次烤雞翅不敢放太多,果然烤肉醬偏甜,不適合兒子的口味,剩下的醬要怎麼處理呢?買菜時看到賣卷粉...