關於泰國咖哩飯的做法步驟的知識

“用最少的時間，最簡單的廚具，做最正宗的“味”首先簡介一下咖哩：咖哩是音譯，源於泰米爾文，意思就是調料。它是以薑黃為主料，另加多種香辛料配製而成的複合調味料，其味辛辣帶甜，具有特別的香氣...

“去年去新加坡嚐了這道泰國椰汁咖哩雞後至今對它的味道記憶猶新，上個月朋友去新加坡特意讓帶了一包泰國咖哩粉，自己在進口商店買了泰國的椰漿，迫不及待的要做這道菜，因為對它濃濃的咖哩椰...

“也許是漸漸冷起來了的緣故，最近一直惦記著吃泰國咖哩，一向喜歡甜食的我，鍾情於濃郁椰香的各式泰國咖哩。自己在家裡做咖哩可以有不同的選擇，今天選擇了一種簡單的方法，毫無技術含量，類似做...

“連續下了好幾天雨了，假期第一天宅了一整天，假期第二天，儲存的菜已經吃完，不得不出去，剛走進市場又開始瓢潑大雨，趕緊買完菜回家吧。昭哥最近吃海鮮上癮了，每次問他吃什麼都說要吃海鮮，然後給...

“好久沒吃泰國菜，甚是想念，中午做了個泰式咖哩牛肉，牛肉因為熬了三個多小時已是達到入口即化之感，土豆炒入味，用湯汁兒拌飯絕對吃了一碗還要再添。”食材明細主料牛腩（300g）土豆（1大個）輔料蔥（2...

“這是4份的量！後文附雞腿剔骨法！”食材明細主料雞腿（4個）輔料黑胡椒粉（適量）醬油（一匙）牛奶（100ml）咖哩粉（適量）土豆（2個）咖哩塊（適量）洋蔥（1個）胡蘿蔔（2小根）蘋果（1個）芡粉（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）料酒（一匙）糖（...

“上次吃吃的泰式咖哩雞很不錯，想要嘗試一下，自己做的味道也很棒哦！”食材明細主料雞胸肉（2條）土豆（1個）紅蘿蔔（2個）洋蔥（1個）椰油（5湯匙）輔料咖哩塊（3塊）牛奶（600ml）鹽（10克）黑胡椒（5克）辣椒粉（15克）檸檬（1個）...

“做在家裡就可以吃到異國風味的咖哩雞肉飯！而且咖哩可是好東西哦！咖哩的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕...

“先祝小朋友們【六一兒童節】快樂！這道【泰式咖哩雞片】因雞肉切片而馬鈴薯又先炸過，所以不稍一會兒就上桌了。屬於易煮快熟的一道快菜，很適合上班一族哦！！”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料馬...

“最近坡國進入雨季，到了晚上還有一點小涼，這個拜三晚上回到家就特別想吃青咖哩溫暖溫暖。把食譜拿出來跟大家分享下，由於比較有異域風情，食材也不是很容易找到，所以可能不是很多人的菜，路過...

“雖然是第一次在美食天下發菜譜，但是其實我已經有好幾年的烹飪經驗了，而且也經常在這上跟大師們學習，不過技術很一般，呵呵O(∩_∩)O~。說實話，我也是第一次做泰國紅咖哩，不過，味道，我個人覺得...

“泰式咖哩分紅，黃，綠三種，最喜愛的是紅咖哩”食材明細主料雞腿肉（一個）紅咖哩醬（一大勺）輔料檸檬葉（3-5個）羅勒葉（10個）魚露（適量）泰豌豆（10個）大泰茄（1個）口蘑（5個）泰椒（1個）椰漿（1罐）糖（1勺）中辣（口味）煮（工藝）廿...

“泰國菜以色香味聞名，第一大特色是酸與辣，泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬、之類的調味品來調味，還喜歡用水果，比如椰漿、菠蘿等。然後煮出一鍋鍋酸溜溜、火...

食材明細主料基圍蝦（適量）香菜（適量）紅椒（適量）輔料蔥（適量）料酒（適量）泰式青咖哩（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泰式咖哩蝦餅的做法步驟1、原料2、蔥香菜紅椒全切成末3、蝦剝成...

“2015年有一句很火的流行語叫：世界那麼大，我想去看看。這也許是每個人都有的夢想吧。可惜吾乃宅媽一枚，沒法盡情領略異國風情。儘管如此，仍不改初心，即然異國風情感受不了就山寨一下異國風...

“喜歡吃咖哩又喜歡吃蟹的小夥伴們有口服了，一道簡單易做的泰式咖哩蟹噹噹噹要上桌咯~~”食材明細主料愛爾蘭黃道蟹（麵包蟹）（一隻）輔料咖哩醬（五勺）玉米粉（一包）洋蔥（一個）姜蒜（各一個）小米椒（三五個...

“用椰漿和西紅柿調製的泰式風味咖哩，醬汁非常濃稠，放入西藍花吸滿醬汁，就連不喜歡西藍花的老公也覺得不錯。”食材明細主料魚丸（適量）咖哩（適量）椰漿（適量）西蘭花（適量）輔料西紅柿（適量）洋蔥（適量）南...

“在我過往的泰餐經歷中，東南亞料理總帶著兩種魔力，一是一口咖哩一秒入夏的神奇，二是過後總得鬧肚子的定律。即便如此，這紅黃湯的魅力著實難擋，偶爾下館子的第一反應還得是極其下飯的「泰式...

“閒話咖哩：咖哩的種類很多，以國家來分，其源地就有印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等；以顏色來分，有紅、青、黃、白之別，根據配料細節上的不同來區分種類口味的咖哩大約有十多種之多...

“咖哩一直是我比較喜歡的菜式，最近入手了泰式黃咖哩醬，準備做個泰式咖哩雞吃一下。”食材明細主料雞胸肉（1塊）黃咖哩醬（2勺）椰漿（1個）輔料洋蔥頭（2個）大蒜（3顆）土豆（半個）胡蘿蔔（半個）料酒（30ml）澱粉（少...

“泰國菜是我很喜歡的美食之一，當然也少不了這道經典的泰式咖哩菠蘿飯。炒飯看似簡單，實則不然。炒飯是用來考廚師水平的一道菜，要做到米飯一粒粒分明鬆散，不黏連，不糊，是很不容易的。同時對...

“適用於雞、雞翅、雞腿、精排骨！我用的是三黃雞，易熟、嫩滑！大家可視情況增加烹飪時間即可！”食材明細主料三黃雞（大半隻，750g）輔料咖哩（半盒，6塊）水（800ml）奶粉（2勺（30g））胡椒粉（適量）咖哩（口味）燒（工藝）半...

“本單選用的三種配菜都是泰餐中最常見的搭配，咖哩其實有很多種蔬菜搭配，不僅僅只有土豆和紅蘿蔔，收藏我的咖哩系選單，讓你每次的咖哩餐都不重樣哦~”食材明細主料雞胸肉（300克）荷蘭豆（250克）...

“冬天裡的一份熱騰騰的咖哩飯~”食材明細主料雞胸肉（2塊）洋蔥（1只）土豆（2個）輔料牛奶（3袋）咖哩塊（3塊）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞肉咖哩的做法步驟1、準備材料。2、洋蔥切塊，炒軟。3、...

食材明細主料鮮大蝦（14只）紅咖哩（60g）椰漿（400ml）輔料玉米澱粉（1大勺）蒜頭（適量）洋蔥（半個）黃油（少量）咖哩（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泰式紅咖哩蝦的做法步驟1、新鮮大蝦洗淨，減去蝦槍、蝦鬚等，用刀...