喝酒前如何解酒

很多重要的場合，喝酒是必不可少的。很多人酒量不是很好，喝酒後會有很多不良的症狀出現，就算酒量很好的人，有時候觥籌交錯間，也很容易喝多。喝醉酒後，確實很難受，還容易影響正常生活。其實喝酒前可以採取一些措施，那麼喝酒前如何解酒？

喝酒前如何解酒

一、喝酒前吃富含澱粉的食物可解酒

澱粉類大分子能和酒精發生結合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈澱粉的食物更為理想，比如薯類食品。

二、喝酒前喝奶類和豆漿等蛋白質飲料可解酒

特別是酸奶，質粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時間較長，有利稀釋酒精，並延緩酒精的吸收。乳飲料其中含有增稠劑，也有一定保護胃黏膜的作用。

三、喝酒前吃富含B族維生素的食物可解酒

富含B族維生素的食物如粗糧，奶類，蛋黃，菇類等。必要時可以口服複合維生素B片，對身體有益無害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助。提前吃兩粒複合維生素B片很方便。

四、喝酒前吃富含果膠的水果和蔬菜可解酒

比如蘋果、山楂、菜花、南瓜之類。這類食品要多吃一些才行，其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。由於它們熱量很低，多吃一些不必擔心肥胖問題。

五、其他解酒食物

1、水果類

（1）、取鮮橙3—5個，洗盡不去皮，榨汁飲服，或食服。找不到橙子時用新鮮橘子也可以代替。

（2）、吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，也可解酒。

2、蔬菜類

（1）、取白蘿蔔1公斤，搗成泥取汁，分1次服，服用時可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服;也可食生蘿蔔，都可起到醒酒之效。

（2）、取馬蹄(荸薺)10個，洗淨搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服，適用於飲高粱酒等烈性酒致醉者。

3、食物類

（1）、取綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。

（2）、飲酒時多吃豆製品類的菜，因為豆製品中有一種氨基酸能解酒精，食後能加速其排出體外。

（3）、醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。

富含澱粉，蛋白質，B族維生素食物食用都可以解酒。相信看了上文的介紹，大家對於喝酒前如何解酒都有了一定的瞭解。下次飲酒前，如果怕自己喝醉難受，可以在喝酒前多食用，酸奶，粗糧，蘋果，南瓜等這些可以解酒的食物。