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發表於:2024-01-09
“夏季吃啥都感覺不爽口。解暑下飯超級好做的綠豆糕來了!零廚藝也分秒搞定的佳餚。用吳香香脫皮綠豆來做吧。品嚐下鹹味的香香綠豆糕,口感Q彈又滑潤、濃郁的醬香味,吃一碗在來二碗:)包你不...
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發表於:2020-01-05
準備時間:無    烹飪時間:55分鐘主料木耳:少許豆腐:半塊豬肉:少許輔料姜:少許鹽:適量生抽:少許生粉:少許食用油:適量具體步驟1.木耳洗淨去蒂控幹水份,豆腐切塊,姜切...
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發表於:2024-02-01
““友加”牌子的豌豆粉質量好的沒得說。參加咱們美天活動得到的獎品。質量特別的好,做粉不用放任何的新增劑,口感很勁道。現在只要想吃粉就買這個牌子的了。製作也很簡單。原來以為很難...
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發表於:2024-02-05
“綠豆性味甘涼、有清熱解毒之功,綠豆湯是傳統的夏日解暑佳品。綠豆糕口感綿密,是夏日的美味小食。製作綠豆糕並不複雜,但是去皮、炒豆蓉都需要有足夠的耐心。試試用電壓力鍋,壓熟的豆子水...
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發表於:2024-02-24
“綠豆糕製作方法很簡單。”食材明細主料綠豆瓣(100g)輔料食用油(適量)配料細砂糖(50g)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆糕的做法步驟1、超市買來的綠豆瓣洗淨,下鍋煮軟後晾乾。2、攪...
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發表於:2024-02-24
“這款小餅是我在電視上美食節目裡看到的,自己操作了幾次都可以成功。那就推薦給零廚藝的朋友們也可以飽口福了。幾分鐘就可以搞定,只要是能吃的都可以卷在裡面,想吃什麼就卷什麼吧。”食...
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發表於:2019-10-29
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料祖名豆腐一盒:適量皮蛋:1個鹹鴨蛋蛋黃:1個香油:少許鹽:2g雞精:少許輔料具體步驟1.豆腐盒的四個腳剪一個小口,把包裝膜撕去,輕...
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發表於:2024-02-27
“我們常常喜歡吃烤串,傳統的一般都是孜然,辣椒粉,香辛料~烤出的肉串大同小異,但是風味烤串打破了傳統口味,獨具一格的口感在家還是很衛生,健康的~!烤出來的肉呈自然燒烤色澤,蔥香味濃郁,且與醃...
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發表於:2019-12-31
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料皮蛋:1只豆腐:1塊輔料醬油:適量醋:適量橄欖油:適量香菜:適量具體步驟1.皮蛋兩邊切下兩片做魚身2.頂上切下一片3.十字刀切成...
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發表於:2019-11-09
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生:100輔料澱粉:1大勺具體步驟1.花生放鍋裡小火炒熟2.鍋里加水和白糖,水少放點就可以了3.小火熬成這樣4.鏟子能這...
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發表於:2019-10-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料結尾魚:500蝦:250輔料蔥:適量芹菜:適量油:適量魚露:適量具體步驟1.親鮮的結尾魚洗乾淨,瀝乾2.活蝦,洗乾淨瀝乾3.芹菜,蔥切...
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發表於:2024-01-03
“白斬雞做法是水開時需開蓋澆淋雞體致剛熟,不加佐料。數百年來白斬雞推陳出新,歷久不衰。廣東稱“無雞不成宴”,主要便指白斬雞,儘量用簡單易懂的方法讓大家做出完美……白斬雞。”食材明...
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發表於:2019-12-01
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料臘腸:兩根輔料青椒:一個胡蘿蔔:半根泡髮香菇:若干具體步驟1.隔夜米打了一個雞蛋進去泡2.各種配料切|~PS:果然0廚藝還把我...
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發表於:2019-12-05
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:3只輔料姜:少許香菇:10朵紅蔥頭:5瓣鹽:適量生抽:適量生粉:少許具體步驟1.雞腿洗淨擦乾剁成小塊,香菇洗淨浸軟;2.姜去...
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發表於:2019-12-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料澄粉:150麵粉:15輔料黃瓜:1根大蒜:5瓣辣椒油:適量熟白芝麻:適量香油:適量花椒油:適量陳醋:適量食鹽:適量具體步驟1.將150克...
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發表於:2019-10-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵餅:4個輔料醬油:適量白糖:適量花生油:適量具體步驟1.全家福。。2.燒開一鍋水,下面條焯熟。。3.把焯熟的麵條放入冷...
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發表於:2024-01-27
“綠豆糕是著名的京式四季糕點之一。它具有形狀規範整齊,色澤淺黃,組織細潤緊密,口味清香綿軟不粘牙的特色。有葷、素兩類。味分玫瑰、棗泥、豆沙和不用餡心(稱清水)之分。其特點有小巧油...
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發表於:2024-01-09
“夏日炎炎,大人小孩最愛的小零嘴莫過於冰激凌,一口下去滿嘴冰涼才是開啟夏天的正確方式!但冰激凌吃多了連小蜜蜂這樣的資深吃貨都會覺得膩,而且在這不減肥就悲催的季節,伴隨冰激凌滑入口中...
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發表於:2024-02-27
“前幾天做了老版的綠豆糕,油油的。於是想做出清淡的,麵包房那種奶香味的綠豆糕,突發奇想,把配方加上淡奶油和奶粉,效果會怎麼樣呢。。。。。”食材明細主料綠豆粉(250克)無味色拉油(130克)糖粉...
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發表於:2024-01-28
“記得早年的宰相劉羅鍋裡,皇上都愛吃的荔浦芋頭。今兒終於遲到了”食材明細主料芋頭(一個)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)零廚藝荔浦芋頭的做法步驟1、一個芋頭,洗淨。2、切...
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發表於:2024-02-27
“一直想做綠豆糕,在網上搜了很多配方,最後選定了這一款,這款綠豆糕是直接用買來的綠豆粉做的,操作起來比較簡單,新手美食家也可以輕鬆做出來呢。如果不怕麻煩,就用綠豆做吧,不過想想去皮的過...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料豆芽菜(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹辣綠豆芽的做法步驟1、備豆芽菜清洗,。2、再備點辣椒提辣。3、將豆芽菜和...
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發表於:2019-10-23
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料去皮五花肉,(全瘦):500輔料叉燒醬一瓶(任何牌子都適合):半瓶具體步驟1.第一步,五花肉洗淨,晾乾水分,拿個碗,放肉進去,倒入半瓶叉...
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發表於:2019-11-06
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料多寶魚:600輔料鹽:5胡椒粉:1小蔥:5根姜:5片蒸魚豉油:15植物油:適量具體步驟1.處理多寶魚,去鰓、內臟,刮掉表皮凸起,洗乾淨2....
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發表於:2024-01-07
食材明細主料雞爪(隨意)輔料藕片(適量)芹菜(適量)白糖(少許)香醋(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣雞爪的做法步驟1、雞爪藕片提前煮熟芹菜用鹽抓一下炒出來嫩。2、準備調料。3、鍋裡...