關於爆炒藕片的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料新鮮青辣椒：50新鮮蓮藕：300輔料鹽：適量紅尖椒：2個蒜苗：適量醋：2小勺油：適量具體步驟1.蓮藕切片放水中備用；然後把需要的...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料鹽（適量）老乾媽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒藕片的做法步驟1、蓮藕切薄片，越薄炒出來就越香2、油熱後倒入蓮藕翻炒，然後加上一勺老乾媽豆豉醬...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：兩段五花肉：適量輔料鹽：少許豆瓣醬：一大勺醬油：少許具體步驟1.蓮藕切片；五花肉切片，用少許鹽、醬油醃製10分鐘左右...

“夏日來臨爆炒藕帶清熱解酒是端午節來臨的必備美食”食材明細主料藕帶（350克）輔料青椒（30克）紅椒（15克）生薑（少許）蒜子（少許）色拉油（30克）雞精（少許）鹽（少許）白醋（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料蓮藕（一節）枸杞（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香醋（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒藕片的做法步驟1、枸杞洗淨用少量水泡發。2、蓮藕去皮洗淨切成薄片備用。3、...

“家常菜---熗炒藕片”食材明細主料蓮藕（1節）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒（適量）蒜（4粒）花椒（適量）味極鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）白糖（適量）中辣（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熗炒藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨...

“這可是家鄉當下的時令菜。做起來簡單，吃起來脆而甜，更是地地道道綠色食品哦！”食材明細主料藕尖（8兩）輔料剁椒（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）植物油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“蓮藕，微甜而脆，不僅是常用的菜，也是藥用價值相當高的植物，無論根葉、花須、果實全都是寶均可入藥，滋補強身，是很好的滋補佳品。”食材明細主料嫩蓮藕（300克）野山椒（100g）輔料薑末（適量）花椒油（適...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）芹菜（130克）蓮藕（220克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）素炒藕片的做法步驟1、食材：胡蘿蔔、芹菜、蓮藕。2、將蓮藕和胡蘿蔔洗淨，去皮。3、放在案...

“藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。家常藕片，是餐桌上必不可少的一道佳餚，喜歡的看看：”食材明細主料藕（1節）...

“一道快手小炒，簡單，實惠，經濟”食材明細主料蓮藕（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨2、...

食材明細主料蓮藕（一節）輔料蔥花（3根）配料老抽（1大勺）胡椒粉（1/2小勺）花椒粉（1/2小勺）鹽（1/2小勺）雞精（1/4小勺）孜然粉（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆藕片的做法步驟1、蓮藕放入...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料魷魚：1頭藕：1個胡蘿蔔：半個辣椒：4.5個生薑：適量大蒜：適量料酒：適量生抽：適量胡椒粉：適量老乾媽：適量輔料具體步驟1.魷魚洗的...

“分享一道爆炒海螺片，搭配青紅辣椒，色彩誘人，清淡不膩，脆嫩滑爽，炒一大盤全家人沒吃夠，感覺做少了。”食材明細主料海螺肉（適量）辣椒（1個）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）紅椒（半個）料酒（適量）蠔油（適...

“作用與功效>01蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。>02通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內...

“藕，又叫蓮藕，是我們經常食用的一種食物，它味道甘甜，口感脆嫩，具有很高的營養價值，非常受到人們的喜歡蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維生...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料豬肉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒藕片的做法步驟1、藕片焯水。2、撈出過冷水。3、豬肉煸出油。4、加入辣椒蒜末煸炒。5、倒入藕片。6、翻炒均勻加...

“我喜歡吃藕，脆脆地很爽口呢！現在藕上市了，大家來嚐嚐鮮吧，蓮藕巾澱粉含量較高，還含有蛋白質、脂肪、糖、無機精鹽及維生素B、維生素c等。蓮藕有清熱、涼血、滋潤胃腸的功能，對於經常牙齦出...

“今早炒的藕片，白、紫、紅、黑、綠，繽紛的色彩，看了歡喜。只用橄欖油、少許的鹽和糖調味，清清淡淡的一盤，凸顯原味，有些田園的感覺，清脆爽口。”食材明細主料藕（半段）紫甘藍（一片）木耳（兩朵）胡蘿蔔...

“比起粉藕（煲湯用的藕，也叫面藕），我更喜歡白白的脆藕。不知道是不是因為我家的藕都拿來燉湯，買的都是粉藕，所以我就對脆藕青眼有加了。O(∩_∩)O哈哈哈~清炒藕片，多小清新啊，來一份吧。”食材...

“這盤菜端上桌，大家都說好吃，嫩嫩的口感，沒有一點腥味，秒光的節奏。”食材明細主料豬腰（2個）尖椒（1個）胡蘿蔔（半個）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粒（適量）五香粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）蔥（1根）姜（1...

食材明細主料藕（1段）胡蘿蔔（半段）萵苣（1小段）輔料臘肉（1小塊）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒藕片的做法步驟1、準備好的食材。2、胡蘿蔔臘肉胡蘿蔔萵苣切片。3、蔬菜焯水。4...

“喜歡吃蓮藕的不妨一試，真的很下飯呢，，哈哈......”食材明細主料蓮藕（半節）輔料小紅辣椒（兩個）蔥（兩段）鹽（適量）生抽（幾滴）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣炒藕片的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮切...

“蚌片清脆爽口，爆炒更能體現它的口感！速凍蚌片除了鮮味，沒有其他味道，大家可以嘗試其他味道，比如麻辣，香辣均可！”食材明細主料蚌片（200g）輔料胡蘿蔔（30g）蠔油（1匙）八角（1顆）蒜末（3g）幹辣椒（3個）食鹽（3g）青...

食材明細主料藕（一塊）輔料豆瓣醬（適量）蔥（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆藕片的做法步驟1、藕切片備用。2、鍋裡熱油炒香豆瓣醬，加入藕片翻炒。3、稍微加少許清水翻炒。4、試試鹹...