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發表於:2024-02-01
“和牛的鮮嫩搭配黑蒜的清甜,經過烤制後絲絲入味。雪白菇和土豆中和了牛排的香膩,加上黑蒜的濃郁果香,愈加美味,回味無窮。”食材明細主料牛肉(200g)迷你土豆(50g)雪白菇(20g)黑蒜(10g)輔料芥末籽...
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發表於:2020-01-07
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料澳洲和牛:300蘋果:1只熟腰果:50輔料蠔油:1湯匙薑絲:少許黑胡椒粉:少許廣東米酒(或黃酒):適量糖:適量橄欖油:適量鹽:少許香油:少許...
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發表於:2024-01-11
“庸庸碌碌中,一瞬間要蹦到夏天。趕緊抓著春天的尾巴、買上一把自己喜歡的蘆筍,做道爽口的料理。”食材明細主料蘆筍(200g)輔料原味優格((無糖最好)2大匙)第戎芥末(1大匙)蜂蜜(1大匙)酸甜(口味)拌(工...
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發表於:2024-01-09
“西冷牛排是牛外脊,在肉的外沿帶一圈白色的肉筋,切肉時連筋帶肉一起切,不能煎得過熟,適合年輕人,此次分享的牛排是非醃製西冷牛排,無任何新增劑,如色素,香精等,天然健康,肉質鮮美,非醃製牛排不會...
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發表於:2024-02-24
“在家也可小資一下,愛爾蘭牛排的第一次嘗試,肉與汁的口感都很飽滿。牛排醬搭配蜂蜜增添些醬汁的細膩口感。”食材明細主料牛排(200g)乳酪(50g)胡蘿蔔(50g)黃瓜(50g)聖女果(2顆)輔料黑胡椒粒(適量)海...
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發表於:2024-01-04
“每一個饞嘴的熊孩子都渴望擁有一塊能俘獲他們身心的精緻嫩牛排。兒童菲力牛排肉質細膩柔嫩,利於小朋友柔軟腸胃的消化吸收,其營養價值較成人牛排更勝一籌。打響熊孩子“保胃戰”就靠它...
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發表於:2023-12-28
“香煎牛肉粒+自制芥末醬。”食材明細主料牛扒(2片)蘑菇(適量)芥末醬芥末(適量)沙拉醬(適量)調料黑椒鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末牛肉粒的做法步驟1、把兩塊牛扒切成粒。我買...
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發表於:2020-01-20
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料澳洲牛柳:200輔料具體步驟1.用鹽及胡椒調味牛柳,並塗少量芥末蒜及油,將其放在扒爐上,根據要求製成嫩,五成,全熟等,用...
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發表於:2020-03-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘超級好吃又營養的澳洲牛肉做法,澳洲牛肉做,就是澳洲牛排在鐵板上煎炸的味道,選用上好的食材很重要,可以通過網購生鮮一天...
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發表於:2024-02-25
“週末和我家伯伯去吃飯有一道黑蒜子牛肉粒覺得超級好吃,因為我可喜歡吃黑胡椒和牛肉了還有就是蒜不是降脂嗎我家伯伯生蒜不吃這個熟蒜他倒是吃的勁兒勁兒的吼吼~~~而且夏天吃生蒜容易...
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發表於:2019-01-18
牛肉的等級。牛肉的等級包括m1-m9,m8的牛肉比m7的牛肉口感要好。牛肉是常見的食材,可以滷著吃、炒著吃、炸著吃、燉著吃等。牛肉可以用於製作紅燒牛肉、青椒炒牛肉、牛肉燉土豆、涼拌牛...
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發表於:2024-01-13
“尋找田野onebox澳洲M7谷飼西冷牛排初體驗。內含有機蔬菜:蘆筍、土豆和香菇。還有一張烹飪食譜,大家可以按著這個來大家如果想買,可以搜尋微信公眾賬號:尋找田野,點選尋田精選或者點選這個...
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發表於:2020-03-23
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味澳洲牛肉做法我覺得都是容易學會的菜了,因為步驟簡單沒有學不會的菜了,只有自己好好的學習怎麼做菜才能夠做出非常...
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發表於:2020-01-06
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛仔骨:適量洋蔥:適量輔料小蔥:適量蒜瓣:適量紅酒:適量鹽:適量黑胡椒粉:適量豆豉香辣醬:適量黃豆醬:適量生抽:適量白糖:適量具體...
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發表於:2018-06-21
西冷牛排是牛的外脊肉,特帶有嫩筋和一定量的脂肪,肉眼牛排在肋骨裡脊中心、肉色淡且柔嫩,含有脂肪紋路,表面脂肪多。西冷牛排並非單指牛身上的某一區域,主要是指一類產於牛脊上肥瘦適宜且帶...
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發表於:2024-02-25
“跟大廚學來的醬牛肉方法,號稱“專業級”,無外乎掌握水和肉的比例,各種調味料的分量,香料的成分,以及牛肉的選則和成熟度。醬過一次後就有了老湯,再做味道就更好。醬好的牛肉可以直接當冷盤...
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發表於:2024-01-05
“肋眼牛排取自牛肋脊部位,“骨邊肉”向來好吃。油油嫩嫩的肉絲中夾著Q而有勁的油筋,比沙朗耐嚼,比菲力夠味!而且肥瘦相間,油花十分豐鬱。所以烤起來味道特別香~”食材明細主料肋眼牛排(一塊...
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發表於:2020-01-06
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料澳洲牛臀腰肉心:500番茄:3個洋蔥:1個胡蘿蔔:1根清水:適量輔料黃酒:1大勺番茄醬:200冰糖:20黑胡椒粉:1/4小匙食鹽:1小勺具體步驟...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料牛肉末(適量)黑木耳(適量)大芥菜(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉末炒大芥菜的做法步驟1、大芥菜洗淨。2、牛肉末適量。3、黑木耳適量...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:澳洲黑牛烤肉加盟費多少一隻大蝦8回答:1.在省會城市,開一家九田家黑牛烤肉店的話,加盟費30000元,裝修的費用大概是20210元,其次就是需要購買相關裝置,店內製作烤肉的裝置費約48000元...
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發表於:2019-02-01
隨著生活水平和收入水平的提高,西餐這種美食早就不是少數有錢人才能享用的美食了。在生活水平提高的今天,西餐在國內有著非常龐大的消費全體。而牛排這種美食是西餐當中的代表,人們對於牛...
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發表於:2020-01-04
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料澳洲牛肉:300紅色彩椒:四分之一黃色彩椒:四分之一綠色大椒:四分之一朝天椒:三個輔料料酒:10海天生抽:10剁椒醬:2茶勺姜:少許味...
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發表於:2023-12-30
“超下飯的一道菜,當然喝粥也是絕配。”食材明細主料牛肉(150g)香乾(3塊)蒜薹(1把)輔料紅椒(半個)蔥(少許)姜(3片)蒜(3搬)水澱粉(2勺)豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)鹽(少許)調料料酒(1勺)油(適量)鹹鮮(口味)炒...
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發表於:2020-01-07
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料澳洲牛肉:500豌豆:100紅椒:三個薑末:適量蒜瓣:適量輔料植物油:適量糖:少許鹽:少許黃酒:少許蠔油:少許味精:少許生抽:適量胡椒粉:少...
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發表於:2020-01-07
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料澳洲牛臀腰肉心:500香葉:4片八角:4粒桂皮:5小茴香:5薑片:4片生抽:1大勺老抽:1小勺鹽:1小勺輔料白芝麻:1大勺辣椒粉:1/2大勺花椒...