關於滷雞蛋乾的知識

“請輸入菜譜描述”食材明細主料雞蛋（四個）輔料蔥（一根）姜（兩片）蒜（兩瓣）花椒（適量）大料（三枚）桂皮（適量）香葉（兩片）幹辣椒（三個）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷雞蛋乾的做...

“自從知道不能吃茶葉蛋，我就自己做滷水雞蛋。簡單易做，滷好的雞蛋很香呢，一股花椒的香味，微麻微辣。”食材明細主料柴雞蛋（10個）輔料青辣椒（適量）花椒（適量）麻椒（適量）薑片（適量）蔥段（適量）鹽（4小匙）紅...

“疫情期間整出了一批廚子，朋友圈美食秀大爆發啊。”食材明細主料雞腿（8個）雞蛋（4個）輔料生薑（1塊）大蒜（1顆）乾紅椒（6個）香葉（3片）桂皮（1個）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）醬油（適量）茴香（適量）大蔥（1根）料酒（適量...

“這個還是在咱們這個網站上學習的。。簡單。好吃。。呵呵。。（原創作者看到後告訴我，我會把您的連線複製上。感謝分享）”食材明細主料雞蛋（適量）梅乾菜（適量）輔料蔥姜（適量）配料醬油（適量）料酒（適...

食材明細主料雞腿（三個）雞蛋（三個）鴨蛋（一個）輔料香葉（薑片）幹辣椒（三個）八角（兩個）桂皮（適量）小茴香（適量）滷汁（適量）白糖（兩勺）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）滷雞腿滷蛋的做法步驟1、雞腿洗乾淨，蛋洗幹...

食材明細主料雞蛋（數個）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）啤酒（一罐）姜（適量）八角（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷雞蛋的做法步驟1、把雞蛋洗淨，鍋里加水燒開，雞蛋...

“最近，我對滷味多有嘗試。今日中午，我做了一道滷豆乾雞蛋的菜品。”食材明細主料豆腐乾（4片）豆皮卷（2個）雞蛋（6個）輔料老湯（適量）食用鹽（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）幹辣椒（5顆）桂皮（2節）香葉（5片）草寇（4粒）丁香（5...

食材明細主料雞蛋（18個）輔料滷料包（1包）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）五香（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）美味滷雞蛋的做法步驟1、原料準備2、雞蛋冷水下鍋，先用大火煮沸，然後用中火...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）薑片（適量）香葉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷雞蛋的做法步驟1、準備香料：薑片、幹辣椒、桂皮...

““雞心滷幹豆腐”是一道簡單味美的家常滷製菜餚。幹豆腐易於吸收湯汁，雞心的味道和幹豆腐合二為一，是一道美味的下酒佳餚，也是一款不錯的冷葷拼盤。”食材明細主料雞心（300克）幹豆腐（500克...

“都說這炸雞跟啤酒與這個電影好配，但在我家我喜歡滷菜。今天我就用豆乾，雞蛋，鴨舌配滷了一鍋。早上煮米粥，滷蛋及豆乾剛好可以給孩子配粥。而滷鴨舌就是我跟娃爸倆人看電影的零食了。這次...

食材明細主料雞蛋（數個）輔料生薑（1塊）香葉（幾片）花椒（一小把）八角（4-5個）配料桂皮（1-2片）幹辣椒（2個）茶葉（一包）醬油（10ML）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷雞蛋的做法步驟1、鍋中加入能沒過雞蛋的水，...

“雞胗雞心的除了爆炒，燉、燒以外，滷著吃也不錯。有一點要注意的是，雞內臟有著很大的腥味，所以要提前焯下水，在煮的時候除了多加一點香料外，鹽也要適度增加一些，這樣能很好的入味，還能去除掉腥...

食材明細主料豆乾（適量）雞蛋（適量）八角（1個）白芷（1片）香葉（2片）花椒（適量）姜（適量）陳皮（1小塊）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（少許）五香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷豆乾雞蛋的做法步驟1、豆乾洗淨...

食材明細主料豆芽（適量）雞湯（適量）油豆腐（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞汁回滷乾的做法步驟1、黃豆芽摘根。2、油豆腐洗淨切塊。3、鍋中放入雞湯燒開。4、放入豆芽。5...

“微微溏心，好吃😋😍。”食材明細主料柴雞蛋（6個）輔料醬牛肉湯（適量）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬滷雞蛋的做法步驟1、柴雞蛋洗淨。2、冷水下鍋，煮8分鐘。3、撈出過涼水，剝去雞蛋亮。4...

“夏日最愛～滷雞爪，QQ彈彈的，非常美味～”食材明細主料雞爪（適量）香乾（適量）輔料八角（兩個）調料料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷雞爪香乾的做法步驟1...

“雞蛋蛋白質含量高好吃又好做”食材明細主料雞蛋（10個）大料（適量）花椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）醬油（適量）白糖（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高階（難度）滷雞蛋與虎皮雞蛋的做法...

食材明細主料雞蛋（9個）老抽（3匙）輔料花椒（20g）大料（5瓣）香葉（5片）桂皮（3片）醬油（2勺）紅糖（2勺）涼水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制滷雞蛋的做法步驟1、雞蛋清洗乾淨，冷水下鍋，大火煮熟。2、雞...

食材明細主料香乾（6塊）五花肉（一斤）雞蛋（四個）輔料冰糖（適量）大蔥（適量）生薑（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉滷雞蛋香乾的做...

“肉菜。”食材明細主料雞爪（700g）鴨蛋（6個）八角（一片）桂皮（一片）香葉（一片）輔料姜（適量）調料鹽巴（2勺）糖（1勺）雞精（小半勺）老抽（2勺）生抽（4勺）料酒（2勺）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷雞爪滷鴨蛋的做法步...

“浙江紹興特產臭豆腐、梅乾菜、筍乾、茴香豆、醉魚乾等。隨處可見的梅乾菜或燒或燉或滷，把自己獨特的味道滲透進別的食材中，滲透到我們的味蕾裡，這樣的魔力叫人驚歎，叫人無法也不想阻擋。...

“這個滷雞蛋我僅在八通網發過哦1在此宣告一下！春節收了不少雞蛋，怕壞了就滷著吃，真是非常香哦！”食材明細主料雞蛋（10個）輔料花椒（適量）大料（適量）蔥（適量）糖（適量）辣椒（適量）鹽（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（...

“鹹香入味，作為早點，零食或湯麵的配料都是蠻不錯的！”食材明細主料雞蛋（十個）老滷（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香滷雞蛋的做法步驟1、備好食材：如圖，雞蛋洗淨備用，老滷解...

食材明細主料雞蛋（10個）輔料姜（適量）桂皮（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）醬香（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷雞蛋的做法步驟1、鍋內加水加姜四片左右，加桂皮2片，加鹽熬開。2、熬出香味後，...