關於輕優格蛋糕的知識

“是讓酸奶空和芝士蛋糕控都不淡定的蛋糕，有著與芝士蛋糕非常相近的口感，但熱量比芝士蛋糕低了不少，糕體溼潤，口感輕柔，搭配一點水果，一杯紅茶或咖啡，馬上就變成一份完美無負擔的下午茶。”食...

“前幾天在costco買了很多creamcheese，老公又超級喜歡吃芝士蛋糕，於是做了這款原味芝士蛋糕，蛋糕方子是和鄰居家的日本人學的，大家一起來享受美味吧”食材明細主料奶油乳酪（226g（或8OZ））輔料黃...

“Cheesecake算是我最早接觸的西式點心，也是吃得最多的。今天做了阿薩姆奶茶，又備齊了英式下午茶具，總覺得應該有塊蛋糕來配，於是試著做了這個口味清淡好吃不胖的輕乳酪蛋糕。居然連一向不...

“先前做乳酪蛋糕都是活底，這次嘗試一下用的是固底吐司盒,中間沒有氣孔的，感覺很不錯，直接坐浴水中，不用擔心進水，比活底的好用多了……”食材明細主料奶油乳酪（140克）牛奶（60克）低粉（45克）淡奶油...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料酸奶：200雞蛋：4個低筋麵粉：50玉米澱粉：25細砂糖：70檸檬汁：4滴輔料具體步驟1.將蛋黃和蛋白分離，酸奶放入盆中，一個個蛋黃，每...

食材明細主料低粉（60克）玉米澱粉（30克）細砂糖（蛋黃中）（20克）奶油乳酪（100克）黃油（50克）雞蛋（4個）牛奶（100克）檸檬（8毫升）細砂糖（蛋白中）（45克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高階（難度）輕乳酪蛋糕的做法步驟1、把...

食材明細主料奶油乳酪（100g）牛奶（50g）黃油（30g）蛋黃（3個）低筋麵粉（15g）玉米澱粉（10g）蛋清（3個）細砂糖（50g）輔料檸檬汁（數滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）輕乳酪蛋糕的做法步驟1、準備好需要的材料。...

“在擬定春節選單時大家提議甜點最好是輕口味的，於是我用薑餅粉做了一個姜味兒輕乳酪，結果深受歡迎。做為下午茶也是美美的小甜點！”食材明細主料姜粉（30g）白糖（40g）雞蛋（3個）奶油乳酪（120g）牛奶（5...

“【輕乳酪蛋糕】一定要嚐嚐這種細膩的口感看到女女的榴蓮輕乳酪蛋糕，一下子就想做了，連忙買材料。奶油乳酪回來後，沒有做榴蓮口味兒的，心想，這東西挺貴，如果再加上榴蓮，那就更貴了，萬一做不成...

“如果不要求外型完美，其實要做出好吃的輕乳酪蛋糕很容易，以這些材料做出來的蛋糕不管烤到爆掉，或出爐後凹陷皺皮都會很好吃，我分別吃過華人超市便宜的輕乳酪蛋糕，和日本蛋糕店貴鬆鬆一小片...

“這款雪糕超級簡單，吃起來酸甜軟糯可口，做法只需十幾分鍾就可以輕鬆搞定。（方子參照八卦兔，感謝分享）”食材明細主料自制酸奶（440克）細砂糖（100克）輔料淡奶油（170克）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）...

“做過很多次蛋糕。做芝士蛋糕還是第一次，沒想到，相當完美。做戚風總有那麼點坍陷或表面開裂，而這款芝士蛋糕脫模後，依然亭亭玉立，美人一個，真是迷死人了。輕芝士蛋糕的承受力較輕，不適合表面...

食材明細主料乳酪（125克）雞蛋（2個）低筋麵粉（33克）細砂糖（50克）動物性淡奶油（50克）檸檬汁（1小勺）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）輕乳酪蛋糕的做法步驟1、準備好所需材料2、乳酪室溫軟化，和檸檬汁，...

“這個配方是一個8寸的或者2個6寸橢圓形的量。我用橢圓形2個一起烤，如果一個8寸，請考慮降5一10度，時間稍延長，自行調整。我大概做了40個左右，才敢出菜譜。自己吃不了多少，全送仨親倆好了，手藝...

“今天推薦大家一款輕乳酪蛋糕，百試百成，材料也垂手可得，可以隨時做哈。香滑的乳酪蛋糕，口感超棒。如果在西點房購買，價格小貴，自己做，吃著滿足哈。朋友們吃的意猶未盡，一人一塊，迅速掃光。”食...

“自從會做蛋糕之後，男朋友就總纏著我要我做芝士蛋糕其實我也一直想做，我倆都愛吃嘛。麵包店裡買的芝士蛋糕可貴了，3鎊多一小塊，這價錢我都能做好幾個了。天試用了馬斯卡彭芝士，因為它比較...

“（6寸中空紙膜）”食材明細主料蛋黃（3個）細砂糖（15克）原味酸奶（30克）植物油（16克）低筋麵粉（48克）抹茶粉（7克）水（15克）輔料蛋白（3個）檸檬汁（1克）細砂糖（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶優格戚風...

“說到輕乳酪蛋糕，經常玩烘焙的朋友們應該是再熟悉不過了，不提她它簡單優雅的外表，就說那綿軟細滑的內部組織，咬一口在嘴裡，細嚼慢嚥，奶香濃郁，入口即溶的口感讓我們回味無窮，念念不忘。鑑於對...

食材明細主料低粉（25克）雞蛋（3個）奶油乳酪（125克）牛奶（50克）細砂糖（50克）黃油（30克）輔料檸檬汁（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）輕乳酪蛋糕的做法步驟1、先將雞蛋蛋清蛋白分離，分別放在兩個...

“種草很久的了，今天終於撥草啦。”食材明細主料奶油乳酪（125克）牛奶（50克）黃油（30克）低粉（30克）蛋黃（3個）白糖（40克）蛋清（3個）輔料白醋（幾滴）鹽（0.5克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）輕芝士蛋糕的做法...

“優格棉花糖蛋糕，屬於重油蛋糕，但是因為添加了酸奶，口感變得清爽很多。”食材明細主料黃油（90克）玉米油（60克）鹽（2克）細砂糖（100克）全蛋液（105克）香草精（2克）酸奶（30克）檸檬汁（少許）低粉（150克）泡打粉（3克）棉...

食材明細主料奶油芝士（180g）淡奶油（30g）黃油（30g）細糖（50g）低筋麵粉（10g）輔料雞蛋（2個）玉米澱粉（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）輕乳酪蛋糕的做法步驟1、原料合影2、將雞蛋打散，蛋清和蛋黃分...

“很多人愛吃乳酪，我對這貨很是一般，在家閒著無趣，就烤了個輕乳酪蛋糕試試，意想不到味道好極了”食材明細主料黃油（30克）雞蛋（3個）低筋麵粉（15克）乳酪（（芝士）100克）白砂糖（40克）玉米澱粉（10克）輔料牛奶（50...

“風霏全國各地的徹思叔叔和瑞可爺爺的起司蛋糕店，讓我周圍很多小夥伴不顧一個多小時的排隊也要非嘗不可，有次同學遞給小狼一塊徹思叔叔家的蛋糕，細細品味確實很好吃，不過乳酪味就略顯不足...

“輕乳酪是我學做蛋糕時的第一款，操作簡單，美味非常。”食材明細主料乳酪（100克）牛奶（50克）砂糖（30克）玉米澱粉（10克）輔料黃油（30克）雞蛋（2個）檸檬汁（數滴）低粉（15克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）輕...