關於【布丁】對溫度的迷戀的知識

食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（3袋）輔料白砂糖（4勺）枸杞子（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）高階（難度）布丁的做法步驟1、把牛奶倒入牛奶鍋裡熱一下，糖放裡攪拌至融化，牛奶不要煮到沸騰，溫熱就可以。2、雞...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的迷你布丁碗它和以前吃的布丁不一樣，以前知道它是一道甜品，飯前吃超級美味但從來不知道布丁還可以作為一道菜，今天...

隨著人們對烹飪興趣的逐步提升，烤箱已經成為家庭烹飪的必備工具，用高溫烤箱可以烤制各種不同的美食，如比薩、烤雞翅、芝士焗飯等，那麼高溫烤箱對於不同食物應該如何調節溫度呢?高溫烤箱對...

“有手就能做的哦。”食材明細主料牛奶（240ml）主料吉士粉（2匙）調料糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）布丁的做法步驟1、準備材料。2、開小火。3、倒入牛奶。4、倒入糖。喜歡吃甜的多...

“我是個懶人，我也是個吃貨，懶人布丁～分分鐘你就搞定。”食材明細主料布丁粉（30克）牛奶（300ml）白糖（30克）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）布丁的做法步驟1、準備材料，奶：布丁粉：糖=10:1:12、先把...

300多℃。石鍋可以用來火鍋、湯鍋、煮飯、燉豬肉、羊肉、牛肉，煮青菜白菜等。需要注意第一次使用時，需要在石鍋內注入三分之二的水，大火把水煮沸倒掉，切記用石鍋時要石鍋底部要用毛巾擦乾...

“繼續整芒果!夏天還未到，今年已經第三次做芒果口味的布丁了。這次的配料汁改成椰汁，口感一級棒!淡奶油和牛奶口味的都試過，不過，更愛它【椰香芒果布丁】！”食材明細主料椰汁（150克）芒果肉（300...

食材明細主料雞蛋（1枚）牛奶（80毫升）細砂糖（45克）焦糖漿（30毫升）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）布丁的做法步驟1、將蛋液（蛋清與蛋黃均勻混合）、牛奶、細砂糖混合，用細濾網過濾至杯內；2、烤盤...

8到10度。將啤酒冰鎮有很多方法，可以將啤酒放在冰箱中，也可以將啤酒放在冰水中浸泡。啤酒可以做成冰鎮的但是白酒不可以冰鎮，溫度太低會影響白酒的口感和味道。啤酒除了直接喝之外還可以...

“布丁，食物名，英語pudding的譯音，亦有稱作“布甸”。西餐食品，用麵粉、牛奶、雞蛋、水果等製成。布丁有很多種：雞蛋布丁、芒果布丁、鮮奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不僅看上去美...

“為了生活多點色彩，多點不同的嘗試！”食材明細主料水晶粉（250g）糖（150g）水（750g）勁霸橙汁飲料濃漿（100g）輔料雜果（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水晶之戀布丁的做法步驟1、先看看正品，是...

可以。布丁常溫儲存最多儲存一天的時間。布丁是用雞蛋和奶黃為主要原料做成的甜品，是半凝固狀的，吃起來嫩滑，與果凍相似。儲存布丁的時候最好選擇放進冰箱中儲存，這樣儲存的時間會更長。常...

“果醬布丁，果醬蛋撻，還是叫蛋撻布丁，或是乾脆叫蒸雞蛋糕好了！挺繞的，想起麥兜吃麵那個片段了，想想就好笑！麥兜：麻煩你，魚丸粗麵校長：莫有粗麵麥兜：是嗎？來碗魚丸河粉吧校長：莫有魚丸麥兜：是嗎？那牛肚...

10~15°C。10-15°C為紅酒的最佳儲藏溫度，溫度太低會使紅酒難以發酵，溫度太高又容易使紅酒氧化。溫度直接影響葡萄酒的儲存，10°C即會降低水解和分解程序，會導致儲存的葡萄酒香氣和味道不...

“美味的小甜品！”食材明細主料黑巧克力（（70%）62.5g）雞蛋（1個）低筋麵粉（32g）黃油（50g）淡奶油（13.75g）輔料糖（35g）泡打粉（1.5g）核桃仁（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）迷你布朗尼的做法步驟1、黃油+...

“要了好幾天的布丁終於上場了，哈哈😄，本著自己做吃著放心的原則，再懶也不能再推了！大家一起看看吧！”食材明細主料純牛奶（500ml）軟糖（3包（QQ糖））輔料純淨水（適量(或涼白開)）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗...

170-180℃。桃酥是將麵粉、雞蛋液、豬油、白砂糖、小蘇打粉等材料混合在一起攪拌均勻形成一個不粘手的面劑後分成等份大小按壓成餅後撒上芝麻即可烤制的一種美食，注意烤制的時間及火候...

食材明細主料牛奶（適量）蛋黃（適量）淡奶油（適量）低粉（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）布丁的做法步驟1、牛奶溫熱後加入砂糖攪拌溶解2、隨後倒入淡奶油和蛋黃攪拌均勻3、低筋...

1-2天。做好的布丁在夏季只能儲存一天，而在冬季可以儲存兩天。儲存布丁最佳的方式應該是把它放進冰箱中冷藏儲存，這樣的做法可以讓布丁儲存2到3天。在把布丁放進冰箱之前，應該先把它裝進...

“其實這個多味多彩布丁，完全是玩個花樣和興趣。這次先拿芒果，牛奶和巧克力口味的布丁粉做了個嘗試，下次再嘗試其他顏色的布丁組合搭配。”食材明細主料牛奶（250ml）涼白開（250ml）芒果味布丁粉...

“夏日午後，給自己一個甜甜的犒賞吧~簡單的布丁，自己動手做”食材明細主料牛奶（250ML）QQ糖（12粒左右）蛋黃（一個）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）布丁的做法步驟1、一包袋裝純牛奶，一小包QQ...

“夏天到了，晚餐想來點清淡，簡便，美味又不缺浪漫氛圍的女人們，juju分享一道簡單得不能再簡單，而口味又非常清淡美味的一道超級有情調的美食-西葫蘆布丁蛋糕，JuJu相信女生會特別喜歡這道法餐...

冰箱是我們現在家庭了幾乎都會用到的家用電器，用於儲存食物，延長食物可食用的期限，也一定程度上減少了食物的浪費，特別是夏天，天氣儼然，吃不完的剩菜剩飯放在常溫下就容易變質，但是放進冰箱冷...

“西米，又叫做西谷米，產於南洋群島一帶，，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。西米白淨滑糯，營養頗豐，幾乎是純澱粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘迷你布丁碗主要是由米飯搭配牛奶、雞蛋等不同的調味料烹飪而成，牛奶的不但營養十分豐富，與此同時，它的口感也是十分不錯...