關於客家年糕怎麼做好吃的知識

“客家年糕，在客家地區稱之為甜粄，是一道美味可口的傳統小吃。主要食材有糯米粉、紅糖、姜等製成。是春節不可缺少的應節美食，是客家人對甜美生活的熱愛與感恩。”食材明細主料糯米粉（600g...

“今天，我們就來個蟹炒年糕～～梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯，蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋...

“這個蘿蔔糕是爺爺蒸好了的，很香呢！！我呢就負責把它煎一下啦。煎的時候一定要用不粘鍋，不然就會粘住。。”食材明細主料蘿蔔糕（一塊）輔料食用油（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）濃香蘿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘客家蘿蔔糕是一道美味的客家菜，蘿蔔性溫，味甘，富含大量的膳食纖維，多吃蘿蔔可以促進腸胃蠕動。再加上濃濃海洋味道的魷魚...

“用的是紫薯糯米粉，紫色和紅糖的紅色混合一起，出來的年糕顏色沒有詞語來形容😁換成等重量的糯米粉一樣的。做好的年糕比較黏手，冷藏定型後再拿出來切塊就非常容易，小時候沒有冰箱，我們家裡...

“這次回溫回味了家鄉美食，還聽了一段極有鮮味的愛情往事。事情是這樣子得，弟家寶貝滿月，分了一些米粉做的糕點，這種糕點其實是有寓意的年糕類美點，我跟婆講這糕點就不要帶回義烏了，讓她分給...

食材明細主料糯米粉（適量）粘米粉（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家鄉年糕的做法步驟1、食材2、去一小份粘米粉搞米漿3、燒水搞米漿用的4、水燒開把冷水調好的粘米粉槳到...

“一道菜可以有百家味，這就是我們家炒年糕的味道，是我們喜歡的味道，最重要的是尋到了一家特別好吃的辣白菜，從此家中多了這道經常出現在餐桌上的酸酸辣辣的炒年糕！”食材明細主料年糕（400克）...

“今天做的新菜年年有餘（魚）是一瞬間的靈感，本來想用蝦仁炒芋頭球的（芋頭用挖果器挖成圓球）呵呵，在挖好芋頭球的時候，看到正在泡洗的上海青漂浮在水面上，就像小魚兒在遊，於是，馬上改變主意，嗨，今晚...

白切雞、客家娘酒煲雞、臘肉、魚湯、釀蠔豉、姜蔥燜鯉魚、蒸閹雞、炆鵝、甜釀豆腐、爆炒雞雜、清炒菜骨等等。客家人注重家人的團員和親情，在吃飯的時候多以八仙桌作為餐桌，都用大碗盛菜...

芝士年糕是非常好吃的一種食材，很多人在工作之餘都非常的系換這一種食材。這種美食搭配其他的食物常常是年輕人喜歡的一種方式。但是很多人都不太清楚芝士年糕這種美食是怎麼做的。今天...

豬蹄、白切雞、清蒸雞、荷蘭豆炒臘腸、紫蘇鴨、煎蛋餃、姜燜雞、炒筍乾、炒魷魚、炒臘肉、梅菜扣肉、香腸等。白切雞是用雞肉做成的美食，煮出來的白切雞肉質嫩滑，原汁原味。梅菜扣肉是用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：4兩大米粉：6兩輔料色拉油：少許開水：適量具體步驟1.把糯米粉、大米粉倒入盆中，加少許色拉油和適量開水，和麵2.面...

“前段時間追部韓劇，不是來自星星的你呦，叫急診男女，呵呵跑題了。看男主角在街邊喂女主角吃炒年糕的時候，女主角開心的吃下一整根，沒錯是一整根！我想是有多好吃啊？看女主角滿臉幸福的樣子，我決...

“最近愛上了年糕，於是想各種方法換著口味做年糕，以博一笑。年糕由糯米制成，而糯米具有有補虛、補血、健脾暖胃等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的氣短無力、...

“其實這個年糕煎雞蛋特別的簡單，只要把握火候，不要煎過了，十分鐘左右就搞定，可以做早餐，或是下午茶都可以哦。”食材明細主料年糕（適量）輔料雞蛋（2個）配料花生油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）...

食材明細主料蘿蔔（適量）輔料粘米粉（適量）肉餡（適量）蒜苗（適量）生芝麻（適量）魷魚乾（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）客家蘿蔔糕的做法步驟1、1、蘿蔔削皮洗淨，刨成細...

“每年冬至，我爸回老家祭祖，都要買上一二十斤的年糕回來。因為老家年糕好吃，我們都喜歡。年糕可以炒了吃，煮湯年糕吃，還可以和剩飯煮合飯，不管怎麼做都好吃。”食材明細主料年糕片（1斤）脆皮腸（1...

“突然想吃炒年糕~於是乎出去買了一袋年糕,只是質量不太好,都裂開了....不過還是不影響味道滴~”食材明細主料年糕（一袋）木耳（一塊壓縮的）白菜（半棵）輔料姜（三片）幹辣椒（兩粒）蔥（少許）配料鹽（適量）糖...

“這是一道常見的宴客菜，比較受人歡迎。有人喜歡吃蟹塊，更多的人會對裡面的年糕感興趣，呵……一般情況下都能來個底兒朝天。”食材明細主料梭子蟹（適量）年糕（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）蔥（適量...

食材明細主料糯米（200g）水（160g）輔料糖（30g）棗（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸年糕的做法步驟1、200g糯米粉。2、加入160g水。3、切好的棗子。4、當如切好的棗子和葡萄乾...

“看到韓劇中情侶逛街，一定會有個路邊攤買辣炒年糕，兩個人一人一口的誇張的說“哇，好好吃哦”，那個時候我就在想真的有那麼好吃麼？後來在五道口那邊有一家青瓦韓式烤肉店裡吃了一次炒年糕，味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的好吃的客家蘿蔔糕可以算是一道營養價值極高的甜點，其主要的食材就是蘿蔔，蘿蔔在我國古代的算是一道藥材，其具有滋...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料日式麻吉：4塊輔料香菇：4~5朵具體步驟將料切好備用將香菇與加入雞湯塊、水一起煮開把麻吉丟入煮，煮到軟(要不時的攪...

“炒年糕我的大愛，老家沒有，在外面才吃到的，不過以後不怕了，老公家裡有。哈哈”食材明細主料年糕（500g）輔料小蔥（兩顆）包菜（適量）豬肉（適量）尖椒（適量）蒜頭（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常...