關於入夏無油煙廚房【清蒸姜香風乾魚】的知識

“這是上次和蔬炒風乾魚是一起的另一半風乾魚，它除了炒清蒸的味道也不錯的。不要花多少工夫，就是調和味道放在飯上蒸著。等飯好了他也可以出鍋了。其實有好多菜很簡易的，味道也很棒的。要...

“蒸菜簡單，易學，在加上有火鍋底料的幫助，連作料也不用一種一種來準備了。這道香薰排骨，絕對可以在懶人圈子流行”食材明細主料豬排骨（400g）輔料火鍋底料（50g）蔥薑蒜（適量）生粉（30g）微辣（口味）蒸（工藝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料桂魚：1條輔料大蔥：1根蒸魚豉油：適量檸檬片：2片鹽：適量果酒：5ml蒜：2個具體步驟1.先將桂魚殺死，清理內臟洗乾淨2.桂魚兩邊...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：1條輔料油：適量鹽：適量姜：適量醬油：適量蔥：適量具體步驟1.蔥，洗淨切段2.姜，適量洗淨切絲3.魚，洗淨，表面和魚肚摸上適量...

“原味”食材明細主料風乾草魚（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）大蔥（適量）生抽（適量）紅辣椒（2個）魚香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸風乾魚的做法步驟1、溫水侵泡半天，洗淨切塊，加料酒生抽醃製1...

食材明細主料鴨肝（500克）輔料八角（3顆）桂皮（1小根）生薑（4片）花椒（適量）配料鹽巴（適量）料酒（1湯勺）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水鴨肝的做法步驟1、.材料：鴨肝500克八角3顆桂皮1小根花椒適量生...

“鱈魚最簡單的做法，只需2步，十分鐘上桌，無油低脂高蛋白，減肥健身人士最愛，魚肉軟嫩Q彈，清爽不油膩，非常非常好吃，比油潑更健康！”食材明細主料鱈魚（2塊）蔥（1段）姜（3片）調料六月鮮輕鹽昆布醬油（2勺）料酒...

食材明細主料雞翅（適量（醃製好的））輔料鋁箔紙（適量）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無油煙雞翅的做法步驟1、鋁箔包好雞翅，放在平底鍋內，鍋熱，雞翅燙。。。記得翻翻！2、溫度達到一定時加適量水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱸魚：1條輔料細香蔥：適量姜：適量油：適量蒜薹：適量具體步驟1.蒜切碎備用。（不需太碎）2.魚洗淨備用。3.底部、肚子和魚身...

“春天，桃紅柳綠，鳥語花香，魚兒經過一個冬天的潛伏，紛紛外出活動，大量進食，魚兒成群遊弋，活動範圍廣，此時的魚異常肥嫩，營養價值很高。因此，春天吃魚可謂最佳時機。羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，無論...

“夏天到了，又到了吃燒烤的時候了。咱青島人夏天的時候就愛在街頭的燒烤攤上喝著扎啤著燒烤！哈著冰爽的啤酒，吃著噴香的烤肉串，嘿嘿~~那叫一個爽啊！！我一直不放心外面的烤肉，怕肉不新鮮不說，衛...

居家人士都會有這樣的體會，廚房因為經常做飯炒菜，會產生大量的油煙汙垢，如果不定期清理，頑固的汙垢是很難擦掉的，那麼你知道廚房油煙清洗都有哪些方法嗎?廚房內油煙清洗的方法1.廚房地面用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱸魚：500輔料鹽：適量料酒：適量姜：適量蒸魚豉油：適量蔥：適量具體步驟1.買一條新鮮活鱸魚，去鰓、去魚鱗及魚內臟，清洗乾淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：一條輔料蒸魚豉油：適量鹽：適量料酒：適量油：適量蔥姜：適量具體步驟1.鯽魚洗淨，2.蔥姜墊在鯽魚底下，魚身抹上鹽和料酒...

“1、鴨子可以讓商家幫忙切塊。2、鴨子本身含有水分，所有不需要放水的。3、選用子姜燜相對來說容易入口，沒有辣味還能去腥”食材明細主料土鴨（500g）芹菜（1顆）彩椒（適量）輔料米酒（100ml）子姜（150g）...

想象炎炎夏日，爆炒辣椒時油鍋裡泛起的滾滾油煙嗆得眼睛直流淚，咳嗽不停歇的慘狀，我們便感嘆現代科技進步帶給生活的種種便利。油煙機可謂廚房好幫手，追求良好生活品質的必備器具。但油煙機...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯧魚：500輔料香油：適量清水：適量醬油：適量鹽：適量蔥花：適量蒜：適量白酒：適量具體步驟1.拿出鯧魚放些水化凍2.用剪刀去掉...

“最近天熱我做的拌才比較多，夏季沒什麼胃口。清淡一些的比較適合大家，我的那位喜辣。但是我們不怎麼喜歡，沒有辣的他有吃不下。我稍稍放點點辣椒他都高興的不得了，怎麼瞧他都像孩子一樣。...

“夏天特別討厭油油膩膩的東西，包括下廚房滿臉的油煙黏黏的癢癢的很不舒服。如果在等家人的過程中提前做好美味了的涼拌菜，我會覺得那是一件很享受的的一件事情。自己精心製作的的美食，看...

在柴火上薰。臘魚乾是一種獨特的美食做法，主要原材料是草魚，做之前需要把魚醃製一下，採用風乾等工序製作而成，菜色用途很廣。臘魚乾做菜有很多種，比如爆炒臘魚乾、蔥燒臘魚乾、乾燒臘魚等，效...

“平常挺愛吃魚的，吃多了新鮮的魚，這次想吃一下冰鮮魚，於是網購了一袋冰鮮三去黃魚，準備換換口味。”食材明細主料黃魚（2條）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料蒸魚醬油（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）生粉（...

“過6.1前兩天就開始忙，30號教練把兩天課程做一天上了。6.1節孩子高興要求我帶他們出去高興，吃了牛排在烈日的大太陽下畫了2幅畫結果下午就有低燒了。開始小妞一直在說媽媽我不舒服，我以...

“20元買了一條這種魚，一家人吃了兩天四頓，頓頓不重樣，好吃到不再想吃其他魚！這個食材不僅便宜，而且祖國北至黑龍江、南至海南島，都可以買到，由於利潤太薄，一些市中心的小型菜市場可能沒有，但是...

“夏日裡做菜最大的麻煩就是油煙太大，美廚娘們最大的殺手鐗，如何才能做出既美味又簡單又沒有油煙危害的菜餚呢，lily閒來無事自己在家做的個蒸魚，顯擺顯擺，第一次發帖，大家多多關照”食材明細...

“多寶魚無小骨亂刺，出肉率非常高，魚肉豐厚白嫩，膠原蛋白含量非常高，味道鮮美、營養豐富，有很好的滋補和美容作用，常吃可以增強人體抵抗力！這也是我家餐桌上經常出現的一道原創私房菜，蒸魚非常...